• ฉันต้องทำเค้กฟักทองป๊อปต้องทำอย่างไร?
• ฉันจะทำเค้กฟักทองป๊อปได้อย่างไร?
• คุณต้องแช่เค้กป๊อปให้เย็นก่อนที่จะจุ่มหรือไม่?
• ฉันสามารถใช้การเคลือบที่แตกต่างกันได้หรือไม่
• สูตรเค้กป๊อปฟักทอง8 ผลผลิต: 3 โหล เวลาเตรียม: 45 นาที เวลาปรุง: 25 นาที เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที เหล่านี้ เค้กบอลจะต้องถูกใจในงานปาร์ตี้ฮัลโลวีนของคุณและของว่างในฤดูใบไม้ร่วงอย่างแน่นอน ส่วนผสม ส่วนผสมเค้กเครื่องเทศ 1 กล่อง ไข่ 3 ฟอง น้ำซุปข้นฟักทองขนาด 15 ออนซ์ 1 กระป๋อง (หรือประมาณ 2 ถ้วย) ครีมชีส 4 ออนซ์, นิ่ม เนย 1/2 แท่ง, นิ่ม 1 1/2 ถ้วย น้ำตาลผง สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา วานิลลาเคลือบลูกอม 1 ปอนด์ น้ำมันพืช 1-3 ช้อนโต๊ะ 1ช็อกโกแลตเซมิสวีทออนซ์ โรย แท่งอมยิ้ม คำแนะนำ เปิดเตาอบที่ 350° ใส่น้ำมันในพิมพ์เค้กสองใบแล้วทาแป้งเบา ๆ แล้วพักไว้ ในชามของเครื่องผสมแบบตั้งพื้น ให้ผสมส่วนผสมเค้ก ไข่ และฟักทองบดด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน จากนั้นเพิ่มความเร็วเป็นสูงปานกลาง และตีต่ออีก 2 นาที จนแป้งเบาและเป็นฟอง แบ่งแป้งระหว่างพิมพ์เค้กที่เตรียมไว้ และอบในเตาอุ่นประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันแทงตรงกลางจะสะอาด ปล่อยให้เค้กเย็นสนิท ในการทำฟรอสติ้ง ให้ผสมครีมชีส เนย และวานิลลาเข้าด้วยกันในชามของเครื่องผสม ใส่น้ำตาลผงลงไปทีละ 1/2 ถ้วยจนเนียน ในการทำเค้กก้อน ให้แบ่งเค้กออกเป็นชามใบใหญ่ ใส่ฟรอสติ้งลงไป แล้วใช้มือที่สะอาด เกลี่ยให้เข้ากัน จนเข้ากันดี ใช้มือที่ชื้น ปั้นส่วนผสมเป็นลูกบอลขนาด 1 นิ้ว แล้ววางลงบนถาดอบ ทำซ้ำกับส่วนผสมเค้กทั้งหมด จากนั้นวางถาดอบในช่องแช่แข็ง ในขณะที่เค้กบอลกำลังหนาว ให้ละลาย เคลือบขนมในกระทะด้วยไฟอ่อนจนเนียน ใส่น้ำมันพืช ทีละช้อนโต๊ะ จนส่วนผสมมีความหนาประมาณซอสอัลเฟรโดบาง ๆ อย่าพยายามทำให้เคลือบด้วยนมหรือน้ำบาง ๆ ( มันจะจับตัวเป็นก้อน) ปิดเตา เอาก้อนเค้กออกจากช่องแช่แข็ง จุ่มปลายด้านหนึ่งของแท่งอมยิ้มลงในลูกอมที่ละลาย แล้วค่อยๆ กดลงในก้อนเค้ก ค่อยๆ จุ่มเค้กป็อปลงในเคลือบลูกอม แล้วตักลงไปเคลือบอีก วางลงบนกระดาษแว็กซ์เพื่อให้แข็งตัว ทำซ้ำกับก้อนเค้กที่เหลือ คุณควรมีการเคลือบลูกอมเพียงพอที่จะทำป๊อปทั้งหมด สำหรับการตกแต่ง: ละลายช็อกโกแลตเซมิสวีทในไมโครเวฟ จากนั้นใช้ช้อนตักลงบนเค้กป็อปแล้วโรยหน้าด้วยโรยหน้า ข้อมูลโภชนาการ: อัตราผลตอบแทน: 36 ขนาดเสิร์ฟ: เค้ก 1 ลูก ปริมาณต่อมื้อ : แคลอรี่: 156 ไขมันทั้งหมด: 5 กรัม ไขมันอิ่มตัว: 2 กรัม ไขมันทรานส์: 0 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัว: 2 กรัม คอเลสเตอรอล: 22 มก. โซเดียม: 134 มก. คาร์โบไฮเดรต: 20 กรัม ไฟเบอร์: 1 กรัม น้ำตาล: 14 กรัม โปรตีน: 1 กรัม อย่างครบถ้วน เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าตัวเลขในแผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้ประโยชน์แก่คุณ © Cassie Johnston อาหาร: อเมริกัน / หมวดหมู่: ของหวาน
  • ส่วนผสม
  • คำแนะนำ
    • • • ข้อมูลโภชนาการ:

วันฮาโลวีนนี้ เรียนรู้วิธีทำเค้กฟักทองสำหรับเทศกาล ทุกคนจะต้องชอบขนมเค้กขนาดพอดีคำที่ทำง่ายนี้!

สารบัญ

ฉันต้องทำเค้กฟักทองป๊อปต้องทำอย่างไร?

สำหรับเค้กป๊อปวันฮาโลวีน คุณจะต้อง:

• ส่วนผสมเค้กเครื่องเทศ หากคุณเคยเดินไปตามทางเดินผสมเค้กเพื่อหยิบช็อกโกแลตหรือเค้กขาวเป็นเค้กวันเกิด คุณอาจไม่รู้ว่ากล่องเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยความอร่อยรสฤดูใบไม้ร่วงเหล่านี้มีอยู่อยู่ที่นั่น คว้ามัน. ซื้อมัน. คุณจะรักมัน .
• ไข่.
• ฟักทองบด. แทนที่จะใช้น้ำมันหรือเนยที่ส่วนผสมเค้กต้องการ คุณจะใช้ฟักทองบดแทน อย่าลืมเลือกฟักทองล้วนๆ (ไม่ใช่ไส้พายฟักทอง) เพราะส่วนผสมอื่นๆ จะมีน้ำตาลและเครื่องเทศพายฟักทองอยู่มาก ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องเติมไส้พาย! หรือใช้ฟักทองบดทำเอง
• ครีมชีส ครีมชีสและส่วนผสมอีกสามอย่างถัดไปจะใช้เป็นฟรอสติ้งเค้กของคุณ!
• เนย
• น้ำตาลผง
• สารสกัดวานิลลา
• เคลือบลูกอมวานิลลา . คุณอาจเห็นสิ่งนี้เรียกว่าลูกอมละลาย
• น้ำมันพืช
• ช็อกโกแลตกึ่งหวานและโรยหน้า เป็นทางเลือก สำหรับตกแต่ง
• แท่งอมยิ้ม หากคุณต้องการทำเค้กบอลแทนเค้กป๊อป ก็สามารถข้ามแท่งได้เลย!

ฉันจะทำเค้กฟักทองป๊อปได้อย่างไร?

เช่นเดียวกับเค้กป๊อปทั่วไป คุณจะต้องทำเค้กฟักทองในห้าขั้นตอนหลัก:

1. ทำเค้ก ตีส่วนผสมเค้กกับไข่และฟักทองบด อบในพิมพ์เค้กและปล่อยให้เค้กเย็นสนิท
2. ทำฟรอสติ้ง ผสมครีมชีสฟรอสติ้ง
3. ปั้นเป็นก้อนกลม สลายเค้กลงในชามผสมขนาดใหญ่ เพิ่มฟรอสติ้งและคนให้เข้ากันจนทุกอย่างเข้ากันดี และคุณสามารถปั้นส่วนผสมสำหรับทำฟรอสติ้งเค้กให้เป็นลูกบอลได้อย่างง่ายดาย วางลูกบอลเค้กไว้บนถาดอบ แช่เย็นในช่องแช่แข็ง
4. เคลือบเค้ก . รวมลูกอมละลายละลายและน้ำมันพืช กดไม้อมยิ้มลงครึ่งหนึ่งในแต่ละลูกหากใช้ ทีละชิ้น วางเค้กบอลลงในเคลือบลูกอม แล้วตักลูกอมที่ละลายบางส่วนไว้ด้านบน ใช้ช้อนตักเค้กป๊อปที่เคลือบแล้วลงในถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ และทำซ้ำกับเค้กที่เหลือ
5. ตกแต่ง (ไม่จำเป็น) โรยด้วยช็อกโกแลตเซมิสวีทที่ละลายแล้ว และโรยหน้าด้วยก่อนที่ช็อกโกแลตจะเย็นลงเพื่อให้ของตกแต่งติด

คุณต้องแช่เค้กป๊อปให้เย็นก่อนที่จะจุ่มหรือไม่?

ใช่แล้ว! ลูกเค้กแช่แข็งเป็นวิธีที่ง่ายกว่าในการทำงานด้วย หากคุณพยายามจุ่มมันลงในลูกอมที่ละลายก่อนที่จะแช่แข็งเค้ก คุณจะจบลงด้วยเศษเค้กกองโต นั่นไม่ใช่ของกินที่ดีนะ! เมื่อไรแช่แข็ง ลูกบอลเค้กจะอยู่ด้วยกันและคงรูปร่างไว้ในระหว่างขั้นตอนการจุ่ม

ฉันสามารถใช้การเคลือบที่แตกต่างกันได้หรือไม่

ฉันชอบหน้าตาเค้กบอลเหล่านี้มาก โดยมีดาร์กช็อกโกแลตโรยด้านบนและโรยด้วยสีตกเล็กน้อย แต่เอาเถอะ อย่าคิดมากที่จะเปลี่ยนการเคลือบลูกกวาดเป็นช็อกโกแลต . ฉันเคยทำช็อคโกแลตมาก่อนและยังคงอร่อยอยู่ แต่รสช็อคโกแลตมีมากกว่าเค้กเครื่องเทศฟักทองและเปลือกน้ำฅาลครีมชีส แนะนำให้ใช้เคลือบวานิลลาหรือไวท์ช็อกโกแลต

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนสีเคลือบของคุณได้อย่างแน่นอน! ลูกอมส้มละลายก็น่าสนุกและรื่นเริงเช่นกัน หากคุณไม่ต้องการให้ช็อกโกแลตปรอยๆ อย่าลืมเติมโรยหน้าก่อนที่การเคลือบลูกกวาดจะแห้ง!

สูตรเค้กป๊อปฟักทอง8 ผลผลิต: 3 โหล เวลาเตรียม: 45 นาที เวลาปรุง: 25 นาที เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที

เหล่านี้ เค้กบอลจะต้องถูกใจในงานปาร์ตี้ฮัลโลวีนของคุณและของว่างในฤดูใบไม้ร่วงอย่างแน่นอน

ส่วนผสม

• ส่วนผสมเค้กเครื่องเทศ 1 กล่อง
• ไข่ 3 ฟอง
• น้ำซุปข้นฟักทองขนาด 15 ออนซ์ 1 กระป๋อง (หรือประมาณ 2 ถ้วย)
• ครีมชีส 4 ออนซ์, นิ่ม
• เนย 1/2 แท่ง, นิ่ม
• 1 1/2 ถ้วย น้ำตาลผง
• สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• วานิลลาเคลือบลูกอม 1 ปอนด์
• น้ำมันพืช 1-3 ช้อนโต๊ะ
• 1ช็อกโกแลตเซมิสวีทออนซ์
• โรย
• แท่งอมยิ้ม

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 350° ใส่น้ำมันในพิมพ์เค้กสองใบแล้วทาแป้งเบา ๆ แล้วพักไว้
2. ในชามของเครื่องผสมแบบตั้งพื้น ให้ผสมส่วนผสมเค้ก ไข่ และฟักทองบดด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน จากนั้นเพิ่มความเร็วเป็นสูงปานกลาง และตีต่ออีก 2 นาที จนแป้งเบาและเป็นฟอง แบ่งแป้งระหว่างพิมพ์เค้กที่เตรียมไว้ และอบในเตาอุ่นประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันแทงตรงกลางจะสะอาด ปล่อยให้เค้กเย็นสนิท
3. ในการทำฟรอสติ้ง ให้ผสมครีมชีส เนย และวานิลลาเข้าด้วยกันในชามของเครื่องผสม ใส่น้ำตาลผงลงไปทีละ 1/2 ถ้วยจนเนียน
4. ในการทำเค้กก้อน ให้แบ่งเค้กออกเป็นชามใบใหญ่ ใส่ฟรอสติ้งลงไป แล้วใช้มือที่สะอาด เกลี่ยให้เข้ากัน จนเข้ากันดี ใช้มือที่ชื้น ปั้นส่วนผสมเป็นลูกบอลขนาด 1 นิ้ว แล้ววางลงบนถาดอบ ทำซ้ำกับส่วนผสมเค้กทั้งหมด จากนั้นวางถาดอบในช่องแช่แข็ง
5. ในขณะที่เค้กบอลกำลังหนาว ให้ละลาย เคลือบขนมในกระทะด้วยไฟอ่อนจนเนียน ใส่น้ำมันพืช ทีละช้อนโต๊ะ จนส่วนผสมมีความหนาประมาณซอสอัลเฟรโดบาง ๆ อย่าพยายามทำให้เคลือบด้วยนมหรือน้ำบาง ๆ ( มันจะจับตัวเป็นก้อน) ปิดเตา
6. เอาก้อนเค้กออกจากช่องแช่แข็ง จุ่มปลายด้านหนึ่งของแท่งอมยิ้มลงในลูกอมที่ละลาย แล้วค่อยๆ กดลงในก้อนเค้ก ค่อยๆ จุ่มเค้กป็อปลงในเคลือบลูกอม แล้วตักลงไปเคลือบอีก วางลงบนกระดาษแว็กซ์เพื่อให้แข็งตัว ทำซ้ำกับก้อนเค้กที่เหลือ คุณควรมีการเคลือบลูกอมเพียงพอที่จะทำป๊อปทั้งหมด
7. สำหรับการตกแต่ง: ละลายช็อกโกแลตเซมิสวีทในไมโครเวฟ จากนั้นใช้ช้อนตักลงบนเค้กป็อปแล้วโรยหน้าด้วยโรยหน้า

ข้อมูลโภชนาการ:

ปริมาณต่อมื้อ : แคลอรี่: 156 ไขมันทั้งหมด: 5 กรัม ไขมันอิ่มตัว: 2 กรัม ไขมันทรานส์: 0 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัว: 2 กรัม คอเลสเตอรอล: 22 มก. โซเดียม: 134 มก. คาร์โบไฮเดรต: 20 กรัม ไฟเบอร์: 1 กรัม น้ำตาล: 14 กรัม โปรตีน: 1 กรัม

อย่างครบถ้วน เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าตัวเลขในแผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้ประโยชน์แก่คุณ