Czy istnieje lepsze połączenie pikantnych smaków niż kurczak, bekon i ranczo? Jeśli tak, to na pewno go nie znaleźliśmy! Ponieważ ta wspaniała trójca pikantnych smaków pięknie łączy się w każdym daniu, w którym kiedykolwiek próbowaliśmy - w tym w tych niesamowitych, łatwych do zrobienia krążkach z kurczakiem, bekonem i ranczem!

Te wiatraczki są absolutnie idealne na przyjęcia, boiska, ogniska, wycieczki kempingowe i być może nasze ulubione zastosowanie - przygotowywanie szkolnych obiadów! Nigdy nie spotkałem dziecka, które nie pożarłoby tych uroczych małych spiralek pyszności. Zaczynamy!

Uwaga Niektórzy ludzie mogą znać te wrapy jako "crack chicken pinwheels", ale unikamy tej nazwy, ponieważ może ona lekceważyć poważną kwestię zaburzeń związanych z używaniem substancji).

Co zawiera ten przepis na roladki z kurczaka?

Te roladki świetnie sprawdzą się zarówno w formie lunchu, jak i przekąski na dzień meczowy. Aby je przygotować, będziesz potrzebować

  • Tortille mączne. Aby uzyskać jak najwięcej smaku w rolkach, wybierz duże tortille. Możesz zobaczyć je oznaczone jako "rozmiar burrito"!
  • Gotowany kurczak - świetny sposób na wykorzystanie resztek lub kurczaka z rożna!
  • Gotowany boczek.
  • Rozdrobniony ser cheddar jack.
  • Sproszkowana mieszanka ranczerska - zarówno kupiona w sklepie, jak i domowej roboty!
  • Serek śmietankowy
  • Mleko

Protip: Zrób to bezglutenowo!

Potrzebujesz opcji bezglutenowej? Miękkie tortille bezglutenowe doskonale sprawdzą się w tych roladkach. Są one nieco mniejsze, więc możesz potrzebować kilku więcej, aby zużyć nadzienie. Upewnij się, że mieszanka ranczo jest również bezglutenowa.

Jak złożyć pinwheels z kurczaka z boczkiem i ranczem?

Te wiatraczki są przeciwieństwem skomplikowanych do złożenia!

  1. W dużej misce wymieszaj kurczaka, boczek, ser, mleko i mieszankę przypraw ranczo ze zmiękczonym serkiem śmietankowym.
  2. Rozłóż część mieszanki kurczaka na tortilli.
  3. Ciasno zwinąć tortillę.
  4. Gdy dojdziesz do końca, umieść zwiniętą tortillę, szwem do dołu, na desce do krojenia lub talerzu.
  5. Powtórzyć z pozostałym nadzieniem i tortillami.
  6. Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby stwardniały przed pokrojeniem ostrym nożem.

Wskazówka: nadzienie może służyć jako smaczny dip!

Nadzienie tych roladek jest również doskonałym dipem do selera naciowego, marchewki, papryki lub bezglutenowych krakersów. Jeśli nadzienie nie nadaje się do maczania, dodaj łyżkę mleka, aby nieco je rozrzedzić.

Jak sprawić, by te wiatraczki z kurczaka trzymały się razem?

Nie ma potrzeby używania wykałaczek ani plastikowej folii, aby utrzymać te wiatraczki razem - serek śmietankowy będzie działał jak rodzaj kleju, który utrzyma je w nienaruszonym stanie.

Jak długo schładzać wiatraczki przed pokrojeniem?

Tortillę z kurczakiem należy przechowywać w lodówce przez co najmniej pół godziny przed pokrojeniem jej na pojedyncze wiatraczki. Etap chłodzenia pomaga serkowi śmietankowemu nieco stwardnieć, aby utrzymać wiatraczki razem.

Po co najmniej 30 minutach w lodówce użyj ząbkowanego noża, aby odciąć niechlujne końce rolki. Nie będą wyglądać ładnie, ale są smaczną przekąską, która nagrodzi twórcę wiatraczków! Resztę rolki pokrój na 1-calowe kawałki - z każdej tortilli otrzymasz około sześciu wiatraczków.

Z jakim wyprzedzeniem mogę przygotować roladki z kurczaka?

Te roladki można przygotować do trzech dni wcześniej, o ile będą przechowywane w lodówce. Można je również zamrozić w celu dłuższego przechowywania.

Chcesz więcej takich łatwych wiatraczków?

  • Taco Pinwheels
  • Włoskie wiatraczki
Przejdź do treści

Pinwheels z kurczaka z boczkiem i ranczem

Wydajność: 18 1-calowych wiatraczków Czas przygotowania: 15 minut Dodatkowy czas: 30 minut Całkowity czas: 45 minut

Te roladki z kurczaka nadziewane bekonem i ranczem są uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Podaj je na przyjęciu lub zapakuj do pudełka na lunch, a wszyscy będą zadowoleni!

Składniki

  • 1 1/2 szklanki ugotowanego, posiekanego kurczaka (kurczak z rożna świetnie się nadaje)
  • 1 1/2 szklanki ugotowanego, pokruszonego boczku (około 12 plastrów)
  • 8 uncji zmiękczonego serka śmietankowego
  • 1 filiżanka rozdrobnionego sera cheddar jack
  • 2 łyżki sproszkowanego dressingu ranczerskiego (domowy lub kupiony w sklepie)
  • 1/3 szklanki mleka
  • 3 duże tortille typu burrito (10")

Instrukcje

  1. W średniej wielkości misce wymieszać kurczaka, bekon, serek śmietankowy, ser cheddar jack, mieszankę sosu ranczo i mleko. Mieszać, aż składniki dobrze się połączą.
  2. Połóż jedną z tortilli płasko na desce do krojenia i rozprowadź na niej około 1 1/2 szklanki mieszanki serka śmietankowego. Ciasno zwiń tortillę, delikatnie ściskając podczas zwijania. Powtórz z pozostałymi tortillami i nadzieniem.
  3. Umieść zwinięte tortille na blasze do pieczenia lub talerzu, szwem do dołu i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby ser śmietankowy stwardniał.
  4. Gdy czas chłodzenia dobiegnie końca, za pomocą ząbkowanego noża odetnij pierwszy centymetr bułki (ta część nie wygląda ładnie, ale na pewno dobrze smakuje!). Następnie pokrój 1-calowe plastry w dół bułki. Powinieneś otrzymać około sześciu pełnych plastrów na bułkę.
  5. Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2-3 dni.
Informacje o wartościach odżywczych:
Wydajność: 18 Wielkość porcji: 1

Ilość na porcję: Kalorie: 302 Tłuszcz całkowity: 17g Tłuszcz nasycony: 8g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 8g Cholesterol: 49mg Sód: 711mg Węglowodany: 24g Błonnik: 3g Cukier: 3g Białko: 14g

W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.

© Cassie Johnston Kuchnia: Amerykański / Kategoria: Pomysły na szkolny lunch