W porządku, nadszedł czas, abym przedstawiła Ci moją najnowszą i największą obsesję na punkcie jedzenia - domowy mus jabłkowy. Wiem, patrzysz na to i myślisz sobie BORRRINGGG Ale obiecuję, że warto to szybko przeczytać. Pamiętasz, jak bananowy soft serve zrewolucjonizował świat jedzenia? Zapamiętaj moje słowa, mrożony mus jabłkowy będzie następny.
Nie potrafię dokładnie określić, co takiego jest w tym sosie, że tak mnie zauroczył. Może to dlatego, że czułem się niesamowicie na moim bolącym gardle, gdy wciąż miałem przeziębienie śmierci. Może to dlatego, że po tygodniach żywienia się wyłącznie ciasteczkami z cukrem i napojami z ajerkoniakiem, trochę prawdziwego jedzenia zaspokoiło moją duszę smakosza. Albo może dlatego, że jest obrzydliwie pyszny, nie wymaga gotowania i jest głupio łatwy.
O tak, zdecydowanie to ostatnie.
Czy wiesz, że jabłka po zamrożeniu stają się papkowate i miękkie? Albo że stają się słodsze, a ich smak jest mocniejszy? A co powiesz na to, że wszystko, co musisz zrobić, aby zrobić najlepszy mus jabłkowy, jaki kiedykolwiek jadłeś, to zamrozić jabłka, rozmrozić je, a następnie zmiksować?
Witajcie w pysznym, pysznym świecie sosu jabłkowego bez gotowania, moi przyjaciele.
Zdecydowałam się doprawić mój "sos" dużą ilością cynamonu i gałki muszkatołowej, a efekt końcowy był mega słodki, super jabłkowy, pikantny i pocieszający. Wszystko, czym powinien być sos jabłkowy. Możesz ulec pokusie, aby dodać słodzik do swojego sosu jabłkowego, ale sugeruję najpierw wypróbować go bez cukru. Moje jabłka były wystarczająco słodkie, aby nie potrzebować niczego dodatkowego.
Przejdź do treściSos jabłkowy z zamrażarki bez gotowania
Wydajność: 4 porcje Czas przygotowania: 10 minut Całkowity czas: 10 minutTen mrożony mus jabłkowy nie wymaga żadnego gotowania.
Składniki
- 2 łyżki soku z cytryny
- Woda
- 4-6 średnich jabłek, wydrążonych i pokrojonych na ósemki (około 2-1/2 funta)
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Instrukcje
- Napełnij dużą miskę w 2/3 wodą, dodaj sok z cytryny i dobrze wymieszaj. Dodaj plasterki jabłka i mieszaj, aż wszystkie plasterki jabłka zostaną pokryte mieszanką. Dobrze odsącz jabłka.
- Umieść jabłka w dużej torebce z zamkiem błyskawicznym, dodaj cynamon i gałkę muszkatołową, zamknij torebkę i wymieszaj.
- Umieścić torebkę w zamrażarce na 4-6 godzin lub do momentu, aż jabłka będą zamrożone. Wyjąć z zamrażarki i pozostawić do rozmrożenia na blacie kuchennym.
- Gdy jabłka będą miękkie, rozgnieść je tłuczkiem do ziemniaków lub zmiksować w robocie kuchennym do uzyskania pożądanej konsystencji. Podawać na zimno.
Informacje o wartościach odżywczych:
Wydajność: 4 Wielkość porcji: 1 porcjaIlość na porcję: Kalorie: 146 Tłuszcz całkowity: 1g Tłuszcz nasycony: 0g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 0g Cholesterol: 0mg Sód: 7mg Węglowodany: 39g Błonnik: 7g Cukier: 28g Białko: 1g
W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.
© Cassie Johnston Kuchnia: Amerykański / Kategoria: Przekąski