ไอศกรีมไม่ปั่น ไร้นม เนื้อครีมน่าอร่อยใช่ไหม? ใช่แล้ว ขอบคุณมากนะเม็ดมะม่วงหิมพานต์! เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นถั่วที่มีไขมันซึ่งทำขึ้นเพื่อไอศกรีมที่ข้นและเข้มข้นซึ่งเกือบจะใกล้เคียงกับของจริงเลย เหมาะสำหรับสัตว์กินพืชและสัตว์กินพืชทุกชนิด คุณสามารถทำไอศกรีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไร้นมเป็นรสชาติใดก็ได้ที่คุณต้องการ แต่เราชอบไอศกรีมวานิลลาดีๆ ในบ้านของเรา

ความมหัศจรรย์ของครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่เปลี่ยนแปลงชีวิต

ครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์คือสิ่งที่ดูเหมือนจริงๆ เป็นครีมเข้มข้นที่ปราศจากนมซึ่งทำมาจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบและน้ำ หลังจากแช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ในน้ำเดือดแล้ว ให้คุณปั่นให้เป็นครีมที่เนียนอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งสามารถใช้เป็นรากฐานสำหรับการทดลองในครัวที่ปราศจากนมทุกประเภท! ครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เลือกที่จะไม่กินนมด้วยเหตุผลด้านสุขภาพหรือจริยธรรม เนื่องจากมีเนื้อสัมผัสและความมันใกล้เคียงกับนมวัวทั่วไปอย่างไม่น่าเชื่อ เรามีโพสต์ฉบับเต็มเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รวมถึงคำแนะนำและเคล็ดลับในการทำครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่เราชื่นชอบ

ปั่นหรือไม่ปั่น

เราได้ทดสอบสูตรนี้ทั้งแบบปั่น (ในเครื่องทำไอศกรีมทั่วไป) และแบบไม่ปั่น และแม้ว่าสูตรแบบปั่นจะมีเนื้อครีมมากกว่าเล็กน้อย แต่เราพบว่าการทำให้แน่ใจว่ามันไม่คุ้มกับความยุ่งยาก เครื่องทำไอศกรีมของเราถูกแช่แข็ง คุณสามารถทดสอบสิ่งนี้กับเครื่องทำไอศกรีมได้ตามใจชอบ แต่ถ้าคุณยังไม่มีก็ไม่ต้องกังวล!คุณยังคงทำไอศกรีมไร้นมชั้นยอดได้

ไอศกรีมไร้นมนี้ทำอะไรได้บ้าง

นอกจากนั้น แค่กินมันเหรอ? เปลี่ยนมันให้เป็นรูทเบียร์โฟลต วางไว้ด้านบนของกรอบ เสิร์ฟพร้อมกับเค้กวันเกิด สนุก!

ไปยังเนื้อหาต่อ

ไอศกรีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไร้นม

ผลผลิต:1 ไพนต์ เวลาเตรียม:12 ชั่วโมง 3 นาที ทั้งหมด เวลา:12 ชั่วโมง 3 นาที

ต้องขอบคุณเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ทำให้ไอศกรีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไร้นมนี้มีเนื้อครีมและอร่อยมาก

ส่วนผสม

  • 1 ถ้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบไม่ใส่เกลือ
  • น้ำ
  • กะทิไขมันเต็มกระป๋อง 1 15 ออนซ์
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/2 ถ้วย
  • วานิลลาเพสต์ 2 ช้อนชา หรือ เมล็ดวานิลลา 2 เมล็ดขูด
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีใช้

  1. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในชามหรือขวดโหล (ฉันชอบใช้ปากกว้าง โถบดควอร์ต) แล้วปิดด้วยน้ำ แช่ไว้ข้ามคืน (อย่างน้อย 6 ชั่วโมง)
  2. เมื่อแช่เสร็จแล้ว ให้สะเด็ดน้ำและล้างเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และวางลงในอ่างของเครื่องปั่นพลังสูง ใส่กะทิ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล วานิลลาเพสต์ และเกลือลงไป แล้วปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนียนมาก ประมาณสามนาที
  3. ย้ายไปยังภาชนะที่สามารถแช่แข็งได้ (ฉันชอบกระทะขนมปัง) และแช่แข็งจนได้ แข็ง—ประมาณหกชั่วโมง

หมายเหตุ

  • วิธีการแช่อย่างรวดเร็ว: นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาคลุมด้วยน้ำเดือด และพักไว้ 1 ชั่วโมงก่อนดำเนินการต่อ .
  • วิธีการที่รวดเร็วเป็นพิเศษ: ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และน้ำสามถ้วยลงในกระทะ นำไปต้มและต้มต่อไปอีก 10 นาที สะเด็ดน้ำและล้างออกก่อนดำเนินการต่อ
  • คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีมในการทำสูตรนี้ ถึงแม้ว่ามันจะมีเนื้อครีมมากกว่าเล็กน้อยหากคุณใช้ก็ตาม มันแทบจะไม่เป็นน้ำแข็งเลยถ้าคุณทำมันโดยใช้วิธีที่ไม่ปั่น
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 4 หนึ่งหน่วยบริโภค: 1/2 ถ้วย

จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 517 ไขมันทั้งหมด: 38g ไขมันอิ่มตัว: 23g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 13g คอเลสเตอรอล: 0mg โซเดียม: 159mg คาร์โบไฮเดรต: 42g เส้นใย: 1g น้ำตาล: 26g โปรตีน: 7g

ที่ Wholefully เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าตัวเลขในแผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้ประโยชน์แก่คุณ

© Cassie Johnston อาหาร: อเมริกัน / หมวดหมู่: ของหวาน
Kendra Monosi

โดย Kendra Monosi