ฉันเชื่อว่าสมูทตี้เป็นอาหารหรือของว่างที่สมบูรณ์แบบไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร ไม่เคยหนาวเกินไปที่จะมีสมูทตี้อร่อยๆ! เนื่องจากสมูทตี้เป็นวิธีที่ดีในการแพ็คอาหารระหว่างเดินทาง ฉันจึงสวมเสื้อสเวตเตอร์ต...
ทุกเช้าวันศุกร์ ฉันตื่นขึ้นมา ลงไปชั้นล่าง ตั้งกาต้มน้ำต้มกาแฟ และเริ่มทำขนมปังกล้วย วันศุกร์เป็นสิ่งที่เราเรียกว่า “วันครอบครัว” ในบ้านของเรา ซึ่งหมายถึงไม่มีงาน ไม่มีงานบ้าน ไม่มีอีเมล ไม่มีการบ้าน...
เมื่อมีคนได้ยินว่าฉันพัฒนาสูตรอาหารเพื่อหาเลี้ยงชีพ ฉันคิดว่าคนส่วนใหญ่คิดว่าการทานอาหารที่บ้านของเราก็เหมือนกับร้านอาหารที่อร่อยและหลากหลาย โดยมีการทดสอบสูตรอาหารใหม่ในทุกมื้อ ไม่มากหรอก ถึงจะบอกว่าต...
ฤดูใบไม้ร่วงที่แล้วคือปีแห่ง Apple Cider Shandy ปีนี้ฉันชอบ Apple Cider MIMOSA มาก มันหวาน. มันเปรี้ยว มันเป็นฟอง และเป็นเหตุผลที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์แบบที่จะเปิดจุกไม้ก๊อกบนขวดแชมเปญในเย็นวันพฤหัสบด...
ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรอาหารเล็กๆ น้อยๆ ที่เราทำที่บ้านตลอดเวลา นั่นก็คือ ช็อกโกแลตฟัดจ์น้ำมันมะพร้าววีแกน เป็นของหวานเพื่อสุขภาพที่เราชื่นชอบอย่างยิ่ง และเราเกือบจะมีส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็น...
ตอนเด็กๆ ฉันถูกเรียกว่า “เด็กขนมปังข้าวโพด” ในครอบครัว เพราะความดี ฉันสามารถใส่ขนมปังข้าวโพดกลับคืนมาได้! หลายทศวรรษต่อมา ขนมปังข้าวโพดยังคงเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงที่ฉันชอบเสิร์ฟพร้อมซุป สตูว์ และอาหา...
ไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ฉันกับ Craig ดู Forks Over Knives ฉันค่อนข้างจะหมกมุ่นอยู่กับสารคดีเกี่ยวกับอาหาร เลยสนใจเรื่องนี้มาก แน่นอนว่า สารคดีเหล่านั้นทั้งหมดเป็นการโฆษณาชวนเชื่อ ไม่ใช่การสื่อสารมวลชน...
Kendra Monosi