Kendra Monosi
ฤดูร้อนที่นี่ในรัฐอินเดียนาอาจเป็นเรื่องกดดันอย่างยิ่ง ความร้อนเป็นสิ่งหนึ่ง—90-100°F ในแต่ละวัน—แต่คุณเพิ่มความชื้นเข้าไปอีก 90% ใช่ไหม? วุ้ย. โดยพื้นฐานแล้วฉันอาศัยอยู่ในห้องแอร์ตลอดเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม
แต่สิ่งหนึ่งที่ดีที่ออกมาจากความอบอุ่นนั้น นั่นก็คือ แคนตาลูปที่อร่อยที่สุดในโลก เอาจริงๆ แคนตาลูปเป็น ของจริง ที่นี่ในอินเดียนาตอนใต้ และเมื่อได้รสชาติที่ดี เราก็ใช้แคนตาลูปเหล่านั้นในรูปแบบที่สนุกสนานและน่าสนใจทุกรูปแบบ สลัดเมลอน? ใช่โปรด ไอติมแคนตาลูปแตงกวา? ลงทะเบียนให้ฉัน และใช่แล้ว เรายังใส่มันลงไปในแยมอีกด้วย และตอนนี้ แคนตาลูปกำลังได้รับบทนักแสดงนำที่ดีที่สุดแล้ว Cantaloupe Frosé—AKA: Cantaloupe Frozen Rosé
สูตรนี้ทำง่ายมากเพราะต้องใช้รสหวานของแคนตาลูป แตงตามฤดูกาลและรสเปรี้ยวและเปรี้ยวของไวน์โรเซ่ที่คุณชื่นชอบ เป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันสุนัขในฤดูร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณตกแต่งด้วยเปปเปอร์มินต์สดกรอบ มันเย็นและสดชื่นมากจนฉันอยากดื่มข้างนอกในวันที่มีอุณหภูมิ 90°F/90% เหล่านั้นด้วยซ้ำ!
ค็อกเทลนี้ต้องคิดล่วงหน้าสักหน่อยเพราะคุณต้องแช่แข็งแคนตาลูปล่วงหน้า ฉันขอแนะนำ อย่า ใช้น้ำเปล่าก้อนน้ำแข็งในค็อกเทลแช่แข็ง เพราะมันแค่ทำให้รสชาติลดลง! ให้แช่แข็งเครื่องผสมผลไม้หรือค็อกเทลแทน แล้วใช้เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เฉอะแฉะที่เหมาะสม มันเหมือนกันวิธีที่เราใช้ในสูตรมาร์การิต้าสตรอเบอร์รี่แตงกวาแช่แข็งของเราด้วย
สูตรนี้ต้องใช้สารให้ความหวานเล็กน้อย (น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ) เพราะไวน์โรเซ่ที่ฉันชอบมักจะเป็น ค่อนข้างจะแห้งกว่าเล็กน้อย แต่ถ้าคุณมีแตงหวานสุด ๆ และเพลิดเพลินกับโรเซ่หวาน ๆ คุณสามารถทำค็อกเทลนี้ได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลเลย เพลิดเพลิน!
เนื้อหาต่อ
แคนตาลูปโฟรเซ่ (โรเซ่แช่แข็ง)
ผลผลิต:เครื่องดื่ม 4-6 แก้ว เวลาเตรียม:5 นาที ทั้งหมด เวลา:5 นาทีจุดสูงสุดของความร้อนในฤดูร้อนต้องดื่มค็อกเทลเย็นๆ เพื่อความสดชื่น ใส่แคนตาลูปโฟรเซ่ (โรเซ่แช่แข็ง)—สมดุลอย่างลงตัว คุณไม่จำเป็นต้องเติมสารให้ความหวานด้วยซ้ำ
ส่วนผสม
- แคนตาลูปขนาดกลาง 1 ชิ้น เมล็ดพืช และ เปลือกเอาออก หั่นเป็นชิ้น และแช่แข็งจนแข็ง
- น้ำมะนาว 1 ผล
- น้ำผึ้ง 0-4 ช้อนโต๊ะ ตามชอบ ขึ้นอยู่กับความหวานของแตงและไวน์
- ไวน์โรเซ่ที่คุณชื่นชอบ 1 ขวดขนาด 750 มล.
- ก้านมิ้นต์สดสำหรับตกแต่ง
วิธีใช้
- ผสมแคนตาลูป น้ำมะนาว น้ำผึ้ง และ กุหลาบในโถของเครื่องปั่นขนาดใหญ่และทรงพลัง ปั่นบนที่สูงจนเนียนมาก
- เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยสะระแหน่
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 6 ขนาดหนึ่งหน่วยบริโภค: 1จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 199 ไขมันทั้งหมด: 0g ไขมันอิ่มตัว: 0g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 0gคอเลสเตอรอล: 0มก. โซเดียม: 21มก. คาร์โบไฮเดรต: 24ก. ไฟเบอร์: 1ก. น้ำตาล: 23ก. โปรตีน: 1ก.
โดยรวมแล้ว เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าตัวเลขในแผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้ประโยชน์แก่คุณ
© Cassie Johnston อาหาร: ทั่วไป / หมวดหมู่: เครื่องดื่ม