Klopsiki z kurczaka to podstawa w moim domu. Są łatwe w przygotowaniu, szybkie do zrobienia i pasują do wszystkiego!

Poważnie, możesz zrobić te klopsiki z kurczaka i zamienić je w dowolny posiłek. Możesz zjeść je same jako przystawkę, nadziać na kanapkę, wrzucić do spaghetti - lista możliwości jest nieskończona! Najlepsze jest to, że są super wilgotne i praktycznie rozpływają się w ustach.

Co sprawia, że są to najlepsze klopsiki z kurczaka?

Niektóre przepisy na klopsiki są skomplikowane i niechlujne, ale nie te! To najlepszy przepis na klopsiki z kurczaka, ponieważ:

  • Są łatwe w przygotowaniu - wystarczy wrzucić składniki, wymieszać i upiec.
  • Są uniwersalne i można je dodawać do wielu posiłków.
  • Są pieczone - nie ma tu niechlujnego smażenia!
  • Do ich przygotowania potrzebna jest tylko jedna miska.
  • To świetny przepis na przygotowanie posiłku.
  • Można je zamrażać.
  • Są absolutnie pyszne!

Co jest w tych klopsikach z kurczaka?

W tych klopsikach z kurczaka nie ma nic wyszukanego, co jest jednym z powodów, dla których z pewnością staną się Twoim ulubionym przepisem na klopsiki. Aby je przygotować, będziesz potrzebować:

  • Kurczak mielony, ponieważ nie da się zrobić klopsików bez kurczaka! Można również użyć mielonego indyka.
  • Jajko działa jak spoiwo, które utrzymuje klopsiki razem.
  • Bułka tarta razem z jajkiem nadadzą klopsikom kształt i utrzymają je razem.
  • Przyprawy (szałwia, bazylia, czosnek w proszku, cebula w proszku, sól i pieprz) dodają mnóstwo smaku.
  • Parmezan to pyszny, serowy dodatek do klopsików z kurczaka.
  • Olej z awokado lub inny olej o łagodnym smaku.
  • Pasta pomidorowa Kilka łyżek koncentratu pomidorowego dodaje klopsikom wilgoci, a jednocześnie sprawia, że są pełne smaku!

Wskazówka dotycząca całości

Ten przepis wymaga użycia mielonej cebuli i mielonego czosnku, aby klopsiki były gładkie. Jeśli wolisz nieco bardziej chrupiącą konsystencję, możesz zamiast tego użyć pokrojonej w kostkę cebuli i mielonego czosnku.

Jak zrobić klopsiki z kurczaka w domu?

Ten przepis na klopsiki z kurczaka jest niezwykle łatwy do wykonania. Połącz wszystkie składniki w dużej misce, rozwałkuj masę na 24 równej wielkości klopsiki i piecz przez 30 minut w rozgrzanym piekarniku. To wszystko! Bez bałaganu, bez zamieszania, bez problemu.

Wskazówka dotycząca całości

Najlepiej jest mieszać i formować klopsiki rękami, więc pamiętaj, aby dobrze umyć ręce i zdjąć pierścionki lub biżuterię. przed Próba wyciągnięcia surowego kurczaka z pierścieni nie jest przyjemnym doświadczeniem!

Jak sprawić, by klopsiki były wilgotne?

Istnieją dwa elementy, aby upewnić się, że klopsiki z kurczaka są wilgotne. Po pierwsze, dodaj składnik, który dodaje wilgoci do klopsików. W tym przepisie pasta pomidorowa działa jako ten składnik. Po drugie, musisz upewnić się, że w klopsikach znajduje się składnik, który zatrzymuje wilgoć, aby zapobiec wysychaniu klopsików. Bułka tarta odgrywa tę rolę w tym przepisie na klopsiki z kurczaka.

Jeśli okaże się, że klopsiki są zbyt suche, spróbuj dodać trochę więcej koncentratu pomidorowego lub trochę więcej bułki tartej. Powinno to pomóc w utrzymaniu wilgotności i pyszności klopsików! Jednym z najbardziej wilgotnych klopsików, jakie kiedykolwiek próbowałem, są włoskie klopsiki nadziewane mozzarellą. Są wypełnione serem i gotowane w powolnej kuchence.

Czy są bezglutenowe?

Nie, ponieważ te klopsiki z kurczaka zawierają bułkę tartą, nie są bezglutenowe. Możesz zastąpić bułkę tartą swoją ulubioną bezglutenową bułką tartą lub drobno pokruszonymi bezglutenowymi krakersami. Jeśli szukasz pysznego przepisu na klopsiki, który jest już bezglutenowy, wypróbuj te szwedzkie klopsiki, które są przygotowywane w powolnej kuchence i idealnie podawane z puree.kalafior, makaron lub kabaczek spaghetti.

Czy są wegańskie?

Nie, ponieważ te klopsiki zawierają mielonego kurczaka, nie są wegańskie. Cassie ma świetny wegański przepis na klopsiki, jeśli podoba Ci się pomysł na bezmięsne klopsiki. Są zrobione z ciecierzycy, brązowego ryżu i płatków owsianych i są tak samo obfite i pyszne jak klopsiki z kurczaka. Jako bonus, są również bezglutenowe!

Jaką temperaturę powinny mieć klopsiki z kurczaka?

Piekarniki niektórych osób różnią się temperaturą. To, że moje klopsiki są gotowe po 30 minutach, nie oznacza, że twoje też będą. Zanim uznasz, że klopsiki są gotowe, sprawdź ich temperaturę wewnętrzną za pomocą termometru. Klopsiki z kurczaka powinny osiągnąć temperaturę wewnętrzną 165 ° F, aby były bezpieczne.

Co pasuje do klopsików z kurczaka?

Te klopsiki są bardzo uniwersalne, a niektóre z moich ulubionych sposobów ich jedzenia to:

  • W Arugula Pesto Meatball and Mozzarella Panini.
  • Z makaronem, dynią spaghetti lub makaronem z cukinii.
  • Uduszone w moim ulubionym sosie do spaghetti.
  • Wraz z frytkami ze słodkich ziemniaków.
  • Na puree ziemniaczanym, ryżu lub puree z kalafiora.
  • Z makaronem i serem.
  • Na bułce, aby zrobić klopsiki.
  • Wraz z moimi ulubionymi warzywami.
  • Prosto z tacy!

Czy można zamrozić klopsiki z kurczaka?

Tak, klopsiki z kurczaka doskonale nadają się do przygotowywania posiłków z wyprzedzeniem w celu ich zamrożenia i ugotowania w późniejszym terminie. Jeśli chcesz zamrozić klopsiki z kurczaka, przygotuj je do etapu gotowania, a następnie rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zamroź blachę na kilka godzin, aż klopsiki będą zamrożone, a następnie przenieś je do pojemnika lub torebki z zamrażarką.

Alternatywnie, możesz zamrozić wstępnie ugotowane klopsiki. Pozwól im całkowicie ostygnąć po upieczeniu, a następnie wrzuć je do pojemnika nadającego się do zamrażania. Zarówno surowe, jak i ugotowane klopsiki będą dobre w zamrażarce przez 2-3 miesiące.

Czy można ugotować klopsiki z kurczaka z mrożonki?

Tak! Umieść zamrożone, niegotowane klopsiki z kurczaka na blasze i piecz je w piekarniku w temperaturze 400°F przez 30 minut lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 165°F. Jeśli chcesz, możesz włączyć brojler w ciągu ostatnich kilku minut, aby nadać im super chrupiącą skórkę.

Przejdź do treści

Przepis na pieczone klopsiki z kurczaka

Wydajność: 4 porcje Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 30 minut Całkowity czas: 45 minut

Te pieczone klopsiki z kurczaka z pewnością przypadną do gustu każdemu. Podawaj je z makaronem, w kanapkach lub z sosem do maczania.

Składniki

  • 1 funt mielonego kurczaka
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 1/2 szklanki rozdrobnionego parmezanu
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka oleju z awokado
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka suszonej szałwii
  • 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1/2 łyżeczki soli

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 375°F, wyłóż i natłuść blachę do pieczenia.
  2. Połącz wszystkie składniki w dużej misce, aż dobrze się połączą.
  3. Podzielić masę mięsną na 24 klopsiki, umieszczając każdy z nich w odległości około 1 cala od siebie na blasze do pieczenia.
  4. Piec przez 30 minut lub do osiągnięcia temperatury wewnętrznej 165°F. Podawać!
Informacje o wartościach odżywczych:
Wydajność: 4 Wielkość porcji: 1

Ilość na porcję: Kalorie: 368 Tłuszcz całkowity: 21g Tłuszcz nasycony: 6g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 13g Cholesterol: 175mg Sód: 641mg Węglowodany: 13g Błonnik: 1g Cukier: 2g Białko: 34g

W Wholefully wierzymy, że dobre odżywianie to znacznie więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomoże Ci zdecydować, które pokarmy są dla Ciebie pożywne.

© Cassie Johnston Kuchnia: Inspirowane Włochami