• Vejetaryen Tay Kinoa Biber
  • İçindekiler
  • Talimatlar
    • • • Beslenme Bilgileri:
  • Soğuk algınlığınız olduğunda yemeyi en sevdiğiniz yemek nedir?

Ben hastayım.

Tam anlamıyla, sümük fabrikası gibi, yeterince uyuyamıyorum, ölümüne hastayım. Bunun olacağını bilmeliydim. Seyahat ettikten sonra neredeyse her zaman hastalanırım. Bağışıklık sistemim havaalanlarında ve uçaklarda dolaşan mikroplarla başa çıkamaz.

Keşke bunu atlatabilsem de daha fazla enerjim olsa. Son birkaç haftadır mutfağa ara verdim ve oraya geri dönmek için can atıyorum. Mutfakta yapmak istediğim çok eğlenceli, yaratıcı şeyler var ama vücudumun tek istediği Vampire Diaries'in milyonlarca bölümü karşısında kanepede sızıp kalmak.

Bu acılı çorbayı hazırlamak için yeterince mojo bulmayı başardım. Ve kesinlikle buna değdi. Tavuklu erişte çorbasının hastalar için standart yemek olduğunu biliyorum, ama bence acı biber de mükemmel bir aday. Hala tavuklu erişte çorbası gibi sıcak ve rahatlatıcı, ama aynı zamanda bir doz baharatla dolu - bu da sinüsleri temizlemek için harika.

Bunu özellikle seviyorum çünkü o kadar lezzet ve baharatla dolu ki en virüslü damakları bile kırıp geçirecek. Hastayken bir yemek üzerinde çok çalışıp ilk ısırığı almaktan daha sinir bozucu çok az şey vardır ve.... hiçbir şey. Hiç lezzet yok. Bu biberin ilk ısırığında durum böyle değildi.

Bu kasenin içindeki tüm güzelliklerden bahsedelim.

Bu vejetaryen chili'deki kinoa, günlük magnezyum ve lif dozunuzun büyük bir kısmını sağlarken, et için çiğneme ve hacimli bir ikame görevi görür. Geleneksel chili lezzetine, bir doz tatlı hindistan cevizi sütü ve köri ezmesi ile ilginç bir bükülme verilir. Koyu kırmızı barbunya fasulyesi, serbest radikallerle savaşan polifenollerle doludur. Temel olarak, bu chili doğru ve iyi olan her şeydirVücudunuzu nasıl besleyeceğiniz hakkında. 2012'ye temiz ve sağlıklı bir şekilde başlamanıza yardımcı olacak harika bir yemekti.

Şu lanet soğuk algınlığından bir kurtulabilsem.

Vejetaryen Tay Kinoa Biber

Bu vejetaryen thai quinoa chili tarifinde o kadar çok lezzet var ki, eti asla özlemeyeceksiniz!

İçindekiler

• 1 yemek kaşığı toz biber
• 1 1/2 çay kaşığı kırmızı köri ezmesi
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 4 su bardağı sebze suyu, bölünmüş
• 1 küçük soğan, doğranmış
• 1 büyük yeşil biber, doğranmış
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 küçük tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 kutu koyu kırmızı barbunya, süzülmüş ve durulanmış
• 3/4 su bardağı kuru kinoa, durulanmış
• 1/2 su bardağı light hindistan cevizi sütü
• 1 adet 28 onsluk kutu ezilmiş domates
• Tuz ve karabiber, tadına bakmak için
• Dilimlenmiş yeşil soğan, servis için
• Sade süzme yoğurt, servis için

Talimatlar

1. Büyük bir Hollanda fırınında veya çorba tenceresinde, toz biber, köri ezmesi, kimyon ve birkaç yemek kaşığı et suyunu orta-kısık ateşte pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. Soğan, yeşil biber, sarımsak, tatlı patates ve zeytinyağını ekleyin ve 5-7 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
3. Kalan et suyu, fasulye, kinoa, hindistan cevizi sütü, domates, tuz ve karabiberi ekleyin ve kaynatın. Kaynamaya bırakın ve yaklaşık bir saat veya tatlar birbirine karışana ve kinoa pişene kadar pişirin.
4. Üzerine dilimlenmiş yeşil soğan ve sade yoğurt ekleyerek servis edin.

Beslenme Bilgileri:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 224 Toplam Yağ: 4g Doymuş Yağ: 1g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 2g Kolesterol: 1mg Sodyum: 680mg Karbonhidrat: 37g Lif: 8g Şeker: 9g Protein: 12g

Wholefully olarak, iyi beslenmenin beslenme bilgileri panelindeki rakamlardan çok daha fazlası olduğuna inanıyoruz. Lütfen yukarıdaki bilgileri, hangi gıdaların sizin için besleyici olduğuna karar vermenize yardımcı olacak şeylerin yalnızca küçük bir parçası olarak kullanın.

Soğuk algınlığınız olduğunda yemeyi en sevdiğiniz yemek nedir?