• คุณทำสลัดไก่แกงอย่างไร?
• คุณสามารถเตรียมสลัดไก่ได้ไหม?
• คุณกินสลัดไก่อย่างไร
• สลัดไก่อยู่ได้นานแค่ไหน?
• สลัดไก่แช่แข็งได้ไหม
• ฉันสามารถใช้อะไรแทนมายองเนสได้บ้าง
• เคล็ดลับของฉันสำหรับสลัดไก่แสนอร่อย:
• สูตรสลัดไก่แกง
  • ส่วนผสม
  • วิธีใช้
    • • • ข้อมูลโภชนาการ:

สูตรสลัดไก่กับองุ่นนี้เป็นหนึ่งในสูตรอาหารแรกๆ ที่ฉันถ่ายภาพและโพสต์ที่นี่ใน Wholefully! ในรอบทศวรรษนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เราได้อัปเดตรูปภาพและข้อความ แต่สูตรยังคงเดิม เพราะมันอร่อยเหนือกาลเวลา!

สลัดไก่นี้ผสมผสานไก่ปรุงสุกที่นุ่ม (ใช้เนื้อจากไก่ย่างทำให้ได้ ง่ายต่อการเตรียม) ผลไม้สด ถั่ว และน้ำสลัดครีม ส่วนผสมลับที่ทำให้สลัดนี้อร่อยยิ่งขึ้น? ผงกะหรี่! หากคุณไม่เคยลองผงกะหรี่ในสลัดไก่เลย คุณจะต้องประหลาดใจที่รสชาติของสลัดนี้มีหลายชั้นเมื่อคุณเติมผงกะหรี่ลงไปเพียงเล็กน้อย

ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดไก่ไม่ อย่าง แกงกะหรี่ (ถ้าคุณอยากได้อะไรที่มีรสชาติแกงเข้มข้น ลองเมนู Chickpea and Cauliflower Curry ของฉันดู) แต่กลับทำให้สลัดไก่มีความลึกและความอบอุ่นที่อร่อยมาก!

สารบัญ

คุณทำสลัดไก่แกงอย่างไร?

การผสมสลัดไก่แกงกับองุ่นเป็นเรื่องง่าย สิ่งที่คุณต้องทำคือรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ แล้วคนให้เข้ากัน การเตรียมสลัดนี้ต้องใช้การสับเล็กน้อย แต่สลัดนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ดี ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานอาหารได้มากมายจากการสับผักและผลไม้ในครั้งเดียว

คุณสามารถเตรียมสลัดไก่ได้ไหม?

แกงไก่อันนี้สลัดเป็นวัตถุดิบหลักในการเตรียมอาหารของบ้านเรา! จริงๆ แล้วรสชาติของสลัดนี้จะดียิ่งขึ้นไปอีกหลังจากแช่ตู้เย็นสักหน่อย ฉันมักจะทำสลัดสองชุดและเก็บไว้ในตู้เย็นสำหรับมื้อกลางวันง่ายๆ หรือมื้อเย็นเบาๆ

คุณกินสลัดไก่อย่างไร

วิธีที่ฉันชอบกินสลัดไก่คือวางบนผักสลัด สลัดไก่กลายเป็นน้ำสลัดและท็อปปิ้งสลัดในที่เดียว! คุณยังสามารถกินสลัดไก่ที่จุ่มลงในแครกเกอร์ ห่อด้วยตอร์ติญาหรือพิต้า ทาบนแซนด์วิช หรือแม้แต่ใช้ส้อมตักก็ได้ ยัม!

สลัดไก่อยู่ได้นานแค่ไหน?

ตามทฤษฎีแล้ว สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึงห้าวัน แต่ต้องบอกตรงๆว่าอร่อยมากไม่เคยอยู่ได้นานขนาดนั้นในบ้านเรา ปกติแล้วเราจะโชคดีถ้ามีเหลือหลังจาก 24 ชั่วโมง!

สลัดไก่แช่แข็งได้ไหม

คุณสามารถแช่แข็งสลัดไก่แกงกะหรี่นี้ได้ แต่ต้องปรับเปลี่ยนเล็กน้อย แอปเปิ้ล องุ่น และขึ้นฉ่ายไม่แข็งตัวนัก เนื่องจากเนื้อสัมผัสจะเละหลังจากแช่ตู้เย็น ดังนั้นฉันแนะนำให้ทำสลัดตามรายการ แต่อย่าใส่ส่วนผสมเหล่านั้นหากคุณวางแผนจะแช่แข็งสลัด เมื่อถึงเวลาละลายสลัดไก่และเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสดสับ องุ่น และขึ้นฉ่ายได้

ฉันสามารถใช้อะไรแทนมายองเนสได้บ้าง

ฉันคิดว่ามายองเนสแบบโฮมเมดไม่สามารถเอาชนะได้ในสูตรนี้ แต่ถ้าคุณเป็นเช่นนั้นสูตรนี้ใช้แทนมายองเนสที่ไม่ชอบมายองเนส กรีกโยเกิร์ตไขมันเต็มก็ใช้แทนมายองเนสได้

เคล็ดลับของฉันสำหรับสลัดไก่แสนอร่อย:

• ปล่อยให้สลัดไก่พักในนั้น ตู้เย็นเพื่อผสมรสชาติไว้อย่างน้อย 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ แต่รสชาติที่ดีที่สุดจะเกิดขึ้นในวันถัดไป!
• การใช้เนื้อไก่ย่างทำให้การดึงส่วนผสมนี้ทำได้เร็วเป็นพิเศษ
• ความเข้มข้น ผงกะหรี่มีความแตกต่างกันอย่างมากระหว่างยี่ห้อ ดังนั้นให้เริ่มด้วยปริมาณเล็กน้อย (เราระบุไว้ 1/2 ช้อนชา) และเพิ่มมากขึ้นหากคุณต้องการรสชาติที่เข้มข้นมากขึ้น
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้ผงกะหรี่ที่นี่และ ไม่ใช่เครื่องแกง เครื่องแกงมีรสชาติเข้มข้นและจะเกินรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ

สูตรสลัดไก่แกง

สลัดไก่กับองุ่นเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจด้วยผงกะหรี่! ทำสลัดนี้ให้เป็นมื้อเที่ยงที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสม

• ไก่ปรุงสุกสับ 2 ถ้วย (จากไก่ย่างใช้ได้ดี)
• 1 ขนาดกลาง ทาร์ตแอปเปิ้ล คว้านแกนและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (เช่น Granny Smith)
• หัวหอมสีเหลืองเล็กๆ 1 หัว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• วอลนัทสับ 3/4 ถ้วย
• องุ่นแดง 1 1/2 ถ้วย ลดลงครึ่งหนึ่ง
• มายองเนส 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลเผ็ดหรือมัสตาร์ดดิจอน 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีสดสับ 2 ช้อนโต๊ะหรือผักชีฝรั่ง
• ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนชา บวกเพิ่มเพื่อลิ้มรส
• เกลือ 1/4 ช้อนชา บวกเพิ่มเพื่อลิ้มรส
• 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ

วิธีใช้

1. คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันในชามผสมขนาดใหญ่ ปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที หรือจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ:

ปริมาณต่อหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 659 ไขมันทั้งหมด: 49g ไขมันอิ่มตัว: 10g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 37g คอเลสเตอรอล: 86mg โซเดียม: 494mg คาร์โบไฮเดรต: 37g ไฟเบอร์: 4g น้ำตาล: 24g โปรตีน: 22g

อย่างเต็มที่ เราเชื่อว่า โภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าตัวเลขบนแผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้ประโยชน์แก่คุณ