• เลมอน-บลูเบอร์รี่กราโนล่าครัมเบิ้ล
  • ส่วนผสม
  • คำแนะนำ
    • • • ข้อมูลโภชนาการ:
  • ของหวานที่คุณชอบกินคลีนที่สุดคืออะไร

ไม่ได้แชร์สูตรของหวานมาสักพักแล้ว จริงๆ แล้วฉันมีปัญหานิดหน่อยในแผนกของหวาน ขณะที่เราพยายามทำความสะอาดการกินของเราในปีใหม่ เราประสบความสำเร็จอย่างมากในการปรับปรุงสิ่งที่บรรจุในมื้ออาหารส่วนใหญ่ของเรา แต่ขนมหวานกลับทำให้เกิดอาการสะอึก เรากินซอฟท์เสิร์ฟกล้วยและมูสช็อกโกแลตเต้าหู้ไปเยอะมากในขณะที่รอแรงบันดาลใจ ซึ่งไม่ใช่เรื่องเลวร้าย แต่เราพร้อมที่จะก้าวไปสู่สิ่งใหม่อย่างแน่นอน

เมื่อพูดถึงของหวานแนวใหม่สำหรับฉัน ฉันมีข้อกำหนดบางประการ:

• น้ำตาลต่ำหรือไม่มีการเติมเลย
• หากเติมน้ำตาล ถือเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ผ่านการแปรรูปขั้นต่ำ (น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ฯลฯ)
• ไม่มีช็อกโกแลต (เราคิดว่าเบบี้เฟซ) อาจจะแพ้ช็อกโกแลตก็บอกไปเถอะว่าไม่!)
• ง่ายและเร็วพอสำหรับหนึ่งคืนต่อสัปดาห์

นี่ ครัมเบิลที่บริสุทธ์และเรียบง่ายผ่านข้อกำหนดทั้งหมดด้วยสีม่วงเข้มที่บินได้ สำหรับคะแนนโบนัส จานนี้มีส่วนผสมน้อย และโอกาสก็คือคุณมีหลายอย่างในครัวอยู่แล้ว เรามักจะมีผลเบอร์รี่แช่แข็งอยู่ในมือเกือบตลอดเวลา พวกมันประหยัดสุดๆ โดยยังคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ และเหมาะกับการทำสมูทตี้บนแพนเค้ก (โปรดติดตามสูตรแพนเค้กและน้ำเชื่อมเบอร์รี่รวมที่ยอดเยี่ยมในสัปดาห์หน้า) และเหมาะสำหรับขนมหวานเพื่อสุขภาพเช่นครัมเบิ้ลนี้หากคุณโชคดีพอที่จะอยู่ในสถานที่ที่มีบลูเบอร์รี่ป่าหรือสดพร้อมรับประทานตามฤดูกาล อย่าลังเลที่จะซื้อบลูเบอร์รี่เหล่านั้นมา ฉันจะแกล้งทำเป็นว่าฉันไม่ได้อิจฉาเลย

“เปลือก” กรอบของของหวานนี้ทำมาจากกราโนล่าที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถทำเองหรือใช้ที่ซื้อจากร้านก็ได้ แต่หากคุณหยิบมันจากชั้นวางของในร้าน อย่าลืมมองหากราโนล่าที่มีน้ำตาลและไขมันต่ำ กราโนล่าบางชนิดมีน้ำตาลมากพอๆ กับ Lucky Charms! และแม้จะอร่อยพอๆ กับโคลเวอร์และบลูมูน แต่ก็ไม่ใช่อาหารคลีน

เลมอน-บลูเบอร์รี่กราโนล่าครัมเบิ้ล

ของหวานแบบเรียบง่ายและเรียบง่ายนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของหวานในมื้อกลางวัน ผลลัพธ์ที่ได้คือไม่หนักเกินไปหรือหวานเกินไป แต่เป็นเพียงการบำรุงเหงื่อเล็กน้อยเพื่อทำให้มื้อเที่ยงของคุณมีความสุข แน่นอนว่าสามารถใช้เป็นของหวานหลังอาหารเย็นได้เช่นกัน

ส่วนผสม

• ผงแป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนชา (รองแป้งข้าวโพดได้) 5
• น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วยละลาย
• วานิลลา 1 ช้อนชา
• ผิวมะนาว 1 ผล
• เกลือเล็กน้อย 5
• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 3 ถ้วย
• กราโนล่า 1 ถ้วย

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 375°
2. ใน ชามเล็ก ผสมผงแป้งเท้ายายม่อมและน้ำเข้าด้วยกันจนเข้ากันผงละลาย เติมน้ำผึ้ง วานิลลา ผิวเลมอน และเกลือเล็กน้อย แล้วตีให้เข้ากัน
3. ใส่บลูเบอร์รี่ลงในชามผสมขนาดกลาง แล้วเทส่วนผสมของน้ำผึ้งลงไปด้านบน คนให้เข้ากัน
4. เทส่วนผสมบลูเบอร์รี่ลงในจานอบใบเล็กหรือแบ่งถ้วยชามสี่ใบเท่าๆ กัน โรยหน้าด้วยกราโนล่า
5. อบในเตาอุ่นประมาณ 20-30 นาที หรือจนกราโนล่าเป็นสีน้ำตาลและส่วนผสมบลูเบอร์รี่เกิดฟอง พักไว้ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ:

จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 282 ไขมันทั้งหมด: ไขมันอิ่มตัว 8 ก.: ไขมันทรานส์ 1 ก.: ไขมันไม่อิ่มตัว 0 ก.: คอเลสเตอรอล 6 ก.: 0 มก. โซเดียม: 44 มก. คาร์โบไฮเดรต: 50 ก. เส้นใย: 6 ก. น้ำตาล: 34 ก. โปรตีน: 5 ก.

โดยรวมแล้ว เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าอะไร เพียงตัวเลขบนแผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้ประโยชน์แก่คุณ

ของหวานที่คุณชอบกินคลีนที่สุดคืออะไร