• Pieczony kurczak Toby'ego Zieglera
  • Składniki
  • Instrukcje
    • • • Informacje o wartościach odżywczych:
    • Więcej zabawnych dań z kurczaka
  • Jaki jest twój absolutnie, bez wątpienia, ulubiony program telewizyjny?

Jestem w żałobie, chłopaki. W tym tygodniu obejrzeliśmy finał serialu The West Wing. Jeśli nie śledziliście mojej obsesji na punkcie WW na Twitterze, to pozwólcie, że wam powiem - to zmieniło moje życie. Poważnie. Craig i ja zaczęliśmy oglądać ten serial (po raz pierwszy!) na początku lata i od tego czasu nieprzerwanie pochłaniamy jeden (lub więcej) odcinków na noc. Lato 2013 roku na zawsze pozostanie w mojej pamięci.Jest bardzo niewiele programów telewizyjnych, o których mogę powiedzieć, że są naprawdę dobre. miłość I to był jeden z nich. Naprawdę nie mam pojęcia, co teraz ze sobą zrobić. Jestem (nadal!) tak zaangażowany we wszystkie postacie i historie. Naprawdę nie chcę, żeby to się skończyło. Nie jestem pewien, czy kiedykolwiek będę mógł obejrzeć kolejny serial. Zrobiłem więc to, co zrobiłaby każda rozsądna osoba w tej sytuacji - zrobiłem kurczaka, żeby utopić swoje smutki. Jest to post w 100% wolny od spoilerów (aby zachować niesamowitość serialu dla tych z Was, którzy go nie oglądali), ale powiem, że ten przepis na kurczaka pochodzi bezpośrednio z brodatych ust pana Tobiasa Zachary'ego Zieglera. Podczas jednego z ostatnich odcinków serialu Toby opowiada C.J., jak piecze idealnego kurczaka. W rzeczywistości cały jego cytowany przepis to: Wbij cytrynę i dorzuć trochę rozmarynu. Trochę soli. Dla mnie brzmi dobrze.

Upiekłam w swoim życiu zylion kurczaków i zazwyczaj pozwalam ptakowi upiec się nago (może z odrobiną soli i pieprzu), ale zrobiłam też swój spory udział w aromatyzowaniu kurczaka cytrynami, pomarańczami, cebulą, czosnkiem, ziołami i przyprawami. Pieczemy tu kurczaka raz na kilka tygodni i muszę przyznać, że prostota trzyzdaniowego przepisu The Bearded One zaowocowała naprawdę pysznymi potrawami.Tak często myślę, że aromaty w małym kurczaku mogą przyćmić pyszność, jaką jest kurczak, ale nie kurczak Toby'ego. Kurczak Toby'ego dał czadu. Jeśli nigdy wcześniej nie piekłeś kurczaka, nie bój się, jest to prawdopodobnie jedno z najłatwiejszych (i najbardziej imponujących!) dań, jakie możesz zrobić. To dosłownie dwie minuty pracy, po których... cóż... to wszystko. Po włożeniu do piekarnika jesteś całkiembardzo wykończony. lubimy piec kurczaki w dni, kiedy grafik jest napięty. wrzuć trochę warzyw korzeniowych na patelnię i masz najłatwiejszy obiad na świecie. użyliśmy naszych marchewek, cebuli, ziemniaków i grzybów kurkowych. mniam! I chociaż pieczony kurczak sam w sobie jest pyszny, uwielbiamy piec kurczaki dla resztki Zwykle rozdrabniam resztki mięsa i robię z nich sałatkę z kurczakiem na lunch, a następnie gotuję kości na bulion. Trzy posiłki, jeden ptak. Dobry wybór, Toby. Smacznego!

Pieczony kurczak Toby'ego Zieglera

Zainspirowany West Wing, jest to jeden z naszych ulubionych sposobów na pieczenie kurczaka!

Składniki

• 1 pieczony kurczak
• 1 cytryna, przepołowiona
• 2 gałązki rozmarynu
• 1/2 łyżeczki grubo mielonej soli morskiej

Instrukcje

1. Rozgrzać piekarnik do 350°. Umieścić ruszt do pieczenia w brytfannie lub oprzeć ruszt na blasze do pieczenia lub dużym naczyniu do pieczenia. Odstawić na bok.
2. Usunąć podroby z kurczaka (jeśli są) i umyć ptaka wewnątrz i na zewnątrz, osuszyć papierowym ręcznikiem.
3. Umieść kurczaka piersią do dołu na przygotowanej patelni. Umieść połówki cytryny i gałązki rozmarynu w zagłębieniu kurczaka. Posyp kurczaka solą.
4. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 45-50 minut lub do momentu, gdy termometr wskaże 160° po włożeniu do wielu mięsistych części kurczaka, a wszystkie soki będą klarowne. Wyjąć z piekarnika, przykryć folią aluminiową i odstawić na co najmniej 10 minut przed pokrojeniem.

Informacje o wartościach odżywczych:

Ilość na porcję: Kalorie: 183 Tłuszcz całkowity: 10g Tłuszcz nasycony: 3g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 6g Cholesterol: 66mg Sód: 194mg Węglowodany: 1g Błonnik: 0g Cukier: 0g Białko: 21g

W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.

Więcej zabawnych dań z kurczaka

• Pizza z kurczakiem, winogronami i pesto
• Dip z kurczakiem buffalo w garnku
• Słodkie i lepkie pałeczki z kurczaka
• Kremowe Alfredo z kurczakiem i jarmużem
• Pieczone pikantne kanapki z kurczakiem
• Chrupiące pieczone pałeczki z kurczaka

Jaki jest twój absolutnie, bez wątpienia, ulubiony program telewizyjny?