• Classic Peppermint Bark
  • ส่วนผสม
  • คำแนะนำ
    • • • ข้อมูลโภชนาการ:
  • ขนมวันหยุดที่คุณชอบที่สุดคืออะไร

ฉันไม่แน่ใจว่านี่เป็นสายพันธุ์ตัวผู้หรือแค่เบบี้เฟซ แต่สามีที่รักของฉันมีความทรงจำระยะยาวเกี่ยวกับมดวาร์ก มันเคยทำให้โมโหมาก แต่เช่นเดียวกับหลายสิ่งหลายอย่างในชีวิตแต่งงาน ตอนนี้ฉันพบว่าบุคลิกนั้นน่ารักและปลอบโยน การขาดความทรงจำของเขารุนแรงมากโดยเฉพาะในเรื่องอาหาร เขาจะถามว่ามื้อเย็นกินอะไร แล้วฉันจะบอกเขาว่าเป็นซุปหนึ่งที่เรากินเมื่อ 67 วันก่อนที่อร่อยสุดๆ กับถั่วเลนทิล (รู้ไหม เพราะฉันไม่เคยลืมมื้ออาหารเลย) และเขาจะมองฉันด้วยความว่างเปล่าที่สุด ของรูปลักษณ์ที่ว่างเปล่า ในทางกลับกัน ปัญหาความจำด้านอาหารของเขาก็มีข้อดีเช่นกัน ฉันอาจจะเสิร์ฟอาหารให้เขาหมุนเวียนทุกเดือนเท่าๆ กัน และเขาคิดว่ามันสดใหม่ทุกครั้ง

ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องเหลือเชื่อมากที่มีสิ่งหนึ่งที่ Babyface ไม่มีวันลืม นั่นก็คือเปลือกเปปเปอร์มินต์

ย้อนกลับไปเมื่อเรามีเงินน้อยในปีแรกของการแต่งงาน ฉันทำเปลือกเปปเปอร์มินต์ชุดใหญ่เพื่อมอบให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ของเราเป็นของขวัญคริสต์มาส มันคือรักแรกพบ และทุกปีในช่วงเวลานี้ Babyface จะเริ่มถามว่าฉันทำเปลือกเปปเปอร์มินต์หรือไม่และเมื่อใด เราไม่ได้มอบช็อคโกแลตมิ้นต์เป็นของขวัญอีกต่อไป (จริงๆ แล้ว ครอบครัวของฉันตัดสินใจว่าจะไม่ให้ของขวัญเลยในปีนี้ แต่เลือกที่จะบริจาคเพื่อการกุศลแทน) แต่ฉันยังคงทำชุดเล็กๆ น้อยๆ ให้กับคนที่ฉันชอบที่สุดในโลก เขาทำเพื่อฉันมากมายทุกวันที่ฉันคิดได้ว่าอย่างน้อยที่สุดที่ฉันสามารถทำได้คือทำขนมวันหยุดสุดโปรดของเขาขึ้นมา ฉันจะทำให้เขาเห่าสะระแหน่ทุกวันถ้ามันหมายความว่าเขาซักผ้าให้ฉันต่อไป

โอ้ มันไม่เจ็บเลยที่มันง่ายแสนลำบาก ส่วนผสมสามอย่าง 15 นาที. เสร็จแล้ว. รวดเร็วและง่ายกว่ามาก

สิ่งนี้เป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมที่สุดสำหรับผู้ที่อยู่ในรายการของคุณ ฉันชอบที่จะรวมสิ่งนี้บางส่วนไว้ในชุดขนมหวานที่เรามอบให้กับผู้ที่ดูแลรับเลี้ยงเด็กสุนัข เจ้าหน้าที่ดูแลอพาร์ทเมนต์ของเรา และคนอื่นๆ ที่ทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้นตลอดทั้งปี (คนส่งไปรษณีย์ นักดับเพลิง ครู ฯลฯ .) ฉันจะแบ่งปันขนมที่เหลือกับพวกคุณในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า (ระวังลูกพลัมและแท่ง Nanaimo)

Classic Peppermint Bark

I ใช้ดาร์กช็อกโกแลตและไวท์ช็อกโกแลตชิปในการละลาย พวกเขาคงความนุ่มเล็กน้อยและมีเนื้อสัมผัสที่ฉันชอบ แต่เนื่องจากความนุ่มของมัน จึงต้องอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เย็น หากคุณต้องการให้เปลือกแข็งขึ้น คุณจะต้องทำให้ช็อกโกแลตแข็งตัว นี่เป็นขั้นตอนที่ดีในการทำเช่นนั้น

ส่วนผสม

• ลูกอมเปปเปอร์มินต์ 8 อัน
• 12 ออนซ์ ช็อกโกแลตชิป semisweet
• 12 ออนซ์ สีขาวช็อกโกแลตชิป

คำแนะนำ

1. คลุมแผ่นคุกกี้ขนาดใหญ่ด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ พักไว้
2. นำแคนดี้แคนดี้ออกจากกระดาษห่อแล้วใส่ลงในถุงพลาสติกซิปด้านบนขนาดใหญ่ ใช้ค้อนทุบ ก้นแก้วหรือไม้นวดแป้ง บดลูกกวาดอ้อยจนเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ในหม้อต้มสองชั้น (หรือชามเล็กๆ เหนือหม้อที่มีน้ำเดือดอยู่) ละลายช็อกโกแลตชิปกึ่งหวาน เมื่อเนียนสนิทแล้ว เทลงบนแผ่นคุกกี้แล้วเกลี่ยให้บางในภายหลัง (ประมาณ 1/8") ไม่ต้องกังวลหากช็อกโกแลตจะไม่กระจายไปจนถึงขอบแผ่นคุกกี้ ให้วางแผ่นคุกกี้ในช่องแช่แข็ง
4. ใช้หม้อต้มสองชั้นที่สะอาด ละลายไวท์ช็อกโกแลตชิปจนเนียน ผสมชิ้นส่วนแคนดี้เคนทั้งหมดยกเว้น 1/3 ถ้วย
5. นำแผ่นคุกกี้ออกจากช่องแช่แข็ง ค่อยๆ เกลี่ยไวท์ช็อกโกแลตให้ทั่วดาร์กช็อกโกแลตแบบบางๆ โรยชิ้นแคนดี้แคนดี้ที่เตรียมไว้ 1/3 ถ้วยไว้ด้านบน วางแผ่นคุกกี้ในช่องแช่แข็ง
6. เมื่อเปลือกเย็นสนิทและแข็งแล้ว นำออกจากแผ่นคุกกี้แล้วแบ่งเป็นชิ้นใหญ่

ข้อมูลโภชนาการ:

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 296 ไขมันทั้งหมด: 18 กรัม ไขมันอิ่มตัว: 11 กรัม ไขมันทรานส์: 0 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัว: คอเลสเตอรอล 6 ก.: 6 มก. โซเดียม: 29 มก. คาร์โบไฮเดรต: 37 ก. ไฟเบอร์: 2 ก. น้ำตาล: 33 ก. โปรตีน: 3 ก.

โดยรวมแล้ว เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าตัวเลขในข้อมูลโภชนาการแผงหน้าปัด. โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้ประโยชน์แก่คุณ

ขนมวันหยุดที่คุณชอบที่สุดคืออะไร

ฉันก็ชอบเปลือกเปปเปอร์มินต์เหมือนกัน แต่ฉันคิดว่าของโปรดของฉันคือคุกกี้ช็อกโกแลตชิปของแม่