Jeśli uwielbiasz chlebek bananowy, prawdopodobnie uwielbiasz też chlebek z cukinii. Nasz przepis na chlebek z cukinii jest tak pyszny i słodki, a to świetny sposób, aby przemycić trochę warzyw dla tych z Was, którzy są wybredni! Pyszne przyprawy, miód i mus jabłkowy zapewniają fantastyczny smak tego pełnoziarnistego chleba z cukinii. Wszystkie te smaki łączą się, tworząc najsmaczniejszy letni przysmak. Podawaj go jako idealną przekąskę.Śniadanie lub podwieczorek dla dzieci i dla siebie!

Z czego składa się pełnoziarnisty chleb z cukinii?

To idealny czas, aby rozpocząć sezon na cukinię z tym przepisem na pełnoziarnisty chleb z cukinii. A jeśli masz pod dostatkiem cukinii, jest to pyszny sposób na wykorzystanie jej części. Oto, czego będziesz potrzebować:

  • Mąka pełnoziarnista
  • Mąka uniwersalna
  • Brązowy cukier
  • Proszek do pieczenia
  • Sól
  • Imbir mielony
  • Cynamon
  • Gałka muszkatołowa
  • Mielone goździki
  • Świeża cukinia
  • Sos jabłkowy
  • Miód
  • Jajko
  • Ekstrakt waniliowy

Protip: Niech będzie ekstra!

Jeśli chcesz dodać trochę więcej do tego przepisu, dodaj posiekane orzechy pekan, aby uzyskać dodatkowy smak i chrupkość!

Jak zetrzeć cukinię na tarce na chleb?

Możesz martwić się ilością tarcia, którą musisz zrobić dla tego przepisu, ale nie powinieneś! Tarcie cukinii do tego przepisu jest tak proste, jak 1, 2, 3! Po prostu chwyć tarkę do sera i nad miską zetrzyj cukinię tam iz powrotem, aż pozostanie tylko mały kawałek. Nie ma bałaganu i wymaga minimalnego wysiłku!

Protip: Zrób to szybciej!

Możesz również użyć przystawki do rozdrabniania w robocie kuchennym, aby jeszcze szybciej przygotować posiłek!

Jaki jest najlepszy sposób na usunięcie wilgoci z cukinii?

Bardzo ważne jest, aby wycisnąć nadmiar wilgoci ze startej cukinii. W przeciwnym razie trudno będzie upiec chleb z cukinii do końca. Możesz pozbyć się nadmiaru wilgoci z rozdrobnionej cukinii za pomocą kilku warstw grubych ręczników papierowych lub gazy! Zawiń rozdrobnioną cukinię w ręczniki papierowe lub gazę, a następnie wyciskaj, aż uzyskasz odpowiednią wilgotność.zebrać cały dodatkowy płyn, jaki można z niego wyciągnąć.

Czy pozostawiasz skórkę na cukinii podczas pieczenia chleba?

Tak! Kiedy zetrzesz cukinię na tarce, zrobisz to ze skórką i w całości! To jeden krok mniej, o który musisz się martwić, a daje taki sam pyszny rezultat.

Jak zrobić ten pełnoziarnisty chleb z cukinii?

Ten przepis pozwala przygotować najlepszy chleb z cukinii, a do tego jest bardzo prosty!

  1. Rozgrzej piekarnik i przygotuj formę do pieczenia bochenka. W małej misce wymieszaj suche składniki i odłóż je na bok.
  2. Zetrzyj cukinię na tarce i wyciśnij, aby pozbyć się całej wilgoci.
  3. Dodaj mokre składniki do cukinii w dużej misce i wymieszaj, aż dobrze się połączą.
  4. Dodawaj suche składniki do mieszanki z cukinią partiami, mieszając po każdym dodaniu.
  5. Dodaj orzechy pekan, jeśli używasz, a następnie przelej ciasto do przygotowanej formy.
  6. Piec, aż wierzch będzie złotobrązowy, a środek upieczony.

Po upieczeniu chleba z cukinii, pozostaw go do ostygnięcia i jest gotowy do podania!

Najsmaczniejsza letnia przekąska

Jeśli uwielbiasz ciasto marchewkowe jesienią lub ciasto korzenne zimą, ten przepis na pełnoziarnisty chlebek z cukinii jest najlepszym sposobem na zaspokojenie tego pragnienia latem! Świeżo wyjęty z piekarnika, ten przepis jest ciepły i słodki, a symfonia przypraw tworzy smak, którego nie będziesz w stanie mieć dość!

Twoje dzieci nie uwierzą, że w tym bochenku pysznego chleba z przekąskami kryją się dwie porcje cukinii, ale ty będziesz mieć przyjemność ze świadomości, że znalazłeś nową ulubioną letnią przekąskę, którą mogą się cieszyć po dniu spędzonym na basenie lub zabawie na świeżym powietrzu.

Pomaga to, że ten przepis jest bardzo łatwy do wykonania; po rozdrobnieniu i wysuszeniu cukinii ogrodowej, przygotowanie składników jest gotowe! Pozostaje tylko połączyć składniki w przepisie i czekać, aż zapach tego pysznego, pełnoziarnistego chleba z cukinii zacznie unosić się w Twoim domu!

Przechowywanie pełnoziarnistego chleba z cukinii

Ten pełnoziarnisty chleb z cukinii może być przechowywany w szczelnym pojemniku do trzech dni. Po prostu pokrój i podawaj w temperaturze pokojowej, gdy tylko będziesz gotowy na kolejny kawałek!

Protip: Rozgrzej to!

Możesz również włożyć kawałek tego pełnoziarnistego bochenka cukinii do kuchenki mikrofalowej na kilka sekund, aby znów cieszyć się jego ciepłym smakiem!

Zrób też pełnoziarniste babeczki z cukinii!

Szukasz łatwego śniadania na wynos? Ten przepis na pełnoziarnisty chleb z cukinii nadaje się również na doskonałe muffinki! Po prostu przygotuj ciasto jak zwykle, a następnie przelej je do formy na muffinki. Wprowadź niewielkie zmiany w temperaturze i czasie pieczenia i gotowe! Sprawdź ten zasób tutaj, aby uzyskać więcej informacji na temat przekształcania tego szybkiego przepisu na chleb w przepis na muffinki.

Czy mogę zamrozić chleb z cukinii?

Chleb z cukinii to świetna opcja do zamrażarki! Można go zamrozić w postaci całego bochenka lub pojedynczych plasterków. Zwykle wybieramy plasterki, ponieważ łatwo jest chwycić kawałek do podgrzania w tosterze w pracowite poranki.

Aby zamrozić całe bochenki Upewnić się, że bochenek całkowicie ostygł, a następnie zamrozić go w zamykanej torebce do zamrażania lub szklanym pojemniku do przechowywania żywności na okres do trzech miesięcy. Rozmrozić w temperaturze pokojowej przed pokrojeniem i podaniem.

Aby zamrozić plastry Gdy chleb całkowicie ostygnie, pokroić go na grube kromki. Ułożyć kromki chleba w jednej warstwie na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i zamrozić do uzyskania stałej konsystencji. Przenieść zamrożone kromki chleba z cukinii do zamykanej na zamek torebki do zamrażania lub szklanego pojemnika do przechowywania żywności i zamrozić na okres do trzech miesięcy. Rozmrozić w temperaturze pokojowej lub włożyć zamrożoną kromkę bezpośrednio do tostera w celu podgrzania.

Nowy, pyszny przepis, na który czekałeś!

Po wypróbowaniu tego przepisu, nasz pełnoziarnisty chleb z cukinii stanie się podstawową letnią przekąską! Możesz cieszyć się nim przez cały dzień, po posiłku, a nawet podarować bochenek chleba z cukinii przyjacielowi. Ten przepis ma smak, który rywalizuje z Twoimi ulubionymi przepisami na ciasto marchewkowe i ciasto korzenne, a wszystko to w jednym smacznym, idealnym bochenku. Następnym razem, gdy będziesz szukać nowych przepisów na wykorzystanie świeżej cukinii, spróbujten przepis!

Chcesz więcej pysznych szybkich chlebów, takich jak ten pełnoziarnisty chleb z cukinii?

Spróbuj:

  • Wegańskie muffinki z jagodami
  • Mini babeczki czekoladowe
  • Chleb bananowy z mąką migdałową
Przejdź do treści

Przepis na pełnoziarnisty chleb z cukinii

Wydajność: 12 plasterków Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 50 minut Całkowity czas: 1 godzina 5 minut

Pełnoziarnisty chlebek z cukinii to szybki i bardzo łatwy przepis. Jest idealny na przekąskę, gdy masz ochotę na coś pysznego z dawką warzyw.

Składniki

  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
  • 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1/3 szklanki brązowego cukru, pakowanego
  • 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/8 łyżeczki mielonych goździków
  • 2 szklanki startej cukinii (ze skórką)
  • 1/2 szklanki musu jabłkowego
  • 1/3 szklanki miodu
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie)

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 350°F i natłuść formę do pieczenia.
  2. W małej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, mąkę uniwersalną, brązowy cukier, proszek do pieczenia, sól, imbir, cynamon, gałkę muszkatołową i goździki. Odstaw na bok.
  3. Zetrzyj cukinię na tarce, a następnie za pomocą grubej warstwy ręczników papierowych lub gazy wyciśnij płyn z cukinii. Odrzuć płyn i umieść cukinię w dużej misce miksującej.
  4. Dodaj mus jabłkowy, miód, jajko i ekstrakt waniliowy do cukinii i wymieszaj, aż dobrze się połączą.
  5. W trzech częściach dodaj suche składniki do mieszanki z cukinią, mieszając po każdym dodaniu.
  6. Dodaj orzechy pekan, jeśli używasz, a następnie przelej ciasto do przygotowanej formy.
  7. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 50-55 minut lub do momentu, gdy wierzch będzie złotobrązowy, a środek upieczony.
  8. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie pokroić i podawać!

Uwagi

  • Ten szybki chleb doskonale przechowuje się w szczelnym pojemniku do trzech dni. Pokrój i podawaj w temperaturze pokojowej lub włóż kawałek do kuchenki mikrofalowej na kilka sekund, aby ponownie podać go na ciepło!
Informacje o wartościach odżywczych:
Wydajność: 12 Wielkość porcji: 1

Ilość na porcję: Kalorie: 152 Tłuszcz całkowity: 4g Tłuszcz nasycony: 1g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 3g Cholesterol: 16mg Sód: 155mg Węglowodany: 28g Błonnik: 2g Cukier: 15g Białko: 3g

W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.

© Cassie Johnston Kuchnia: Amerykański / Kategoria: Przekąski do przygotowania posiłków