ใครจะต้องการไอศกรีมในเมื่อคุณสามารถทำสมูทตี้ที่มีรสชาติเหมือนกับขนมแช่แข็งที่คุณชื่นชอบได้ สมูทตี้ส้มวานิลลานี้มีรสชาติเหมือนกับ Creamsicle/Dreamsicle ที่คุณชอบมากตอนเด็กๆ แต่กลับเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ทำให้เป็นอาหารเช้าหรือของว่างที่เป็นที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์แบบ

หมายเหตุประการหนึ่ง: สำคัญมากที่จะต้อง มีเครื่องปั่นพลังสูงสำหรับเครื่องปั่นรุ่นนี้ เนื่องจากเครื่องปั่นแบบมาตรฐานไม่สามารถจับชิ้นส้มได้เป็นอย่างดี มาปั่นกันเถอะ!

สมูทตี้ส้มสดต้องใช้อะไรบ้าง

ส่วนผสมสำหรับสมูทตี้นี้ค่อนข้างตรงไปตรงมา:

  • กล้วยแช่แข็ง กล้วยแช่แข็งเป็นภัยคุกคามสามประการ: มันทำให้สมูทตี้ข้นขึ้น และแช่เย็นเพื่อให้ คุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำแข็งและเพิ่มความหวานตามธรรมชาติ
  • ส้มหรือเคลเมนไทน์ คุณไม่สามารถดื่มสมูทตี้ส้มได้หากไม่มีส้ม! ฉันชอบใช้เคลเมนไทน์แทนส้มสะดือทั่วไป แต่จะปั่นง่ายกว่าเล็กน้อยและมักจะไม่มีเมล็ด
  • นม คุณสามารถใช้นมอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ—ส้มธรรมดา นม นมถั่วเหลืองไม่หวาน กะทิ นมอัลมอนด์ไม่หวาน...คุณเลือกได้!
  • กรีกโยเกิร์ตธรรมดา ซึ่งจะช่วยเพิ่มเนื้อครีมให้กับสมูทตี้ของคุณ และช่วยให้สมูทตี้อยู่ได้นานขึ้นอีกเล็กน้อย เพื่อให้คุณไม่ต้องหิวอีกในทันที
  • สารสกัดวานิลลา วานิลลาคือสิ่งที่ทำให้สิ่งนี้มีตั้งแต่รสส้มมาตรฐานไปจนถึงครีมเต็มรสรสชาติ!
  • น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ลองชิมสมูทตี้ของคุณก่อนเติมความหวาน คุณอาจไม่จำเป็นต้องเติมสารให้ความหวานใดๆ เลย!

Protip เต็มเปี่ยม

ในการไปซื้อของครั้งต่อไป ให้หยิบกล้วยเพิ่มอีกพวง ปอกเปลือก แบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วแช่แข็งให้แบนบนถาดอบ คุณก็จะพร้อมสำหรับการทำสมูทตี้รอบถัดไปแล้ว

ฉันไม่ต้องการน้ำแข็งเหรอ?

ไม่ใช่ถ้าคุณใช้กล้วยแช่แข็ง! โดยปกติแล้วจะมีการเติมน้ำแข็งเพื่อทำให้สมูทตี้เย็นและทำให้สมูทตี้ข้นขึ้น แต่ผลไม้แช่แข็งก็สามารถช่วยได้เช่นกัน!

Protip แบบเต็มๆ

หากคุณใช้กล้วยสดแทนการแช่แข็ง คุณจะต้อง เติมน้ำแข็งหนึ่งกำมือลงในเครื่องปั่น

ฉันสามารถทำสมูทตี้ส้มโดยไม่ใช้กล้วยได้หรือไม่

ใช่แล้ว! คุณสามารถลองวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

  • แทนที่กล้วยด้วยกรีกโยเกิร์ตธรรมดา ½ ถ้วยและน้ำแข็งก้อน
  • ใช้อะโวคาโดสุกครึ่งลูกและน้ำแข็งหนึ่งกำมือสำหรับแช่แข็ง กล้วย. นอกจากนี้คุณยังควรเพิ่มสารให้ความหวานอีกด้วย
  • ใช้สับปะรดหรือลูกแพร์กระป๋องและน้ำแข็งก้อนหนึ่งกำมือแทนกล้วย

วิธีทำ สมูทตี้วีแกนนี่เหรอ?

ใช้นมถั่วเหลืองหรือนมถั่วไม่หวาน แทนที่กรีกโยเกิร์ตด้วยโยเกิร์ตที่ไม่ใส่นม และเพิ่มความหวานด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแทนน้ำผึ้ง

เครื่องปั่นอะไรดีที่สุดในการทำสมูทตี้นี้

เนื่องจากชิ้นส้ม เราขอแนะนำให้ใช้เครื่องปั่นพลังสูงเพื่อให้ได้ส้มนี้สมูทตี้ดีและก็เนียน! คำแนะนำสองข้อต่อไปนี้:

  • ผู้เริ่มต้น: Ninja Professional Blender—ด้วยราคาต่ำกว่า 100 ดอลลาร์ คุณจะได้เครื่องปั่นที่ทรงพลังอย่างเหลือเชื่อซึ่งทำให้ได้สมูทตี้เนื้อครีมชวนฝัน
  • SPLURGE: Vitamix Professional Blender —Vitamix คือผลิตภัณฑ์ชั้นนำเมื่อพูดถึงเครื่องปั่น และเป็นสิ่งที่เราใช้ทุกวันในครัวที่ทดสอบอย่างครบถ้วน

ฉันจะทำสมูทตี้ส้มได้อย่างไร

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณจะต้องเพิ่มส่วนผสมลงในเครื่องปั่นตามลำดับนี้:

  1. เพิ่มโยเกิร์ตและนมลงในเครื่องปั่นก่อน
  2. ใส่กล้วยแช่แข็งลงไป ตามด้วยส้ม
  3. ปิดท้ายด้วยวานิลลาและส่วนผสมอื่นๆ (เพิ่มเติมในไม่กี่วินาที)

เราขอแนะนำให้รอ เพื่อเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลจนกว่าคุณจะปั่นและลิ้มรสสมูทตี้ของคุณ กล้วยบางชนิดมีรสหวานมากกว่าชนิดอื่นๆ ดังนั้นคุณอาจไม่จำเป็นต้องเติมสารให้ความหวาน! การทำสมูทตี้ให้หวานง่ายกว่าการทำให้หวานน้อยลงเสมอ

มีวิธีเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุลงในสมูทตี้นี้หรือไม่?

สูตรนี้ทำสมูทตี้ส้มครีม แต่คุณสามารถเพิ่มเมล็ดหรือผงอะไรก็ได้ตามต้องการ! สำหรับอันนี้ ฉันอาจเพิ่ม:

  • เมล็ดเชีย เมล็ดเจียไม่เพียงแต่จะทำให้สมูทตี้ครีมชวนฝันของคุณข้นขึ้นเท่านั้น แต่ยังให้โอเมก้ามากมายอีกด้วย 3ส.
  • ขิง ขิงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและเสริมอีกเล็กน้อยปรุงรสให้กับสมูทตี้ของคุณด้วย
  • ขมิ้น ขมิ้นมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ นอกจากนี้ สีเหลืองของมันจะทำให้สมูทตี้ของคุณมีสีส้มมากยิ่งขึ้น!

หากคุณพบชุดมิกซ์อินที่คุณชอบจริงๆ คุณสามารถแช่แข็งมันลงในบูสเตอร์แพ็คเพื่อความรวดเร็วเป็นพิเศษ การทำสมูทตี้

ทำต่อในเนื้อหา

สูตรสมูทตี้ส้มชวนฝัน

ผลผลิต:1 เวลาเตรียม:5 นาที เวลาทั้งหมด:5 นาที

สมูทตี้ครีมหวานนี้ราวกับครีมเทียมในแก้ว รสชาติส้ม-วานิลลาเข้ากันได้อย่างสวยงามในขนมแสนง่ายที่อุดมไปด้วยสารอาหารนี้

ส่วนผสม

  • กล้วยแช่แข็ง 1 ลูก
  • ส้มปอกเปลือก 1 ผล หรือเคลเมนไทน์ปอกเปลือก 2 ลูก
  • กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 1/2 ถ้วย
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • นมไม่หวาน 1 ถ้วย (ถั่ว ถั่วเหลือง สัตว์)
  • น้ำผึ้งหรือเมเปิ้ล น้ำเชื่อม เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

    ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำเชื่อมเมเปิ้ล/น้ำผึ้งในเครื่องปั่น และปั่นจนเนียน เพิ่มความหวานเพื่อลิ้มรส

ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 1 ขนาดเสิร์ฟ: 1

จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 488 ไขมันทั้งหมด: 6 กรัมอิ่มตัว ไขมัน: 3 ก. ไขมันทรานส์: 0 ก. ไขมันไม่อิ่มตัว: 2 ก. คอเลสเตอรอล: 25 มก. โซเดียม: 174 มก. คาร์โบไฮเดรต: 92 ก. เส้นใย: 6 ก. น้ำตาล: 61 ก. โปรตีน: 23 ก.

โดยรวมแล้ว เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าแค่ ตัวเลขบนแผงข้อมูลโภชนาการ กรุณาใช้ข้างต้นข้อมูลเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้ประโยชน์แก่คุณ

© Cassie Johnston อาหาร: ทั่วไป / หมวดหมู่: เครื่องดื่ม

ฉันจะหาสูตรสมูทตี้เพิ่มเติมได้ที่ไหน?

  • ครีมมี่กรีนสมูทตี้
  • เบอร์รี่สมูทตี้
  • โคลด์บัสเตอร์สมูทตี้
  • และสูตรสมูทตี้อีกกว่า 20 สูตร!
Kendra Monosi

โดย Kendra Monosi