ของขวัญอาหารถือเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับผู้ให้และผู้ได้รับของขวัญ! สำหรับผู้ให้ ของขวัญจากอาหารเป็นเรื่องง่าย ราคาไม่แพง และใครๆ ก็ชื่นชอบของอร่อย สำหรับผู้รับ มันอร่อย มีน้ำใจ และ—อาจจะดีที่สุด—เป็นของบริโภค! ไม่มีเศษหรือของประดับตกแต่งเพิ่มเติมที่จะนำไปกองบริจาคในเดือนมกราคม

ช็อกโกแลตร้อนผสมทำเองนี้เป็นของขวัญอาหารชิ้นโปรดใหม่ของฉันในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ ทำง่ายมากอย่างน่าทึ่ง คุณสามารถทำขวดของขวัญได้หลายสิบขวดในเวลาเพียงไม่กี่นาที และใครล่ะจะไม่ชอบโกโก้ร้อนอุ่นๆ สักแก้วในวันฤดูหนาว

อะไรทำให้สูตรนี้เป็นสูตรผสมช็อกโกแลตร้อนที่ดีที่สุด

คุณจะรู้สึกดีที่ได้มอบโกโก้ร้อนนี้เป็นของขวัญ เนื่องจากผ่านการทดสอบกับครูผู้ชาญฉลาดหลายสิบคน! ปีที่แล้ว เราสร้างช็อกโกแลตแท่งร้อนโดยใช้ส่วนผสมนี้ที่โรงเรียนของลูกสาวในช่วงสัปดาห์ขอบคุณครู และได้รับการวิจารณ์อย่างล้นหลาม มีคนจำนวนมากถามถึงสูตรผสมช็อกโกแลตร้อนแบบเติมน้ำร้อนของฉัน!

หากการผสมผสานนี้ทำให้ครูที่มีงานยุ่งมากกว่า 60 คนพอใจ คุณจะรู้ว่าสิ่งนี้จะตอบสนองทุกคนในรายการของขวัญคริสต์มาสของคุณ! ยิ่งไปกว่านั้น: เรานำสูตรนี้กลับเข้าไปในครัวทดสอบและปรับแต่งเพื่อให้เข้มข้นและมีครีมมากขึ้น!

ส่วนผสมโกโก้ร้อนจะเป็นอย่างไร

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับส่วนผสมช็อกโกแลตร้อนนี้หาได้ง่ายที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณจะต้อง:

  • น้ำตาลผง (AKA:น้ำตาลไอซิ่ง) —อย่าพยายามลดน้ำตาลชนิดอื่น น้ำตาลผงจะละลายได้ดีในขณะที่ผสมโกโก้
  • ผงโกโก้ไม่หวาน —เราชอบ แปรรูปแบบดัตช์เนื่องจากมีสีเข้มกว่าและมีความเป็นกรดน้อยกว่า แต่ผงโกโก้ชนิดใดก็ได้ก็ใช้ได้ผล
  • นมผงแห้ง —ใช่ ร้านขายของชำส่วนใหญ่มีสิ่งนี้ (โดยทั่วไปจะอยู่ตามทางเดินอบขนม) ). ถ้าทำได้ ให้หยิบนมผงทั้งตัว!
  • เกลือทะเลชั้นดี —ต้องเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อช่วยปรับสมดุลความหวาน เชื่อเราเถอะ!
  • มินิช็อกโกแลตชิป —ส่วนผสมลับที่ทำให้โกโก้ร้อนนี้อร่อยที่สุดเท่าที่เคยมีมา! ช็อกโกแลตชิปละลายและทำให้โกโก้ของคุณเสื่อมโทรมและเข้มข้น

Protip ทั้งหมด

อย่าลืมหยิบช็อกโกแลตชิปชิ้นเล็กมาด้วย เพราะปกติแล้วช็อกโกแลตชิปขนาดมาตรฐานมักจะละลายไม่เร็วพอ เพื่อผสมลงในส่วนผสมช็อกโกแลตร้อน

คุณจะทำส่วนผสมช็อกโกแลตร้อนที่บ้านได้อย่างไร?

ถ้าคุณผสมสิ่งต่างๆ ในชามได้ คุณก็สามารถทำส่วนผสมช็อกโกแลตร้อนได้! วิธีการมีดังนี้

  1. ตวงส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่
  2. คนให้เข้ากัน
  3. ตักส่วนผสมลงในขวดโหลสำหรับเป็นของขวัญหรือสำหรับจัดเก็บ จบ!

Protip แบบเต็มๆ

ทดลองช็อกโกแลตชิปผสมในส่วนผสมได้ตามใจชอบ ชิปเนยถั่ว ไวท์ช็อกโกแลตชิป และชิปอบเปปเปอร์มินต์ล้วนอร่อยทั้งนั้นเพิ่มเติม!

คุณสามารถทำช็อกโกแลตร้อนผสมนมหรือวีแกนได้หรือไม่

ทำได้แน่นอน! หากต้องการทำวีแกนนี้ ให้เปลี่ยนนมแห้งเป็นกะทิแห้ง และอย่าลืมหยิบช็อกโกแลตชิปที่ไม่มีส่วนผสมของนม เราใช้กะทิแห้งใน Golden Milk Mix ของเราซึ่งให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

วิธีที่ดีที่สุดในการบรรจุส่วนผสมช็อกโกแลตร้อนสำหรับเป็นของขวัญคืออะไร

คุณสามารถใส่ส่วนผสมช็อกโกแลตร้อนลงในภาชนะมีฝาปิดชนิดใดก็ได้ บางคนชอบใช้ถุงขนม แต่เราชอบความเรียบง่ายของการบรรจุส่วนผสมลงในขวดไพน์ปาก Ball® Regular Mouth ไพนต์ไพน์เหล่านี้มีขนาด 16 ออนซ์ และคุณจะได้ 3 ขวดจากสูตรด้านล่างนี้ แต่ละขวดใส่ช็อกโกแลตร้อนได้ 4 ที่

เพื่อให้ง่ายสำหรับคุณ เราได้จัดทำแท็กสำหรับพิมพ์ฟรีซึ่งคุณสามารถดาวน์โหลดและผูกเข้ากับขวดของคุณด้วยริบบิ้นสีแดงเรียบง่าย!

คุณจะทำโกโก้ร้อนจากส่วนผสมนี้ได้อย่างไร?

ง่ายนิดเดียว! วิธีทำช็อกโกแลตร้อนแก้ว: ผสม 1/2 ถ้วยผสมกับน้ำร้อนหรือนม 3/4 ถ้วยในแก้ว แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นฟอง

Protip เต็มแก้ว

เราขอแนะนำให้คุณชงโกโก้ร้อนในแก้ว ไม่ใช่ขวด Ball® การเทของเหลวร้อนลงในขวดที่เย็นจัดอาจส่งผลให้เกิดการแตกหักเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน ใช้แก้วโปรดของคุณแทน!

ช็อกโกแลตร้อนผสมนมหรือน้ำดีกว่ากัน?

นม (และโดยเฉพาะนมทั้งเมล็ด) จะให้ผลลัพธ์ที่ได้ครีมมากที่สุดเสมอ อย่างไรก็ตาม,เนื่องจากเราใช้นมผงแห้งในส่วนผสมของเรา ช็อคโกแลตร้อนของเราจึงมีเนื้อครีมและเข้มข้นแม้ว่าคุณจะผสมน้ำเพียงอย่างเดียวก็ตาม

ฉันต้องใช้ช็อกโกแลตผสมร้อนมากแค่ไหนสำหรับ โกโก้ร้อนหนึ่งแก้วเหรอ?

เราแนะนำให้ใช้อัตราส่วนผสม 1/2 ถ้วยต่อน้ำหรือนม 3/4 ถ้วย แต่คุณสามารถทดลองใช้อัตราส่วนที่ให้ปริมาณรสชาติที่เหมาะสมกับต่อมรับรสได้อย่างอิสระ!4

ช็อกโกแลตร้อนผสมอยู่ในตู้กับข้าวได้นานแค่ไหน?

เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดมีความคงตัวในตัวเอง ดังนั้นส่วนผสมโกโก้ร้อนจึงจะคงอยู่ได้ในภาชนะที่ปิดสนิท พกบางส่วนติดตัวไว้เพื่อเป็นของขวัญง่ายๆ!

Protip ครบถ้วน

แม้ว่าสูตรจะคงอยู่ในตู้กับข้าวได้ไม่จำกัด แต่ก็ไม่ใช่สูตรที่ปลอดภัยสำหรับบรรจุกระป๋อง อย่าพยายามแปรรูปส่วนผสมช็อกโกแลตร้อนนี้ อ่างน้ำหรือถังแรงดัน

ฉันสามารถผสมช็อกโกแลตร้อนกับกาแฟเพื่อทำมอคค่าได้หรือไม่

ไม่เพียงแต่คุณทำได้ แต่เราขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง! เป็นวิธีทำมอคค่าทางลัดที่แสนอร่อย

กำลังมองหาของขวัญอาหารทำเองง่ายๆ อยู่ใช่ไหม

เรามีรายการตัวเลือกมากกว่า 50 รายการให้คุณเลือก! เลือกดูรายการของขวัญอาหารทั้งหมด หรือดูของโปรดของแฟนๆ บางส่วน:

  • ซุปผสมในขวด
  • เยลลี่แอปเปิ้ล
  • คุกกี้ M&M ผสมในขวดโหล
เนื้อหาต่อ

สูตรผสมช็อกโกแลตร้อน

ผลผลิต: 6 ถ้วย (เพียงพอที่จะเติมขวดโหล 3 ไพน์ และทำช็อกโกแลตร้อนได้ 12 ที่ ) เวลาเตรียม: 5 นาที เวลาทั้งหมด: 5 นาที

ข้ามแพ็คเก็ตที่ซื้อจากร้านไปแต่งหน้าชุดช็อกโกแลตร้อนผสมรสชาติดีกว่าที่บ้านแทน! นี่คือส่วนผสมโกโก้ร้อนที่ดีที่สุด เหมาะมากจนอยากจะมอบให้เป็นของขวัญ!

ส่วนผสม

  • 2 ถ้วยน้ำตาลผง
  • 2 นมแห้งหนึ่งถ้วย (ควรใช้ทั้งตัว แต่ใช้แบบไม่มีไขมัน)
  • ผงโกโก้ไม่หวาน 1 1/4 ถ้วย (นิยมใช้แบบดัตช์)
  • เกลือทะเลละเอียด 1/4 ช้อนชา
  • มินิช็อกโกแลตชิป 1 ถ้วย

วิธีใช้

  1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ ย้ายไปยังภาชนะสุญญากาศและเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือน
  2. ในการทำช็อกโกแลตร้อนหนึ่งแก้ว: ผสม 1/2 ถ้วยผสมกับน้ำร้อนหรือนม 3/4 ถ้วยในแก้ว แล้วคนให้เข้ากันจน มีฟองและเข้ากันดี

หมายเหตุ

  • หากต้องการบรรจุเป็นของขวัญ ให้เทส่วนผสมลงในขวดโหลขนาด 16 ออนซ์ของ Ball® Canning พิมพ์แท็กของขวัญของเรา และผูกเข้ากับขวดด้วยริบบิ้น เชือก หรือต้นปาล์มชนิดหนึ่ง สูตรนี้ทำได้สำหรับขวดโหลขนาด 3 ไพนต์
  • น้ำใช้ได้ผลดีในการทำเช่นนี้ แต่หากต้องการให้โกโก้ร้อนมีครีมมากขึ้น ให้ใช้นมร้อน
  • เครื่องปั่นหรือที่ตีฟองนมสามารถช่วยทำช็อกโกแลตร้อนในแก้วที่มีฟองมากได้!
  • ในการทำเมนูมังสวิรัตินี้ ให้เปลี่ยนนมแห้งเป็นกะทิแห้ง และอย่าลืมหยิบช็อกโกแลตชิปที่ไม่มีส่วนผสมของนม
  • ผงโกโก้แบบธรรมดาใช้ได้ผลที่นี่ แต่ในการทดสอบของเรา เราชอบรสชาติของการผสมกับผงโกโก้ที่ผ่านกรรมวิธีแบบดัตช์มากกว่า มีรสชาติเข้มข้นกว่า สีเข้มกว่า และมีรสเปรี้ยวน้อยกว่าซึ่งบางครั้งอาจมาจากผงโกโก้
  • อาหารเสริมเพิ่มเติม (แต่อร่อย!): ผงวานิลลา ผงเอสเปรสโซ มินต์ชิป หรืออบเชย .
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 12 ขนาดหนึ่งหน่วยบริโภค: 1

ปริมาณต่อหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 216 ไขมันทั้งหมด: 5 กรัมอิ่มตัว ไขมัน: 3 ก. ไขมันทรานส์: 0 ก. ไขมันไม่อิ่มตัว: 2 ก. คอเลสเตอรอล: 2 มก. โซเดียม: 109 มก. คาร์โบไฮเดรต: 39 ก. เส้นใย: 3 ก. น้ำตาล: 32 ก. โปรตีน: 6 ก.

โดยรวมแล้ว เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าแค่ ตัวเลขบนแผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้คุณค่าแก่คุณ

© Cassie Johnston อาหาร: ทั่วไป / หมวดหมู่: เครื่องดื่ม
Kendra Monosi

โดย Kendra Monosi