Kendra Monosi
พาร์เฟ่ต์ แปลว่า "สมบูรณ์แบบ" ในภาษาฝรั่งเศส และฉันคิดว่ามันเป็นชื่อที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับสูตรนี้ มีบางอย่างที่เรียบง่ายแต่น่าพึงพอใจมากเกี่ยวกับผลไม้และโยเกิร์ตครีมหลายชั้นที่ราดด้วยกราโนล่ากรุบกรอบ ฉันกล้าพูดได้เลยว่านี่เป็นของว่างที่ สมบูรณ์แบบ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณบรรจุในขวดไพน์เมสันปากกว้างเพื่อการขนย้ายที่ง่ายดาย เพื่อให้กราโนล่าของคุณอร่อยและกรุบกรอบ ให้บรรจุในถ้วยซอสแอปเปิ้ลที่เหลือ (คุณรู้จักอันเล็กๆ แบบพลาสติกที่เด็กๆ กินไหม) วางฝาขวดเมสันคว่ำลง และขันสกรูตัวร้ายนั้นไว้บนขวดของคุณ พาร์เฟ่ต์ที่สมบูรณ์แบบและบรรจุได้
ฉันพยายามเรียกสิ่งนี้ว่า "สูตรอาหาร" เพราะจริงๆ แล้วมันเป็นเพียงแค่การประกอบเท่านั้น ฉันจะไม่ให้ส่วนผสมที่แน่นอนแก่คุณ เพราะการทำพาร์เฟ่ต์ที่สมบูรณ์แบบ (ซ้ำซ้อน!) ควรเป็นเรื่องส่วนตัวโดยสิ้นเชิง ที่นี่เราใช้โยเกิร์ตกะทิไม่หวาน บลูเบอร์รี่ มะม่วง สตรอเบอร์รี่ และกราโนล่าที่ซื้อจากร้าน คุณสามารถสร้างคอมโบที่คุณชื่นชอบได้!
ใช้โยเกิร์ตนมแพะ โยเกิร์ตวัว โยเกิร์ตถั่วเหลือง สกายร์ หรือเคเฟอร์ หรือผลิตภัณฑ์หมักอื่นๆ แบบสุ่มที่วางขายตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ ใช้ Paleo granola (อันนี้ฉันชอบที่สุดตอนนี้) ใช้ถั่วและเมล็ดพืช ผสมคอลลาเจนเปปไทด์ ผงโปรตีน หรือเมล็ดแฟลกซ์หรืออะไรก็ได้ที่ทำให้คุณมีความสุข มีฟันหวานไหม? เติมน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือแม้แต่หอบ หรือช็อกโกแลตลงไปมันฝรั่งทอด!
ขอเตือนว่าถ้าใช้สับปะรดคุณจะต้องอยากกินมันภายใน 24-36 ชั่วโมง—อะไรสักอย่าง เกี่ยวกับปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างสับปะรดกับโยเกิร์ตมีแนวโน้มที่จะทำให้สิ่งที่เลอะเทอะทั้งหมดกลายเป็นรสขมหลังจากอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานาน
ผลเบอร์รี่เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยเสมอ (และดีต่อคุณมากจริงๆ) ฉันเคยใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งในเมนูนี้มาก่อนโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง และพวกมันจะเติมน้ำผลไม้เล็กน้อยลงในส่วนผสม แต่จะช่วยเพิ่มรสชาติที่ดีให้กับพาร์เฟ่ต์ทั้งตัวเมื่อผสมเข้าด้วยกัน
ฉันใช้พาร์เฟ่ต์เหล่านี้บ่อยครั้งเป็นอาหารเช้าระหว่างเดินทาง แต่ก็เหมาะสำหรับเป็นของว่างยามบ่ายด้วย พวกเขาเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการขจัดความอยากทานของหวานตอนบ่าย 3 โมง แพ็คเครื่องดูดเหล่านี้ไปสักอัน แล้วมันจะไม่มีวันโดนคุณกดตู้จำหน่ายอัตโนมัติด้วยซ้ำ
ดำเนินการต่อไปยังเนื้อหา
เตรียมอาหาร ผลไม้และพาร์เฟ่ต์โยเกิร์ต
ผลผลิต:4 พาร์เฟ่ต์ขนาดใหญ่ (ขวดไพนต์) หรือพาร์เฟ่ต์ขนาดเล็ก 8 ชิ้น (ขวดครึ่งไพน์) เวลาเตรียม:15 นาที เวลาทั้งหมด:15 นาทีทำพาร์เฟ่ต์ผลไม้และโยเกิร์ตสำหรับเตรียมอาหารเหล่านี้ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพและอร่อยตลอดทั้งสัปดาห์ เคล็ดลับลับของเราช่วยให้กราโนล่ากรุบกรอบ!
ส่วนผสม
- โยเกิร์ตตามชอบ 4 ถ้วย
- ผลไม้รวม 4 ถ้วย สับหากมีขนาดใหญ่
- กราโนล่า 2 ถ้วย
- ถ้วยซอสแอปเปิ้ลเปล่า 4-8 ถ้วย (4 ถ้วยสำหรับไพนต์, 8 ถ้วยสำหรับครึ่งไพนต์)
วิธีใช้
- เลเยอร์โยเกิร์ตและผลไม้ในขวดไพน์ปากกว้างหรือขวดครึ่งไพน์
- เติมกราโนล่าลงในถ้วยซอสแอปเปิ้ลเปล่า
- วางส่วนที่แบนของฝาปิดคว่ำลงบนถ้วยกราโนล่า พลิกกลับและวางถ้วยและฝาปิดไว้ด้านบนของขวด ขันสกรูบนวงแหวนเพื่อเชื่อมขวดโหลและถ้วยกราโนล่าเข้าด้วยกัน เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 4-5 วัน
หมายเหตุ
- อย่าลืมซื้อขวดโหลปากกว้างหากคุณต้องการใช้ถ้วยซอสแอปเปิ้ลเปล่าสำหรับกราโนล่า ขวดโหลแบบปากปกติจะเล็กเกินกว่าจะใช้กับถ้วยได้
- โยเกิร์ตธรรมดา น้ำผึ้ง และวานิลลาใช้ได้ดีที่นี่
- สำหรับผลไม้ ให้ลองบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือแบล็กเบอร์รี่ และ/หรือมะม่วงสับ กล้วย สตรอเบอร์รี่ หรือลูกพีช
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: กระปุกครึ่งไพนต์ 8 ขวด ขนาดเสิร์ฟ: กระปุกครึ่งไพน์ 1 อันปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 436 ไขมันทั้งหมด: 10 ก. ไขมันอิ่มตัว: 2 ก. ไขมันทรานส์: 0 ก. ไขมันไม่อิ่มตัว: 7 ก. คอเลสเตอรอล: 7 มก. โซเดียม: 94 มก. คาร์โบไฮเดรต: 80 ก. เส้นใย: 7 ก. น้ำตาล: 58 ก. โปรตีน: 11 ก.
อย่างครบถ้วน เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นเรื่องเกี่ยวกับ เป็นมากกว่าตัวเลขบนแผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้คุณค่าแก่คุณ
© Cassie Johnston อาหาร: อเมริกัน / หมวดหมู่: อาหารเช้า