• คุณจะปรุงสควอชและบวบได้อย่างไร โดยที่ไม่เละเลยเหรอ?
• สควอชฤดูร้อนสามารถรับประทานดิบๆ ได้หรือไม่
• คุณปอกสควอชฤดูร้อนหรือไม่?
• คุณควรเกลือบวบก่อนปรุงอาหารหรือไม่?
• ฉันสามารถแช่แข็งสควอชฤดูร้อนได้หรือไม่
• ฉันจะทำอะไรได้บ้างกับสควอชฤดูร้อนและบวบจำนวนมาก ?
• สูตรสควอชฤดูร้อนแสนอร่อยกว่า 10 สูตร
  • บวบย่างกับพาร์เมซาน
  • เรือบวบยัดไส้เนื้อ
  • สูตรขนมปังบวบโฮลวีต
  • สูตรบวบผัด
  • เบอร์เกอร์ไก่ซูกินี
  • เคบับไก่ฮาวายย่าง
  • ซุปไก่ขมิ้น
  • ผักทอดกรอบกรอบ
  • ชามธัญพืช
  • แซนด์วิชผักย่างกับเพสโตเฟต้ามาโย
  • ขนมปังแฟลตเบรดผักย่างและเพสโต้
  • ซุปสำเร็จรูปไก่ในขวด
  • พาสต้าผักย่างฤดูร้อน 17 พาสต้าผักย่างนี้เต็มไปด้วยข้าวโพด มะเขือเทศเชอรี่ บวบ กระเทียม และสมุนไพรสด ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์หลายอย่างอีกด้วย เช่น เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก นำไปรับประทานเป็นมื้อว่าง หรือเสิร์ฟเป็นกับข้าว รับสูตร พรีมาเวร่าช่วงฤดูร้อนหนึ่งหม้อ สูตรหม้อเดียวนี้สามารถนำไปปรับใช้กับผลผลิตใดๆ ที่คุณได้รับจากสวน ตลาดเกษตรกร หรือ CSA ของคุณได้เป็นอย่างดี และในช่วงฤดูร้อน สูตรสควอชก็จะกลายเป็นสูตรสควอชอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ครีม น้ำมะนาว พาร์สลีย์ และพาร์เมซานชีสบางชนิดทำให้ได้ซอสครีมที่สว่างและบางเบาอย่างลงตัว ซึ่งจะทำให้พาสต้าและผักต่างๆ ที่คุณเลือกเข้ากันอย่างลงตัว รับสูตรอาหาร
  • พรีมาเวร่าช่วงฤดูร้อนหนึ่งหม้อ

สควอชฤดูร้อนอัดแน่นไปด้วยรสชาติและสารอาหาร เป็นอาหารเสริมที่อร่อยและมีประโยชน์หลากหลายสำหรับทุกมื้อ ลองใช้สูตรสควอชฤดูร้อนเหล่านี้เพื่อเพิ่มเอกลักษณ์ให้กับผักของคุณ

บวบและสควอชฤดูร้อนเป็นวัตถุดิบหลักในตลาดเกษตรกรและแผงขายผลผลิตในช่วงฤดูร้อน พืชมีประสิทธิผลอย่างไม่น่าเชื่อ และบ้านของเราก็มีสควอชไม่ขาดในช่วงฤดูร้อน! อย่างไรก็ตาม สควอชฤดูร้อนอาจทำให้เบื่อได้อย่างแน่นอนหากคุณไม่มีวิธีที่น่าสนใจในการแก้ไข

โชคดีสำหรับคุณ ฉันได้รวบรวมสูตรสควอชฤดูร้อนที่ฉันชื่นชอบไว้เพื่อช่วยให้คุณทำอาหารได้อร่อยยิ่งขึ้น . บวบ pattypans crooknecks ไม่ว่าคุณจะเก็บสควอชฤดูร้อนไว้ในตู้เย็นก็ตามสูตรเหล่านี้จะช่วยให้คุณผ่านที่ซ่อนได้ และมันอร่อยมากจนแม้แต่ผู้เกลียดสควอชในฤดูร้อนก็อาจกลายเป็นแฟนๆ!

สารบัญ

คุณจะปรุงสควอชและบวบได้อย่างไร โดยที่ไม่เละเลยเหรอ?

การสัมผัสเพียงเล็กน้อยเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาสควอชฤดูร้อนและบวบให้อร่อย อย่านึ่ง ต้ม หรือผัดผักสควอชมากเกินไป เพราะผักสควอชจะแตกเป็นชิ้นและเละเมื่อปรุงแรงเกินไป คุณต้องการปรุงอาหารสควอชจนกรอบนุ่ม

สควอชฤดูร้อนสามารถรับประทานดิบๆ ได้หรือไม่

คนส่วนใหญ่สามารถรับประทานสควอชฤดูร้อนแบบดิบๆ ได้ดี (ลองนึกถึงบะหมี่บวบดิบหรือสลัดบวบขูด) แต่ถ้าคุณมีระบบย่อยอาหารปัญหาหลังจากรับประทานสควอชฤดูร้อนแบบดิบ ให้ลองปรุงสควอชฤดูร้อนก่อนเพื่อดูว่าจะช่วยบรรเทาปัญหาได้หรือไม่

คุณปอกสควอชฤดูร้อนหรือไม่?

เราขอแนะนำให้คุณเก็บเปลือกไว้บนสควอชสีเหลืองและบวบ ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยสีและวิตามินเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สควอชไม่แตกเมื่อปรุงอีกด้วย

คุณควรเกลือบวบก่อนปรุงอาหารหรือไม่?

คุณสามารถใช้เกลือกับบวบเพื่อช่วยขจัดความชื้นบางส่วน วิธีนี้จะมีประโยชน์เมื่อคุณต้องการผลลัพธ์สุดท้ายที่ “แห้งกว่า” สำหรับสควอชฤดูร้อนของคุณ เช่นเดียวกับในกรณีของผักทอดกรอบหรือบะหมี่ซูกินี แต่ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือก่อนปรุงอาหารสำหรับสูตรอาหารส่วนใหญ่

ฉันสามารถแช่แข็งสควอชฤดูร้อนได้หรือไม่

ยอมรับเถอะ ไม่ว่าคุณจะฉีก ผัด และอบบวบและสควอชฤดูร้อนมากแค่ไหน คุณก็ยังพอมีเหลืออยู่บ้าง ต้นไม้เหล่านั้นสามารถให้ผลผลิตได้นะที่รัก! หากคุณหมดไอเดียหรือเพียงต้องการเก็บรักษาผลผลิตบางส่วนไว้ใช้ช่วงเดือนที่มีอากาศหนาวเย็น ลองแช่แข็งสควอชบางส่วนของคุณ!

โชคดีที่สควอชฤดูร้อนที่แช่แข็งนั้นเป็นเรื่องง่าย ไม่จำเป็นต้องลวก . เราจะสอนวิธีแช่แข็งชิ้นบวบ ชิ้นเล็กชิ้นน้อย และเส้นต่างๆ เพื่อให้คุณสามารถทำสูตรสควอชฤดูร้อนที่คุณชื่นชอบได้ตลอดทั้งปี

ฉันจะทำอะไรได้บ้างกับสควอชฤดูร้อนและบวบจำนวนมาก ?

คุณมาถูกที่แล้ว เพราะเราได้รวบรวมสูตรอาหารโปรดทั้งหมดไว้ในนั้นแล้วจุดหนึ่ง มาดูสูตรสควอชฤดูร้อนที่ดีที่สุดของเรากันดีกว่า!

สูตรสควอชฤดูร้อนแสนอร่อยกว่า 10 สูตร

สควอชฤดูร้อนอัดแน่นไปด้วยรสชาติและสารอาหาร จึงเป็นเมนูเสริมที่อร่อยและมีประโยชน์หลากหลายสำหรับทุกมื้อ ลองใช้สูตรสควอชฤดูร้อนเหล่านี้เพื่อเพิ่มลูกเล่นที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับผักของคุณ

บวบย่างกับพาร์เมซาน

หากคุณกำลังมองหาเครื่องเคียงซูกินีแบบง่ายๆ ซูกินีย่างนี้คือคำตอบ ทางที่จะไป. เสิร์ฟร้อนจากเตาย่างหรือปรุงล่วงหน้าและวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง

เรือบวบยัดไส้เนื้อ

เรือบวบยัดไส้เนื้อวัวทำให้ได้อาหารอย่างรวดเร็ว มื้อสัปดาห์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

สูตรขนมปังบวบโฮลวีต

ขนมปังบวบโฮลวีตเป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของว่างเมื่อคุณต้องการอะไรอร่อยๆ พร้อมผักในปริมาณมาก

สูตรบวบผัด

บวบเป็นกับข้าวที่เข้ากันได้ดีกับเกือบทุกชนิด มื้อ. เรียนรู้วิธีทำซูกินีผัดในเวลาไม่นาน!

เบอร์เกอร์ไก่ซูกินี

เบอร์เกอร์ไก่อาจแห้งได้ถ้าคุณไม่ระวัง แต่ซูกินีจะเพิ่มปริมาณที่พอเหมาะ ของความชื้นให้กับเนื้อไม่ติดมัน ทำให้ได้เบอร์เกอร์ไก่ที่ชุ่มฉ่ำลงตัวที่สุด เราชอบราดหน้าด้วยเลมอนเฟต้ามายองเนส แต่ท็อปปิ้งเบอร์เกอร์ที่คุณชื่นชอบก็ทำได้!

เคบับไก่ฮาวายย่าง

เคบับเหล่านี้มีหลายสิ่งที่น่าลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็นไก่เนื้อนุ่ม สับปะรดและสควอชรสหวาน ตัดกับพริกและหัวหอมรสเผ็ด น้ำหมักรสเผ็ดหวาน ไม่ผิดหรอก!

ซุปไก่ขมิ้น

ไม่มีใครชอบวันที่ป่วย แต่ถ้าคุณอยากจะนับจำนวน ให้บำรุงร่างกายของคุณด้วยซุปไก่ซูเดิลที่มีขมิ้นต้านการอักเสบ

ผักทอดกรอบกรอบ

ใช่ คุณสามารถทำให้สควอชฤดูร้อนกรอบได้! คุณจะต้องชอบมันฝรั่งทอดในเตาอบสำหรับเป็นของว่างรสเค็มกรุบกรอบ

ชามธัญพืช

ชามธัญพืชเหมาะสำหรับผู้ที่ “ฉันมีส่วนผสมแบบสุ่มมากมาย” ในตู้เย็นของฉันที่ต้องใช้จนหมด” และในช่วงฤดูร้อน สควอชฤดูร้อนที่ยังย่างหรือย่างก็ช่วยเพิ่มธัญพืชได้ยอดเยี่ยม!

แซนด์วิชผักย่างกับเพสโตเฟต้ามาโย

ทันทีที่เรา ผักและสมุนไพรฤดูร้อนเริ่มแพร่หลายในสวน คุณจะพบฉันที่กำลังทำแซนด์วิชเหล่านี้อยู่ที่เตาย่าง เราสร้างพวกมันมาเป็นเวลานานแล้ว และพวกมันยังคงเป็นของโปรดสแตนด์บายปีแล้วปีเล่า อย่าละเลยเพสโต้เฟต้ามายองเนส เพราะมันคือสิ่งที่ผสมผสานทุกอย่างเข้าไว้ด้วยกัน!

ขนมปังแฟลตเบรดผักย่างและเพสโต้

ถ้าคุณยังไม่ได้ทำพิซซ่า บนตะแกรงคุณยังอยู่พลาดอย่างแรง เราเปลี่ยนท็อปปิ้งตามฤดูกาล และในฤดูร้อน เราก็ชอบสควอชฤดูร้อนย่าง พริกหยวก และมะเขือเทศเชอรี่

ซุปสำเร็จรูปไก่ในขวด

นี่เป็นการเตรียมอาหารที่น่าสนุก เพียงแค่เติมน้ำเดือดในช่วงอาหารกลางวัน คุณก็จะได้ซุปไก่ซูเดิลสดๆ!

พาสต้าผักย่างฤดูร้อน 17

พาสต้าผักย่างนี้เต็มไปด้วยข้าวโพด มะเขือเทศเชอรี่ บวบ กระเทียม และสมุนไพรสด ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์หลายอย่างอีกด้วย เช่น เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก นำไปรับประทานเป็นมื้อว่าง หรือเสิร์ฟเป็นกับข้าว

รับสูตร

พรีมาเวร่าช่วงฤดูร้อนหนึ่งหม้อ

สูตรหม้อเดียวนี้สามารถนำไปปรับใช้กับผลผลิตใดๆ ที่คุณได้รับจากสวน ตลาดเกษตรกร หรือ CSA ของคุณได้เป็นอย่างดี และในช่วงฤดูร้อน สูตรสควอชก็จะกลายเป็นสูตรสควอชอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ครีม น้ำมะนาว พาร์สลีย์ และพาร์เมซานชีสบางชนิดทำให้ได้ซอสครีมที่สว่างและบางเบาอย่างลงตัว ซึ่งจะทำให้พาสต้าและผักต่างๆ ที่คุณเลือกเข้ากันอย่างลงตัว