• ลูกชิ้นหวานและเปรี้ยวในหม้อหุงช้า
  • ส่วนผสม
    • สำหรับลูกชิ้น
    • สำหรับซอส
  • วิธีใช้
    • • • ข้อมูลโภชนาการ:

ไม่มีอะไรจะคลาสสิกไปกว่าลูกชิ้นค็อกเทลเหล่านี้อีกแล้ว ซอสดูแปลกๆ นิดหน่อย (แยมองุ่น อะไรนะ?) แต่เชื่อฉันเถอะ ผลลัพธ์ที่ได้คือมีรสเปรี้ยว หวาน และอร่อยมาก พวกเขาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดที่สมบูรณ์แบบหรือเป็นอาหารหลักง่ายๆ!

ลูกชิ้นหวานและเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ลูกชิ้นเปรี้ยวหวานเหล่านี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้วันหยุด หรือแม้แต่เป็นอาหารจานหลัก อาหารมื้อเย็น

ส่วนผสม

สำหรับลูกชิ้น

• เนื้อบด 1 ปอนด์
• หมูบด 1/2 ปอนด์
• เกล็ดขนมปังแพนโก 1/2 ถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง
• หัวหอมแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา

สำหรับซอส

• น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 3/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 1/3 ถ้วย
• ซอสวูสเตอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย
• เยลลี่องุ่น 1/4 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1/3 ถ้วย

วิธีใช้

1. เปิดเตาอบที่ 425°F.
2. ผสมส่วนผสมลูกชิ้นทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ผสมให้เข้ากัน (วิธีที่ดีที่สุดคือใช้มือที่สะอาด)
3. หยิบส่วนผสม 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วปั้นเป็นก้อนกลม วางบนถาดอบขนาดใหญ่ ทำซ้ำกับเนื้อที่เหลือ
4. อบในเตาอุ่นประมาณ 20-25 นาทีนาที หรือจนกว่าลูกชิ้นจะเป็นสีน้ำตาลและสุก
5. ในหม้อหุงช้า ให้ผสมน้ำตาลทรายแดง น้ำส้มสายชู ซอสวูสเตอร์ ซอสมะเขือเทศ และเยลลี่เข้าด้วยกัน ในชามขนาดเล็ก ผสมแป้งข้าวโพดและน้ำเข้าด้วยกัน เพิ่มแป้งข้าวโพดลงในหม้อหุงช้าแล้วคน
6. ใส่ลูกชิ้นที่สุกแล้ว ปิดหม้อหุงช้า และปรุงด้วยไฟแรงประมาณหนึ่งชั่วโมง จนกระทั่งซอสข้นและเป็นฟอง ลดความร้อนลงเพื่ออุ่นจนพร้อมเสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ:

จำนวนต่อหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 84 ไขมันทั้งหมด: 4 กรัม ไขมันอิ่มตัว: 1 กรัม ไขมันทรานส์: 0 ก. ไขมันไม่อิ่มตัว: 2 ก. คอเลสเตอรอล: 22 มก. โซเดียม: 114 มก. คาร์โบไฮเดรต: 7 ก. ไฟเบอร์: 0 ก. น้ำตาล: 5 ก. โปรตีน: 5 ก.

โดยรวมแล้ว เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าตัวเลขในแผงข้อมูลโภชนาการ . โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้ประโยชน์แก่คุณ