• Jak smakuje kabaczek spaghetti?
• Czy można jeść skórkę dyni spaghetti?
• Czy dynia spaghetti jest zdrowa?
• Jaki jest najłatwiejszy sposób krojenia kabaczka spaghetti?
• Czy dynia spaghetti powinna być papkowata?
  • Dwie ważne rzeczy, o których należy pamiętać, aby uniknąć papkowatego spaghetti squash:
  • Wskazówka dotycząca całości
• Jak więc upiec kabaczek spaghetti?
• Czy mogę ugotować kabaczek spaghetti w kuchence mikrofalowej, Instant Pot lub wolnowarze?
  • Wskazówka dotycząca całości
  • Trzy duże błędy popełniane przez większość ludzi podczas gotowania spaghetti squash (proszę, nie rób tego)
• Jakie są przepisy na spaghetti z kabaczkiem?
• Jak długo wytrzymuje dynia spaghetti?
• Więcej smacznych przepisów z kabaczkiem zimowym
• Sprawdź też ulubione gry czytelników:
• Jak upiec kabaczek spaghetti?
  • Składniki
  • Instrukcje
    • • • Informacje o wartościach odżywczych:

Nigdy nie rozumiałam, o co chodzi ze spaghetti squash. Za każdym razem, gdy próbowałam go ugotować, okazywał się papkowaty i wodnisty. Ale potem natknęłam się na tutorial mojej przyjaciółki Beth z Pass the Plants, jak ugotować spaghetti squash, a ponieważ Beth nigdy wcześniej nie wprowadziła mnie w błąd, pomyślałam, że nadszedł czas, aby spróbować ponownie.

Jej metoda krojenia kabaczka na krzyż zamiast wzdłuż całkowicie zmieniła mój świat! Powstały makaron był długi, delikatny, al dente i wcale nie papkowaty. Wzięłam metodę Beth jako inspirację i zabrałam się do pracy nad udoskonaleniem metody we własnej kuchni, a teraz z przyjemnością mogę powiedzieć, że gotujemy spaghetti squash co najmniej raz w tygodniu w naszym domu! Jest to ulubiony i chcęaby pokazać, jak to się stało.

Jak smakuje kabaczek spaghetti?

Jeśli nigdy wcześniej nie gotowałeś dyni spaghetti, możesz zastanawiać się, jak smakuje. Osobiście uważam, że dynia spaghetti jest jedną z najłagodniejszych w smaku dyni zimowych. Ma bardzo delikatny słodki smak dyni - wyobraź sobie bardzo rozwodnioną dynię piżmową. Ten łagodny smak sprawia, że jest doskonałym nośnikiem dla wszelkiego rodzaju ulubionych sosów i dodatków.

Czy można jeść skórkę dyni spaghetti?

Czy skórka dyni spaghetti jest technicznie jadalna? Oczywiście, ale czy chcesz ją zjeść? Nie. To twarda, gruba, szorstka skórka, która staje się jeszcze twardsza w piekarniku. Nie byłaby przyjemna w jedzeniu i prawdopodobnie nie sprawiłaby, że twój brzuch poczułby się tak gorąco.

Czy dynia spaghetti jest zdrowa?

Podobnie jak wszystkie owoce i warzywa, dynia spaghetti jest zdrowym dodatkiem do diety prawie każdego, dzięki wszystkim witaminom i minerałom. Dodanie dyni spaghetti do cotygodniowej miski makaronu to świetny sposób na zwiększenie wartości odżywczej obiadu. Jest również bezglutenowy, paleo i bezzbożowy, dzięki czemu dynia spaghetti jest świetną opcją bez względu na to, jaka dieta jest najlepsza dla twojego organizmu.

Jaki jest najłatwiejszy sposób krojenia kabaczka spaghetti?

Wiele osób, widząc dużą, twardą kabaczkę do spaghetti, chwyta za swój największy nóż, a potem... utknie. Duży nóż to nie wszystko. nie Zamiast tego, najłatwiejszym sposobem na pokrojenie dyni spaghetti jest użycie małego, ostrego noża do obierania i obejście skórki dyni. Zajmuje to nieco więcej czasu, ale ryzyko odcięcia palca jest znacznie mniejsze.

Czy dynia spaghetti powinna być papkowata?

Prawidłowo ugotowana dynia spaghetti naprawdę ma wspaniałą teksturę zwykłego makaronu spaghetti. Dobrze upieczona dynia spaghetti powinna mieć konsystencję al dente, bez odrobiny papkowatości.

Dwie ważne rzeczy, o których należy pamiętać, aby uniknąć papkowatego spaghetti squash:

1. Najpierw posól kabaczek spaghetti, aby wyciągnąć z niego wilgoć: Pozostawienie pokrojonej dyni spaghetti z gruboziarnistą solą na 15-20 minut wyciąga TONĘ wilgoci z wnętrza dyni. Mniej wilgoci oznacza mniej papkowaty makaron.
2. Piecz w temperaturze 425°F: Cokolwiek niższego niż ta wartość, spaghetti squash będzie gotowane na parze zamiast pieczone, a spaghetti squash gotowane na parze to papkowate spaghetti squash.

Wskazówka dotycząca całości

Nie pomijaj etapu solenia! Wyciąga on wilgoć, dzięki czemu makaron nie będzie papkowaty.

Jak więc upiec kabaczek spaghetti?

Może to być czasochłonne, ale gotowanie dyni spaghetti nie jest trudne, a większość tego czasu jest wolna! Oto, co musisz zrobić:

1. Pokrój kabaczka na 1-2″ poziome pierścienie (jak pączki) za pomocą ostrego noża. Zeskrob wewnętrzne nasiona i sznurki, gdy jesteś przy tym.
2. Posyp kabaczki obficie solą morską i odstaw na chwilę, aby wydostała się z nich wilgoć.
3. Wyłóż blachę do pieczenia lub duże naczynie do pieczenia papierem do pieczenia, a następnie zetrzyj sól z kabaczka i przenieś pierścienie do naczynia do pieczenia.
4. Wsuń to maleństwo do piekarnika i piecz do miękkości widelca (prawdopodobnie zajmie to około pół godziny).
5. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie zeskrobać miąższ kabaczka widelcem, aby rozbić go na makaron.

Czy mogę ugotować kabaczek spaghetti w kuchence mikrofalowej, Instant Pot lub wolnowarze?

Wypróbowałam już wszystkie metody gotowania kabaczka spaghetti i mogę śmiało powiedzieć, że ta jest najlepsza. Najlepszym sposobem na ugotowanie dyni spaghetti jest upieczenie jej w piekarniku. Tak, trwa to dłużej. Tak, trzeba mieć na to oko. Ale warto! Dlaczego? Cóż, celem pieczenia dyni spaghetti (lub szczerze mówiąc, każdego warzywa) jest pozbycie się jak największej ilości wilgoci. Piekarnik na to pozwala.

Wskazówka dotycząca całości

Najlepszym sposobem na ugotowanie dyni spaghetti jest upieczenie jej w piekarniku - w ten sposób uzyskasz makaron, który nie będzie papkowaty.

Jednakże puszka Beth z Pass the Plants ma świetny poradnik z instrukcjami dla wszystkich tych metod. Pamiętaj jednak, że te trzy metody (a zwłaszcza elektryczny szybkowar i powolna kuchenka) są przeznaczone do zatrzymują wilgoć Co może skutkować znacznie bardziej papkowatym makaronem do spaghetti.

Trzy duże błędy popełniane przez większość ludzi podczas gotowania spaghetti squash (proszę, nie rób tego)

1. Pieczenie kabaczka spaghetti w temperaturze 350°F: Jeśli przepis nakazuje pieczenie dyni spaghetti w temperaturze niższej niż 425°F, odsuń się od niego! Każda niższa temperatura powoduje, że dynia spaghetti paruje w piekarniku zamiast się piec. Dynia spaghetti gotowana na parze oznacza rozmoczoną dyni spaghetti. Wysoka temperatura jest najlepszym rozwiązaniem; skutkuje makaronem al dente i karmelizowaną dynią. Mniam!
2. Używanie dużego noża do krojenia dyni spaghetti: Odłóż nóż szefa kuchni i zamiast tego weź ostry nóż do obierania. Duże noże mają tendencję do utknięcia wewnątrz dyni o twardej skórce, takiej jak dynia spaghetti. Będziesz mieć znacznie więcej szczęścia (i znacznie mniej cięć), jeśli będziesz pracować wokół dyni spaghetti mniejszym nożem.
3. Przekrój kabaczek spaghetti wzdłuż na pół: Przecinając kabaczek spaghetti na pół w długi sposób, przecinasz struny, które tworzą makaron, dzięki czemu makaron jest o połowę krótszy. Zamiast tego pokrój kabaczek spaghetti w pierścienie, aby uzyskać najlepszy makaron do spaghetti.

Jakie są przepisy na spaghetti z kabaczkiem?

Teraz, gdy jesteś już profesjonalistą w pieczeniu dyni spaghetti, porozmawiajmy o tym, co powinieneś z nią zrobić! Oto kilka sposobów na przygotowanie idealnego makaronu do dyni spaghetti:

• Wymieszaj je z sosem pesto i klopsikami.
• Posmaruj je sosem pomidorowym i parmezanem.
• Wymieszaj je z marinarą i wegańskimi klopsikami.
• Użyj ich jako bazy do smażenia lub curry.
• Włóż je do frittaty.
• Podawać ze szwedzkimi klopsikami i sosem grzybowym.

Jak długo wytrzymuje dynia spaghetti?

Makaron spaghetti będzie dobrze przechowywany w lodówce przez 5-7 dni w szczelnym pojemniku.

Więcej smacznych przepisów z kabaczkiem zimowym

• Ryż Basmati z dynią piżmową. Ten dodatek do dyni piżmowej świetnie nadaje się na Święto Dziękczynienia i inne jesienne kolacje.
• Enchiladas z dyni i czarnej fasoli. Każdy pokocha te wegańskie enchiladas - nawet osoby niebędące weganami!
• Curry z dyni w jednym garnku. Każdy, kto myśli, że dynia nadaje się tylko do słodkich przepisów, musi spróbować tego pikantnego przygotowania, a ich zdanie z pewnością się zmieni.
• Pikantny hummus dyniowy. Słodka dynia i wędzona papryka dobrze równoważą się w tej wariacji na temat klasycznego hummusu.
• Jak uprażyć pestki dyni? Zachowaj pestki z dyni i przygotuj jeden z naszych sześciu przepisów na prażone pestki dyni. Niezależnie od tego, czy chcesz na słodko, czy na słono, mamy dla Ciebie wszystko!

Sprawdź też ulubione gry czytelników:

• Jak zrobić limoncello Nasz przepis na limoncello jest słodki, cierpki i lekko alkoholowy - przygotuj go dla siebie lub na prezent.
• Puree ziemniaczane z wolnowaru. Przygotuj puszyste, kremowe puree ziemniaczane bezpośrednio w powolnej kuchence i zwolnij trochę miejsca na kuchence podczas Święta Dziękczynienia.
• Jak zrobić niesamowitą deskę serów w kilka minut. Dowiedz się, jak przygotować idealną deskę serów bez zbędnego zamieszania.
• Krem z nerkowców. Nauczymy cię, jak zrobić ten wegański zamiennik nabiału, a także sześć różnych przepisów, w których można go wykorzystać!

Jak upiec kabaczek spaghetti?

Uzyskaj idealnie al dente makaron LONG spaghetti squash dzięki temu samouczkowi, jak upiec spaghetti squash. Omówimy trzy główne błędy, które większość ludzi popełnia podczas gotowania spaghetti squash, abyś ich nie popełnił!

Składniki

• 1 duży kabaczek spaghetti
• Gruboziarnista sól morska

Instrukcje

1. Za pomocą ostrego noża pokrój kabaczek spaghetti na 1-2-calowe poziome pierścienie przypominające pączki. Wytnij wewnętrzne nasiona i sznurki i wyrzuć.
2. Ułóż krążki kabaczka na czystym ręczniku kuchennym, a następnie obficie posyp solą morską. Pozostaw na 15-20 minut, aby uwolnić część wody z kabaczka.
3. Rozgrzej piekarnik do 425°F. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub silikonową blachą do pieczenia i odłóż na bok.
4. Za pomocą innego czystego ręcznika zetrzyj nadmiar wody i soli. Umieść pierścienie na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut lub do momentu, gdy kabaczek będzie miękki, ale nie papkowaty.
5. Wyjąć kabaczek z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia, około 30 minut. Następnie za pomocą widelca usunąć makaron ze skórki i spulchnić. Podawać z ulubionym sosem i dodatkami.

Informacje o wartościach odżywczych:

Ilość na porcję: Kalorie: 129 Tłuszcz całkowity: 1g Tłuszcz nasycony: 0g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 1g Cholesterol: 0mg Sód: 377mg Węglowodany: 31g Błonnik: 7g Cukier: 12g Białko: 3g

W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.