• Czego potrzebuję do zrobienia dyniowych cake pops?
• Jak zrobić dyniowe cake pops?
• Czy trzeba schłodzić cake pops przed zanurzeniem?
• Czy mogę używać różnych powłok?
• Przepis na ciasto dyniowe
  • Składniki
  • Instrukcje
    • • • Informacje o wartościach odżywczych:

W to Halloween naucz się robić świąteczne dyniowe cake pops. Każdy pokocha ten łatwy deser z ciasta wielkości kęsa!

Spis treści

Czego potrzebuję do zrobienia dyniowych cake pops?

Do przygotowania tych wypieków na Halloween potrzebne będą:

• Mieszanka przypraw do ciasta. Jeśli do tej pory sięgałeś po mieszanki ciast tylko po to, by kupić czekoladowe lub białe ciasto na tort urodzinowy, możesz nie wiedzieć, że te małe pudełeczka z jesiennymi smakołykami są tam dostępne. Chwyć, kup, pokochasz! .
• Jajka.
• Puree z dyni. Zamiast oleju lub masła, które są wymagane w mieszance ciasta, użyj puree z dyni. Pamiętaj, aby wybrać czystą dynię (nie nadzienie do ciasta dyniowego) - będzie dużo cukru i przyprawy do ciasta dyniowego z innych składników, więc nie potrzebujesz nadzienia do ciasta! Lub użyj własnego domowego puree z dyni.
• Serek śmietankowy. Serek śmietankowy i kolejne trzy składniki składają się na lukier do ciast!
• Masło.
• Cukier puder.
• Ekstrakt waniliowy.
• Waniliowa polewa cukrowa Można je również spotkać pod nazwą candy melts.
• Olej roślinny.
• Półsłodka czekolada i posypka. Opcjonalnie, do dekoracji.
• Patyczki do lizaków Jeśli chcesz zrobić kulki z ciasta zamiast cake pops, możesz pominąć patyczki!

Jak zrobić dyniowe cake pops?

Jak wszystkie cake pops, te dyniowe cake pops można przygotować w pięciu głównych krokach:

1. Przygotuj ciasto. Ubij mieszankę ciasta z jajkami i puree z dyni. Upiecz w tortownicach i pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia.
2. Przygotować lukier. Przygotuj kremowy lukier serowy.
3. Formowanie kulek. Pokruszyć ciasto do dużej miski, dodać lukier, wymieszać i rozbić, aż wszystko będzie dobrze wymieszane i będzie można łatwo uformować kulki z ciasta i lukru. Ułożyć kulki z ciasta na blasze do pieczenia i schłodzić w zamrażarce.
4. Posmarować ciasto Połączyć roztopione masy cukrowe i olej roślinny. Wcisnąć patyczek do lizaków do połowy w każdą kulkę, jeśli jest używany. Po kolei wrzucać kulkę ciasta do polewy cukrowej i nałożyć na nią łyżką trochę masy cukrowej. Za pomocą łyżki przenieść pokryte polewą cake pops na wyłożoną papierem pergaminowym blachę do pieczenia i powtórzyć z pozostałym ciastem.
5. Udekoruj (opcjonalnie). Skropić roztopioną półsłodką czekoladą i posypać posypką, zanim czekolada ostygnie, aby dekoracje się przykleiły.

Czy trzeba schłodzić cake pops przed zanurzeniem?

Tak! Zamrożone kulki ciasta są o wiele łatwiejsze w obróbce. Jeśli spróbujesz zanurzyć je w roztopionych cukierkach przed zamrożeniem ciasta, skończysz z kleistymi stosami okruchów ciasta. To nie jest świetne jedzenie! Po zamrożeniu kulki ciasta pozostają razem i zachowują swój kształt podczas etapu zanurzania.

Czy mogę używać różnych powłok?

Bardzo podoba mi się wygląd tych kulek z odrobiną ciemnej czekolady na wierzchu i posypką w jesiennych kolorach, ale nie daj się skusić na zamianę polewy z cukierków na czekoladę. Robiłam je już wcześniej z czekoladą i nadal są pyszne, ale smak czekolady znacznie przytłacza ciasto z przyprawami dyniowymi i kremowy lukier serowy. Trzymaj się wanilii lub bieli.polewa czekoladowa.

Możesz jednak zdecydowanie zmienić kolor swojej polewy! Pomarańczowe masy cukrowe będą również zabawne i świąteczne. Jeśli nie chcesz czekoladowej mżawki, upewnij się, że dodasz posypkę przed wyschnięciem polewy!

Przepis na ciasto dyniowe

Te kulki z ciasta z pewnością będą hitem na imprezach Halloween i jesiennych potlucksach.

Składniki

• 1 pudełko ciasta korzennego
• 3 jajka
• 1 puszka puree z dyni o pojemności 15 uncji (lub około 2 filiżanki)
• 4 uncje zmiękczonego serka śmietankowego
• 1/2 kostki zmiękczonego masła
• 1 1/2 szklanki cukru pudru
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 funt waniliowej polewy cukrowej
• 1-3 łyżki oleju roślinnego
• 1 uncja półsłodkiej czekolady
• Posypka
• Patyczki do lizaków

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350°. Natłuść i lekko oprósz mąką dwie tortownice i odstaw na bok.
2. W misce miksera wymieszaj mieszankę ciasta, jajka i puree z dyni na średnich obrotach, aż do połączenia. Następnie zwiększ prędkość do średnio-wysokiej i ubijaj przez 2 minuty, aż ciasto będzie lekkie i puszyste. Rozdziel ciasto między przygotowane foremki i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta. Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia.
3. Aby przygotować lukier, ubij razem serek śmietankowy, masło i wanilię w misce miksera. Dodaj cukier puder, 1/2 szklanki na raz, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Aby zrobić kulki z ciasta, pokrusz ciasto do dużej miski, dodaj lukier i używając czystych rąk, wymieszaj je, aż będą dobrze wymieszane. Używając wilgotnych rąk, uformuj masę w 1-calowe kulki i umieść je na blasze do pieczenia. Powtórz z całą masą ciasta, a następnie umieść blachę do pieczenia w zamrażarce.
5. Podczas gdy kulki ciasta stygną, rozpuść polewę cukierniczą w rondelku na małym ogniu, aż będzie gładka. Dodawaj olej roślinny, łyżkę po łyżce, aż mieszanina będzie miała konsystencję rzadkiego sosu alfredo. Nie próbuj rozrzedzać polewy mlekiem lub wodą (to tylko sprawi, że będzie grudkowata). Wyłącz palnik.
6. Wyjmij kulki ciasta z zamrażarki. Zanurz jeden koniec patyczka do lizaków w roztopionych cukierkach i delikatnie wciśnij go w kulkę ciasta. Delikatnie zanurz kulkę ciasta w polewie cukierkowej i nałóż łyżką więcej na wierzch, aby ją pokryć. Umieść na woskowanym papierze, aby stwardniał. Powtórz z pozostałymi kulkami ciasta - powinieneś mieć wystarczająco dużo polewy cukierkowej, aby zrobić wszystkie kulki.
7. Dekoracja: rozpuść półsłodką czekoladę w kuchence mikrofalowej, a następnie za pomocą łyżki polej nią cake pops i posyp posypką.

Informacje o wartościach odżywczych:

Ilość na porcję: Kalorie: 156 Tłuszcz całkowity: 5g Tłuszcz nasycony: 2g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 2g Cholesterol: 22mg Sód: 134mg Węglowodany: 20g Błonnik: 1g Cukier: 14g Białko: 1g

W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.