Tam Buğdaylı Kızılcık Portakallı Muffin Karışımı

Tam Buğdaylı Kızılcık Portakallı Muffin Karışımı

Bunu defalarca söyledim: Yiyecek hediyeleri vermeyi (ve almayı) seviyorum. Evimdeki dağınıklığı azaltmaya çalışıyorum, bu yüzden tüketilebilir bir şey almak en sevdiğim şey. Onu sevebiliyorum, tadını çıkarabiliyorum ve evimi muhtemelen gelecek yıl Goodwill'e gidecek bir şeyle doldurmuyor.

Yiyecek hediyelerinin geçiciliğinde gerçekten güzel bir şey var - tüm yıl boyunca en sevdiğim yiyeceklerden bazılarının bana hediye edilmesini beklemek (kayınvalidemin yaptığı harika fıstık ezmeli marshmallow kareleri gibi) bu yiyecekleri ve bu mevsimi bu kadar özel yapan şey!

Yiyecek hediyelerine olan sevgimden dolayı, El Yapımı Tatil serime birkaç tane eklemem gerektiğini biliyordunuz. Söz veriyorum, yarın yiyecek olmayan hediyelere geri döneceğim (Noel listenizdeki en küçük kişi için bir hediye ile), ancak bugünün El Yapımı Tatil yazısı başka bir güzel yiyecek hediyesi - Tam Buğday Kızılcık Portakallı Muffin Karışımı.

El yapımı hediye fikirleri haftasına yeni katılıyorsanız, sizi bilgilendirmeme izin verin! Sevgili arkadaşım Melissa (Bless This Mess'ten) ve ben bu hafta harika bir el yapımı hediye partisi düzenliyoruz. Sevdiklerinizin bu yıl almaktan çok mutlu olacağı 10 basit ve düşünceli el yapımı hediye fikri gösteriyoruz.

Şimdiye kadar size Dikişsiz Battaniye Atkı ve Kavanozda Baharatlı Siyah Fasulye Çorbası yapmayı gösterdim. Melissa bize Boyalı Sharpie Kupalar ve Basit DIY Balmumu Mumlar verdi. Bugün size Ev Yapımı Balmumu Dudak Balsamı yapmayı gösteriyor. Kontrol etmek için oraya gittiğinizden emin olun. Ve sonra buraya geri gelin, böylece kekleri konuşabiliriz!

Yeni yıla girerken bir muffin karışımı (özellikle sağlıklı bir tane) fikrini seviyorum. Bu muffinler tam tahıllı, tamamen doğal ve tipik mağazadan satın aldığınız muffinlerden daha az şeker içeriyor. Sağlıklı bir kahvaltı için harikalar!

Size karışımı nasıl yaptığımı ve hediye etmek için nasıl paketlediğimi göstereyim. Belirtmekte fayda var, bu karışım kendi mutfağınızda bulundurmak için de harika! Toplu olarak hazırlayın (kızılcık ve portakal kabuğu rendesi ile veya olmadan) ve istediğiniz zaman sadece birkaç dakika içinde sıfırdan keklere geçebilirsiniz. "Ana" karışım istediğiniz her şeyle değiştirilebilir - yaban mersini, fındık, muz, çikolata parçaları, oh my!

İçindekiler

Geçiş

Adım 1: Malzemeleri ve malzemeleri toplayın

Dört parti muffin karışımı yapmak için ihtiyacınız olacak:

8 su bardağı beyaz tam buğday unu (King Arthur'u seviyorum)
2/3 fincan şeker (beyaz, hindistan cevizi şekeri veya turbinado şekeri kullanabilirsiniz)
6 yemek kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
2 su bardağı kurutulmuş kızılcık (bulabilirseniz şekersiz veya az şekerli olmasına dikkat edin)
3 yemek kaşığı kurutulmuş portakal kabuğu rendesi (Spice Islands satıyor)

Wholefully Protip

Karışımınıza taze portakal kabuğu rendelemek cazip gelebilir, ancak portakal kabuğu korunmadığı için karışımın zamanla ekşimesine neden olabilir. Çoğu büyük markette bitki ve baharat reyonunda kurutulmuş portakal kabuğu rendesi bulunur.

Benim yaptığım gibi muffin karışımını paketlemek için ihtiyacınız olacak:

4 kahverengi kağıt beslenme çantası (bunlar gibi)
Makas
Zımba ve zımba telleri
Delgeç
Kart stoğu ve bir yazıcı
Etiket PDF (şimdi indirin)
Sicim veya kurdele

Adım 2: Karıştırın

En büyük karıştırma kabınızı çıkarın ve muffin karışımı için tüm malzemeleri karıştırın. İyice karıştırın (kızılcıkların karışımın dibine düşme eğilimi vardır).

Adım 3: Torbaları doldurun

Kahverengi kağıt poşetlerin üst kısmını üç santim kadar kesin (çok fazla poşet var!) ve ardından her poşete iki tepeleme bardak karışım koyun.

Adım 4: Kapatın ve etiketleyin

Torbanın üst kısmını iki kez katlayın ve ardından zımbalayarak kapatın. Etiketleri (ücretsiz olarak indirebilirsiniz) kart stoğuna yazdırın ve ardından bunları kesin ve etikette işaretlenen yerlere delikler açın.

Poşetlerin üst kısmına iki delik açın ve ardından poşetteki deliklerden ve etiketlerdeki deliklerden kurdele veya sicim geçirin. Güzel bir fiyonk bağlayın.

Kendi etiketlerinizi tasarlamak ve yazdırmak isterseniz, işte talimatlar:

Tam Buğdaylı Kızılcık Portakallı Muffin Karışımı

24 mini muffin veya 12 normal muffin yapar

Muffin karışımını 1 çırpılmış yumurta, 1 fincan su, portakal suyu veya süt ve 1/4 fincan eritilmiş tereyağı veya hindistancevizi yağı ile karıştırın. Yağlanmış bir muffin kalıbının kaplarını 2/3 oranında karışımla doldurun. 400°F fırında 8-10 dakika (mini muffinler) veya 12-15 dakika (normal muffinler) üstleri altın sarısı olana ve ortalarına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Adım 5: Hediye edin!

Muffin karışımlarınızı çok sevdiğiniz birine hediye edin! Her parti 24 mini muffin veya 12 normal boy muffin yapar (veya o muhteşem devasa muffin kalıplarından birine sahipseniz, bu bebeklerden 4-6 tane).

Bu karışım süresiz olarak saklanabilir, ancak hediye sahibiniz bunu mutfağında altı haftadan fazla tutacaksa, taze kalmasına yardımcı olmak için kapaklı bir kavanoza veya fermuarlı bir torbaya aktarmanızı tavsiye ederim.

El Yapımı Tatil 2015, yarın listenizdeki küçük cevher için güzel bir geri dönüşümlü hediye ile devam ediyor! Yarın görüşmek üzere.

İçeriğe Devam Et