• Słodko-kwaśne klopsiki z wolnowaru
  • Składniki
    • DLA KLOPSIKÓW
    • DO SOSU
  • Instrukcje
    • • • Informacje o wartościach odżywczych:

Nie ma nic bardziej klasycznego niż te klopsiki koktajlowe. Sos jest trochę dziwny (dżem winogronowy, co?), ale uwierz mi, efekt końcowy jest pikantny, słodki i super pyszny. Stanowią idealną świąteczną przystawkę lub łatwe danie główne!

Słodko-kwaśne klopsiki z wolnowaru

Te słodko-kwaśne klopsiki są idealne na świąteczne przyjęcia, a nawet jako danie główne na kolację

Składniki

DLA KLOPSIKÓW

• 1 funt mielonej wołowiny
• 1/2 funta mielonej wieprzowiny
• 1/2 szklanki bułki tartej panko
• 1 jajko
• 1 łyżka suszonych płatków cebuli
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

DO SOSU

• 3/4 szklanki pakowanego brązowego cukru
• 1/3 szklanki octu jabłkowego
• 1 łyżka stołowa sosu Worcestershire
• 1/3 szklanki ketchupu
• 1/4 szklanki galaretki winogronowej
• 1 łyżka stołowa skrobi kukurydzianej
• 1/3 szklanki wody

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 425°F.
2. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki na klopsiki i dobrze wymieszaj (najlepiej użyć czystych rąk).
3. Nabrać kilka łyżek mieszanki i uformować w kulkę. Umieścić na dużej blasze do pieczenia. Powtórzyć z pozostałym mięsem.
4. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż klopsiki będą brązowe i ugotowane.
5. W misce wolnowaru wymieszaj brązowy cukier, ocet, sos Worcestershire, ketchup i galaretkę. W małej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą z wodą. Dodaj zawiesinę skrobi kukurydzianej do wolnowaru i wymieszaj.
6. Dodaj ugotowane klopsiki, przykryj wolnowar i gotuj na wysokim ogniu przez około godzinę, aż sos będzie gęsty i bulgoczący. Zmniejsz ogień do ciepłego, aż będzie gotowy do podania.

Informacje o wartościach odżywczych:

Ilość na porcję: Kalorie: 84 Tłuszcz całkowity: 4g Tłuszcz nasycony: 1g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 2g Cholesterol: 22mg Sód: 114mg Węglowodany: 7g Błonnik: 0g Cukier: 5g Białko: 5g

W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.