ฉันเชื่อว่าสมูทตี้เป็นอาหารหรือของว่างที่สมบูรณ์แบบไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร ไม่เคยหนาวเกินไปที่จะมีสมูทตี้อร่อยๆ! เนื่องจากสมูทตี้เป็นวิธีที่ดีในการแพ็คอาหารระหว่างเดินทาง ฉันจึงสวมเสื้อสเวตเตอร์ตัวใหญ่และดื่มอย่างมีความสุขแม้ว่าอุณหภูมิจะเย็นจัดก็ตาม

เราได้เผยแพร่คู่มือเกี่ยวกับสมูทตี้ฉบับแรกของเรา ย้อนกลับไปในปี 2015 และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ผู้คนนับล้านได้เยี่ยมชมโพสต์นี้และใช้สูตรอาหารของเราเพื่อทำสมูทตี้ที่ดีที่สุด! ฉันคิดว่าสมูทตี้คลาสสิกเรียบง่ายเหล่านี้เพราะมีรสชาติที่ดี ส่วนผสมทั้งหมดหาได้ง่าย (ไม่มีร้านเฉพาะที่นี่!) และยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถบำรุงคุณได้อย่างดี สมูทตี้เหล่านี้เป็นสมูทตี้ประเภทต่างๆ ที่ฉันคิดว่าทุกคนควรรู้วิธีทำ และคุณจะพบคอมโบที่ชื่นชอบในสูตรเหล่านี้ การทำสมูทตี้ไม่มีวิธีที่ผิดจริงๆ แต่ฉันคิดว่าสูตรอาหารเหล่านี้ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีหากเครื่องปั่นขู่คุณ

สมูทตี้มีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

ก่อนที่เราจะเจาะลึกถึงวิธีทำสมูทตี้ผลไม้ เรามาเจาะลึกเหตุผลกันดีกว่า ปรัชญาของเราที่ Wholefully คือสมูทตี้สามารถเป็นส่วนเสริมอาหารของคุณได้อย่างไม่น่าเชื่อ เช่นเดียวกับสูตรคั้นน้ำของเรา เราบอกว่าควรรับประทานผักและผลไม้ทั้งเมล็ดจะดีกว่าเสมอหากเป็นไปได้ แต่ก็ไม่สามารถทำได้เสมอไป! สมูทตี้ช่วยให้บรรจุได้ง่ายผลลัพธ์ที่คล้ายกัน ลองดูรายการสมูทตี้กล้วยของเราเพื่อดูแนวคิดเพิ่มเติม!

ข้อมูลโภชนาการ:
ปริมาณผลผลิต: 1 หนึ่งหน่วยบริโภค: 1

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 859 ไขมันทั้งหมด: 45g ไขมันอิ่มตัว: 15g ไขมันทรานส์: 1g ไขมันไม่อิ่มตัว: 26g คอเลสเตอรอล: 57mg โซเดียม: 424mg คาร์โบไฮเดรต: 90g เส้นใย: 17g น้ำตาล: 53g โปรตีน: 38g

โดยรวมแล้ว เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นเรื่องเกี่ยวกับ เป็นมากกว่าตัวเลขบนแผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้คุณค่าแก่คุณ

© Cassie Johnston หมวดหมู่: เครื่องดื่ม สารอาหารจากผักผลไม้ที่คุณชื่นชอบในแก้วเดียวดื่มได้ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเดินทางหรือมีเวลาไม่มาก

บอกตรงๆ สมูทตี้อร่อยมาก! เราเชื่อมั่นอย่างยิ่งว่าคุณต้องบำรุงจิตวิญญาณของคุณด้วยอาหาร และหากการดื่มสมูทตี้ที่มีรสเปรี้ยวและหวานอย่างลงตัวทำให้คุณยิ้มได้ นั่นก็ดีต่อสุขภาพได้เช่นกัน

อย่างไร การทำสมูทตี้ผลไม้

การทำสมูทตี้ผลไม้นั้นง่ายเพียงแค่โยนส่วนผสมลงในเครื่องปั่นแล้วปล่อยให้มันฉีก แต่เราต้องการให้แน่ใจว่าคุณประสบความสำเร็จทุกครั้ง ดังนั้นนี่คือกระบวนการที่แน่นอนของเรา:

  1. เติมของเหลวลงในเครื่องปั่น ปกติฉันใช้นมอัลมอนด์ไม่หวาน แต่คุณสามารถใช้นม น้ำผลไม้ หรือแม้แต่น้ำประเภทอื่นก็ได้
  2. เติมอาหารที่มีกากใยลงไปด้วย หากคุณกำลังใส่ผักโขมหรือผักใบเขียวอื่นๆ ถึงเวลาที่ต้องใส่ลงไป
  3. ใส่ผักและผลไม้แช่แข็งลงไป ฉันชอบเก็บกล้วยแช่แข็งและสตรอเบอร์รี่แช่แข็งไว้ใช้เพื่อทำสมูทตี้ ผลไม้แช่แข็งก็ใช้ได้!
  4. เพิ่มผลไม้หรือผักสดที่คุณต้องการใช้ ที่นี่คือที่ที่คุณจะใส่สตรอเบอร์รี่สดหรืออะโวคาโดครึ่งลูก
  5. ปิดท้ายด้วยสารอาหารที่คุณโปรดปราน เติมผงโปรตีน คอลลาเจน เมล็ดเจีย ขมิ้น อะไรก็ได้ที่คุณต้องการเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของสมูทตี้
  6. ปั่นเลย! ฉันชอบเปิดเครื่องปั่นด้วยไฟต่ำแล้วค่อย ๆ ไต่ขึ้นไปความเร็วเต็มที่. เพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างผสมกันดีและใบมีดไม่ติด ฉันปั่นจนสมูทตี้ดูเนียน จากนั้นจึงเทลงไป

เครื่องปั่นที่ดีที่สุดสำหรับทำสมูทตี้คืออะไร?

เครื่องปั่นมีความก้าวหน้าอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ดังนั้นจึงยากที่จะเลือกเครื่องปั่นที่เหมาะกับสมูทตี้! หากคุณกำลังเลือกซื้อเครื่องปั่น ต่อไปนี้คือเครื่องปั่นสามรุ่นที่เราแนะนำสำหรับการทำสมูทตี้ในแต่ละวัน:

  • ราคาไม่แพงที่สุด : Cuisinart Immersion/Stick Blender—อย่าปล่อยให้มันเล็กไป ขนาดหลอกคุณ เครื่องปั่นมือถือจิ๋วนี้อัดแน่นไปด้วยพลัง และจะทำสมูทตี้ให้คุณได้ง่ายๆ ทุกวัน! เหมาะอย่างยิ่งหากคุณมีพื้นที่เคาน์เตอร์จำกัด
  • ปานกลาง : Ninja Professional Blender—ด้วยราคาต่ำกว่า 100 เหรียญสหรัฐ คุณจะได้เครื่องปั่นที่ทรงพลังอย่างเหลือเชื่อซึ่งทำให้ได้สมูทตี้เนื้อครีมชวนฝัน นี่คือเครื่องปั่นที่เราใช้ในห้องครัวที่ทดสอบทั้งหมดมานานหลายปี และเป็นเครื่องปั่นระดับเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมแต่ยังคงมีกำลังสูง
  • SPLURGE : Vitamix Professional Blender—A Vitamix ถือเป็นผลิตภัณฑ์ระดับสูงสุดเมื่อพูดถึงเครื่องปั่น และเป็นสิ่งที่เราใช้ทุกวันในห้องครัวที่ทดสอบอย่างเต็มที่ มันมาพร้อมกับป้ายราคาที่สูง (คิดว่า: มากกว่าค่ารถของคุณ) ดังนั้นหากคุณแค่ปั่นสมูทตี้เป็นครั้งคราวก็ไม่จำเป็นต้องใช้จ่ายอย่างฟุ่มเฟือย แต่ถ้าคุณทำอาหารเยอะๆ หรือทำสมูทตี้หรือเครื่องดื่มผสมเยอะๆ คุณก็ทำได้ต้องการเริ่มประหยัดเงินของคุณสำหรับ Vitamix เป็นอุปกรณ์ที่ใฝ่ฝันที่จะใช้ตลอดชีวิต!

ของเหลวที่ดีที่สุดสำหรับการทำสมูทตี้คืออะไร?

เราชอบใช้นม (ไม่หวาน) ที่คุณเลือก หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของกะทิ ลองใช้เลย เช่นเดียวกับนมวัว? ไปหามัน แฟนของนมอัลมอนด์? เย็น. ใช้นมอะไรก็ได้ที่คุณชอบในสมูทตี้ คุณจะไม่ผิดพลาดอย่างแน่นอน ฉันแค่แนะนำให้คุณยึดติดกับเวอร์ชันที่ไม่หวานและไม่ปรุงแต่ง ที่ช่วยให้คุณควบคุมสมูทตี้ได้มากที่สุด

คุณใส่น้ำแข็งลงในสมูทตี้หรือไม่?

เราขอแนะนำให้ใช้ผลไม้แช่แข็งเพื่อทำให้สมูทตี้ของคุณเย็นและทำให้สมูทตี้ข้นขึ้น ซึ่งจะทำให้คุณได้เนื้อสัมผัสและอุณหภูมิที่เหมาะสมโดยไม่ต้องรดน้ำ อย่างไรก็ตาม หากคุณเพิ่งใช้ผลไม้แช่แข็งสดๆ คุณสามารถโยนน้ำแข็งหนึ่งหรือสองก้อนลงในเครื่องปั่นเพื่อทำให้สมูทตี้ของคุณเย็นฉ่ำและหนา

ฉันจะใช้อะไรเพื่อทำให้สมูทตี้หวาน ?

สมูทตี้ทั้งหมดที่นี่ใช้ผลไม้แช่แข็งเป็นฐาน ซึ่งเพิ่มความหวานพื้นฐานที่คุณสามารถสร้างได้หากต้องการ คำแนะนำของฉันคือปั่นสมูทตี้โดยไม่ต้องเติมสารให้ความหวานแล้วจึงชิม เพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อลิ้มรส หลายครั้งก็ไม่ต้องเติมอะไร! อีกหนึ่งทางเลือกจากธรรมชาติที่ดีสำหรับการให้ความหวาน: อินทผลัม Medjool แบบไม่มีหลุม โยนเด็กเลวพวกนั้นหนึ่งหรือสองคนเข้าไปแล้วปล่อยให้เครื่องปั่นทำสิ่งนั้น คุณจะประหลาดใจกับความหวานของสมูทตี้ของคุณเป็น!

Protip: ตุนกล้วยไว้!

เมื่อฉันไปซื้อของ ฉันจะซื้อกล้วยสุกที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่หาได้ จากนั้นเมื่อฉันกลับถึงบ้าน ฉันก็ปอกเปลือก แบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปแช่แข็งบนแผ่นคุกกี้ เมื่อแข็งตัว ฉันจะย้ายมันใส่ถุงแช่แข็งแบบมีซิปท็อป

ฉันจะทำให้สมูทตี้มีสุขภาพดีขึ้นได้อย่างไร

สูตรสมูทตี้ด้านล่างเป็นสูตรธรรมดา แต่ถ้าคุณต้องการขยายขอบเขตสมูทตี้ ลองทำเลย! ใส่เมล็ดเจียหรือผงโปรตีน เมล็ดป่าน หรือเมล็ดแฟลกซ์ หรืออะไรก็ตามที่ทำให้หัวใจคุณมีความสุข หากคุณมีชุดมิกซ์อินมาตรฐานที่คุณชอบ คุณยังสามารถแช่แข็งมันลงในบูสเตอร์แพ็กได้ ซึ่งเหมาะสำหรับสมูทตี้ที่ง่ายและรวดเร็วมาก!

ฉันจะทำสมูทตี้ได้อย่างไรถ้าฉันไม่ชอบ กล้วย?

โชคดีสำหรับคุณ เรามีโพสต์สูตรอาหารทำสมูทตี้ไร้กล้วยมากมาย ลองใช้สูตรเหล่านั้นหรือปรับแต่งสูตรด้านล่างนี้โดย:

  • ใส่กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 1/2 ถ้วย (เพื่อเพิ่มความครีม) บวกกับสารให้ความหวานเพิ่มเติม 1 ช้อนโต๊ะและน้ำแข็ง 1 ก้อนลงไป แทนกล้วยแช่แข็งในสูตรเหล่านี้
  • ตัวเลือกอื่นๆ: สับปะรดกระป๋อง โยเกิร์ตหวาน ลูกแพร์กระป๋อง การเติมอะโวคาโดสุกครึ่งลูกสามารถช่วยชดเชยความครีมที่กล้วยมักจะเติมได้เช่นกัน

คุณทำสมูทตี้วีแกนได้อย่างไร?

ใช้กรีกโยเกิร์ตจากพืช (คุณสามารถทำโยเกิร์ตกะทิเองได้) แล้วราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและนมจากพืช

สูตรสมูทตี้ดีๆ มีอะไรบ้าง

เอาล่ะ เมื่อคุณเชี่ยวชาญวิธีทำสมูทตี้รสเลิศมาครบถ้วนแล้ว ให้ฉันแบ่งปันคอมโบที่เราชื่นชอบที่สุดบางส่วนให้คุณฟัง! คลิกที่ภาพใดๆ เพื่อข้ามไปยังสูตรสมูทตี้เฉพาะนั้น

Classic Simple Smoothies (เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น!)

สมูทตี้เหล่านี้เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี ไม่มีส่วนผสมแปลกๆ ที่คุณต้องสั่งพิเศษ มีแต่อาหารสดๆ จริงๆ ที่คุณสามารถหาได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

วิธีทำสมูทตี้เบอร์รี่ที่บ้าน

สูตรสมูทตี้กาแฟช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพ

สูตรสมูทตี้มะพร้าวสับปะรดอย่างง่าย

สูตรสมูทตี้สีเขียวที่ครีมดีที่สุด

สูตรสมูทตี้กล้วยเนยถั่วที่ดีที่สุด

สูตรสมูทตี้เนยถั่วช็อกโกแลต

สมูทตี้ส้มชวนฝัน (รสชาติเหมือนครีมครีม!)

สูตรสมูทตี้กล้วยสตรอเบอร์รี่

ห้ามสมูทตี้กล้วย

แพ้กล้วยหรือแค่ไม่ชอบ? เราช่วยคุณได้ สมูทตี้ทั้งหมดนี้ไม่มีกล้วยและไม่มีน้ำตาล

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่ชอร์ตเค้ก

สมูทตี้เบอร์รี่รวมไม่มีกล้วย

มะนาว บลูเบอร์รี่สมูทตี้

วิธีทำสมูทตี้เนยถั่วโดยไม่ใช้กล้วย

สมูทตี้กีวีสตรอเบอร์รี่ (ไม่มีกล้วย)

สมูทตี้ผักโขมสับปะรด (ไม่ใช่ กล้วย)

สมูทตี้พีชที่ดีที่สุด (Noกล้วย)

สูตรสมูทตี้มะม่วง 4 ส่วนผสม

คุณกำลังมองหาสมูทตี้ที่มากกว่านี้อยู่ใช่ไหม? ไม่ต้องกังวล เรามีไว้ให้คุณแล้ว:

  • เคลเมนไทน์ สมูทตี้อะโวคาโด หากคุณไม่เคยใส่อะโวคาโดลงในสมูทตี้มาก่อน ถือว่าคุณพลาดแล้ว! รสชาติอ่อนมากจนคุณไม่สามารถลิ้มรสได้ แต่เนื้อสัมผัสชวนฝัน เนื้อครีมเนียน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยให้อิ่มนานขึ้น
  • Cold Buster Smoothie เมื่อคุณรู้สึกภายใต้สภาพอากาศและเจ็บคอ สมูทตี้สำหรับแก้หวัดนี้จะช่วยผ่อนคลายและบำรุง
  • สมูทตี้กาแฟ . รับคาเฟอีนและอาหารเช้าของคุณทั้งหมดในแก้วเดียว! เต็มไปด้วยรสชาติกาแฟ
  • สมูทตี้ลูกพลับ . สมูทตี้เครื่องเทศที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงนี้มีทั้งเนื้อครีมและรสหวาน!
  • สมูทตี้ผักโขมและลูกแพร์ สีเขียวสดใสและรสชาติสดชื่น สมูทตี้นี้เหมาะเป็นอาหารเช้ามื้อเบาที่สมบูรณ์แบบ
  • สมูทตี้มันเทศ มันเทศในสมูทตี้? ได้! รสชาติเหมือนพายแสนอร่อย คุณจะต้องชอบมัน!
  • สมูทตี้แอปเปิ้ล . สมูทตี้นี้อัดแน่นไปด้วยผักโขมที่ดีต่อสุขภาพ แต่มีรสชาติเหมือนพายแอปเปิ้ล!
  • สมูทตี้พายฟักทอง สมูทตี้ฟักทองนี้เหมาะกับอากาศที่ยังอบอุ่น แต่ใจคุณอยากจะละลาย .
  • ดาร์กช็อกโกแลตราสเบอร์รี่สมูทตี้. สมูทตี้นี้เข้มข้นและเข้ม และมีรสชาติเข้มข้นพอสมควรจิบเป็นของหวานก็ได้!
  • เนยถั่วและเยลลี่สมูทตี้ แซนวิชที่คุณชื่นชอบทุกรสชาติในสมูทตี้แสนอร่อย! เลือกเยลลี่ที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มลงในสมูทตี้เนยถั่วนี้
  • สมูทตี้ทาร์ตเชอร์รี่และผักโขม เราเสิร์ฟสมูทตี้เชอร์รี่นี้เป็นอาหารเช้าเบาๆ ในชาม แต่คุณสามารถเทลงในแก้วแล้วจิบได้ง่ายๆ!
  • 16

    และดูเคล็ดลับการทำสมูทตี้ที่เราชื่นชอบด้วย:

    • วิธีแช่แข็งสตรอเบอร์รี่ มีวิธีใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งหลายวิธี แต่สมูทตี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันอย่างแน่นอน!
    • วิธีแช่แข็งบลูเบอร์รี่ เราแช่แข็งผลไม้ได้มากเท่าที่เรามีที่ว่างสำหรับทุกๆ ฤดูร้อนสำหรับทำสมูทตี้ได้ตลอดทั้งปี
    • วิธีหั่นสับปะรด อย่ากลัวผิวที่มีหนามแหลมๆ เหล่านี้ นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการตัดสับปะรด
    • 10 สมูทตี้บูสเตอร์แพ็ค อย่าปล่อยให้ผักโขมเสียอีกต่อไป! ใส่สมูทตี้แพ็คแช่แข็งเหล่านี้ลงในสมูทตี้ของคุณเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
    • 3 วิธีในการเตรียมสมูทตี้สำหรับมื้ออาหาร ใช่ คุณสามารถทำสมูทตี้ล่วงหน้าได้! และเรามีสามวิธีที่จะแสดงให้คุณเห็นว่า

    สูตรสมูทตี้ที่ดีคืออะไร

    ถึงแม้เราจะมีสูตรสมูทตี้ดีๆ มากมายให้คุณลอง แต่เรารู้ว่าในที่สุดคุณจะต้องอยากลองสร้างสรรค์ผลงานตามใจชอบด้วยตัวเอง! เมื่อคุณพร้อมที่จะบินไปกับรังสมูทตี้แล้ว ทำตามสมูทตี้ที่สมบูรณ์แบบของเราสูตรสำหรับสมูทตี้ชั้นยอดทุกครั้ง

    ไปยังเนื้อหาต่อ

    สูตรสมูทตี้ที่สมบูรณ์แบบ

    ผลผลิต: 1 สมูทตี้ เวลาเตรียม: 5 นาที เวลาทั้งหมด: 5 นาที

    แม้ว่าเราจะมีสูตรสมูทตี้ดีๆ มากมายให้คุณลอง เรารู้ว่าในที่สุดคุณจะต้องการลองสร้างสรรค์ผลงานตามใจชอบด้วยตัวเอง! เมื่อคุณพร้อมที่จะบินรังสมูทตี้แล้ว ทำตามสูตรสมูทตี้ที่สมบูรณ์แบบของเราเพื่อให้ได้สมูทตี้ชั้นเยี่ยมทุกครั้ง

    ส่วนผสม

    สูตรพื้นฐาน

    • ธรรมดา 1 ถ้วย , ผลิตภัณฑ์จากนมไม่หวานหรือนมที่ไม่ใช่นม
    • ผักใบเขียวสดบรรจุอย่างหลวมๆ 1 ถ้วย (ผักโขม ผักคะน้า ฯลฯ)
    • กล้วยแช่แข็ง 1 ลูก (ดูหมายเหตุสำหรับตัวเลือกกล้วย)
    • ผลไม้แช่แข็ง 1 ถ้วย (เบอร์รี่ พีช สับปะรด มะม่วง ฯลฯ)

    อาหารเสริมเพิ่มเติม

    • กรีกโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย (เพิ่มโปรไบโอติก เนื้อครีมและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ)
    • 2 ช้อนโต๊ะเนยถั่ว ถั่ว หรือเมล็ดพืช (เพิ่มไขมันเพื่อสุขภาพ)
    • 1-2 ช้อนโต๊ะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ (ผงโปรตีน ผงผักใบเขียว ฯลฯ) 11
    • สารให้ความหวานตามชอบ (น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, หญ้าหวาน)

    คำแนะนำ

    ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นตามลำดับ

    ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

    หมายเหตุ

    ไม่กินกล้วยเหรอ? เติมอะโวคาโดแช่แข็งและสารให้ความหวานเพิ่มเติมเล็กน้อยเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่คล้ายคลึงกัน ลูกแพร์กระป๋อง (ในน้ำผลไม้) และโยเกิร์ตกรีกก็สามารถให้ได้

Kendra Monosi

โดย Kendra Monosi