บางครั้งการทำให้เด็กๆ ตื่นเต้นกับการรับประทานผักและผลไม้ก็เป็นเพียงการนำเสนอที่สนุกสนาน! แต่พ่อแม่คนไหนมีเวลาทุ่มเทหลายชั่วโมงเพื่อจัดแต่งอาหารให้ลูก? ไม่ต้องกังวล เคบับผลไม้สีรุ้งเหล่านี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบและรวดเร็วในการทำให้ผลไม้ในกล่องอาหารกลางวันของลูกของคุณเป็นเรื่องสนุก พวกมันมารวมกันในเวลาเพียงไม่กี่วินาทีและดูสดใสและน่าดึงดูดใจอย่างน่าอัศจรรย์

พวกมันเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันวันเซนต์แพทริค มื้อกลางวันในเดือน Pride หรือวันไหนก็ได้ที่สามารถใช้ความสนุกสนานแบบสายรุ้งได้! พวกเขายังใช้งานได้ดีเป็นอาหารเสริมมื้อสายหรือของว่างในงานปาร์ตี้วันเกิด ให้เราแสดงวิธีทำสิ่งเหล่านี้

ผลไม้ชนิดใดที่เหมาะกับเคบับสีรุ้งมากที่สุด?

ผลไม้ทุกชนิดที่สามารถหั่นเป็นชิ้นพอดีคำก็ใช้ได้ แต่ผลไม้ที่ง่ายที่สุดที่จะรวมไว้คือ:

  • ผลเบอร์รี่และองุ่นที่ไม่จำเป็นต้องหั่น
  • ผลไม้ที่ไม่เป็นสีน้ำตาลและออกซิไดซ์

ผลไม้เช่น บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ องุ่น และเคลเมนไทน์ฝานเป็นชิ้นๆ นั้นเรียบง่ายเป็นพิเศษ โดยเสียบไม้แล้วไปได้เลย! แต่ถ้าคุณมีน้ำมะนาวหรือ Ball Fruit Fresh คุณสามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้และป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาล ต่อไปนี้คือสีโปรดบางส่วนของเราสำหรับสีรุ้งแต่ละสี:

  • สีแดง: สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ องุ่นแดง แตงโม
  • สีส้ม: เคลเมนไทน์ ส้มแมนดาริน แตงแคนตาลูป
  • สีเหลือง: สับปะรด กล้วย ลูกพีช
  • สีเขียว: สีเขียวองุ่น กีวี เมล่อนน้ำหวาน
  • สีฟ้า/สีม่วง: แบล็กเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ องุ่นสีม่วง

เคล็ดลับสำหรับมือโปร: เก็บความสดไว้ได้นานยิ่งขึ้น!

แอปเปิ้ล ลูกแพร์ กล้วย ลูกพลัม พีช และสับปะรดจำเป็นต้องได้รับการดูแลด้วยน้ำมะนาวหรือผลไม้สดลูกกลมเพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาล

ฉันต้องใช้ไม้เสียบหรือไม้ชนิดใด

ไม้เสียบขนาดเล็กก็ใช้ได้ โดยทั่วไปขนาด 4 นิ้วหรือ 6 นิ้วจะพอดีกับกล่องอาหารกลางวันที่สุด ไม้เสียบไม้ไผ่ โลหะ และพลาสติก (มองหาไม้จิ้มฟันด้วย) ใช้ได้ผลทั้งหมด แม้ว่าเราจะแนะนำให้ใช้ตัวเลือกที่ทื่อกว่า (เช่น พลาสติก) สำหรับเด็กเล็กด้วยเหตุผลที่ชัดเจนก็ตาม

บอกฉันเกี่ยวกับโยเกิร์ตจุ่มนี้!

เราชอบที่จะแพ็คผลไม้เสียบไม้สีรุ้งเหล่านี้กับโยเกิร์ตวานิลลาสำหรับจิ้ม เราชอบถ้วยใส่เครื่องปรุงอาหาร U-Konserve หรือ LunchBots Leakproof Rounds สำหรับบรรจุสิ่งของที่เป็นของเหลว เช่น โยเกิร์ต ฝาปิดมีความปลอดภัย และป้องกันไม่ให้โยเกิร์ตรั่วไหลไปทั่วกล่องอาหารกลางวันที่เหลือ เราค่อนข้างชอบคอนเทนเนอร์ LunchBots สำหรับเด็กเล็กมากกว่า เนื่องจากฝาปิดจะง่ายกว่าสำหรับนิ้วก้อยที่จะถอดออกโดยไม่ต้องมีคนช่วย

คืนก่อนหน้าคุณทำเคบับผลไม้ได้ไหม?

คุณทำได้ แม้ว่าผลไม้ที่หั่นแล้วจะสูญเสียสีและเนื้อสัมผัสไปเล็กน้อยเมื่อแช่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืนก็ตาม รสชาติอาจกลมกล่อมเล็กน้อยขึ้นอยู่กับผลไม้ที่คุณใช้ (ซึ่งทำให้ได้รสชาติสลัดผลไม้ที่ดี) หากมันไม่รบกวนลูก ๆ ของคุณ มันก็ปลอดภัยอย่างยิ่งกิน!

คุณจะป้องกันไม่ให้เคบับผลไม้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลได้อย่างไร?

ผลไม้บางชนิดจะออกซิไดซ์และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อหั่นแล้ว ผลไม้เหล่านี้โดยทั่วไปยังรับประทานได้อย่างปลอดภัย แต่ผลไม้ที่เป็นสีน้ำตาลอาจไม่สวยงามหรืออร่อยอย่างแน่นอน โชคดีที่กรดสามารถหยุดกระบวนการออกซิเดชั่นได้ โยนผลไม้เหล่านี้ในน้ำมะนาวเจือจางหรือใช้ Ball Fruit Fresh ก่อนที่จะเสียบไม้เพื่อให้ผลไม้เสียบไม้สีรุ้งของคุณสดใสและมีสีสัน

ผลไม้ที่ต้องได้รับการดูแลเช่นนี้ ได้แก่ แอปเปิ้ล กล้วย ลูกแพร์ , ลูกพีช, พลัม และสับปะรด

ฉันสามารถทำเคบับผลไม้ล่วงหน้าได้ไกลแค่ไหน?

เราชอบทำเคบับผลไม้เหล่านี้ก่อนเสิร์ฟ (หรือก่อนบรรจุในมื้อกลางวันในตอนเช้า) แต่คุณสามารถเตรียมมันในคืนก่อนหน้านั้นได้หากเนื้อสัมผัส สี และการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย การผสมผสานรสชาติไม่ใช่ปัญหาสำหรับครอบครัวของคุณ

ต้องการไอเดียอาหารกลางวันที่โรงเรียนเพิ่มเติมหรือไม่

  • มัฟฟินกล้วยแป้งอัลมอนด์
  • กังหันอิตาลี
  • โยเกิร์ตผลไม้อยู่ด้านล่าง
ไปที่เนื้อหาต่อ

เคบับผลไม้สีรุ้ง

ผลผลิต:ไม้เสียบผลไม้ 6 ชิ้น เวลาเตรียม:10 นาที เวลาทั้งหมด:10 นาที

เคบับสนุก มีประสิทธิภาพ และมีสีสัน! สูตรเคบับผลไม้สีรุ้งนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่โรงเรียนและของว่างหลังเลิกเรียน

ส่วนผสม

  • สตรอเบอร์รี่ 6 ผล ปอกเปลือก
  • ราสเบอร์รี่ 6 ผล
  • เคลเมนไทน์ 1 ผล ปอกเปลือกและหักเป็นชิ้น
  • สับปะรด 6 ชิ้น
  • องุ่นเขียว 6 ผล
  • กีวี 1 ผล หั่นเป็น 6 ชิ้น
  • แบล็กเบอร์รี่ 6 ผล
  • บลูเบอร์รี่ 6 ผล

คำแนะนำ

  1. รักษาชิ้นสับปะรดด้วยน้ำมะนาวหรือลูกชิ้นสดเพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาล
  2. ร้อยผลไม้ลงบนไม้เสียบไม้หกอันตามลำดับสีรุ้ง แช่เย็นจนบรรจุลงในกล่องอาหารกลางวันหรือเสิร์ฟ

หมายเหตุ

  • ผลไม้อื่นๆ สามารถใช้แทนผลไม้เสียบไม้เหล่านี้ได้ แอปเปิ้ล ลูกแพร์ กล้วย ลูกพลัม พีช และสับปะรดต้องได้รับการบำบัดด้วยน้ำมะนาวหรือผลไม้สดลูกกลมเพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาล
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 6 ขนาดหนึ่งหน่วยบริโภค : ไม้เสียบผลไม้ 1 ชิ้น

จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 109 ไขมันทั้งหมด: 0 กรัม ไขมันอิ่มตัว: 0 กรัม ไขมันทรานส์: 0 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัว: 0 กรัม คอเลสเตอรอล: 0 มิลลิกรัม โซเดียม: 3 มิลลิกรัม คาร์โบไฮเดรต: 28 กรัม ไฟเบอร์: 4 กรัม น้ำตาล: โปรตีน 21 กรัม: 1 กรัม

ที่ Wholefully เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าตัวเลขในแผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยคุณตัดสินใจว่าอาหารชนิดใดที่ให้คุณค่าทางอาหารแก่คุณ

© Cassie Johnston อาหาร: ทั่วไป / หมวดหมู่: ของว่าง
Kendra Monosi

โดย Kendra Monosi