ฉันจะแนะนำให้คุณรู้จักกับอาหารโปรดของฉันบนโลกนี้: สุนัขพริก โอเค จริงๆ แล้ว อาหารโปรดอันดับสองของฉัน เพราะ: พิซซ่า แต่ฉันถือว่าพิซซ่าอยู่ในหมวดหมู่ของมันเอง ทุกคนรักพิซซ่า มันไม่ใช่ข่าวจริงๆ ว่าฉันชอบพิซซ่า แต่สุนัขพริก? นั่นอาจจะแปลกใจนิดหน่อย

คุณคิดว่าอาหารจานโปรดของฉันจะเป็นสลัดคะน้าดิบ บราวนี่คาราเมลเค็ม หรือราวีโอลี่โฮลวีตทำมือโดยใช้สควอชบัตเตอร์นัทออร์แกนิกมรดกสืบทอดที่เก็บเกี่ยวจากสวนของเราเอง ใช่ไม่มาก ฉันหมายถึงว่ามันฟังดูน่าอร่อยนะ แต่ก็ไม่ได้ใกล้เคียงกับอาหารที่สมบูรณ์แบบที่เป็นสุนัขพันธุ์พริกที่ดีจริงๆ ด้วยซ้ำ สวัสดีที่รัก

ตอนนี้ทุกคนก็รู้แล้วว่าฉันพยายามทานอาหารเพื่อสุขภาพให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และฉันก็อยากจะเป็นหนึ่งในคนที่พูดประมาณว่า “ โอ้พระเจ้า ฉันชอบสลัด มันอร่อยที่สุด! ฉันกินได้ทั้งวันทุกวัน!” ฉันไม่เลย ไม่เลยแม้แต่น้อย และฉันแน่ใจว่าคุณเข้าใจเรื่องนี้เพราะว่าสูตรสลัดและสมูทตี้ของฉันสลับกับคุกกี้และเค้ก

ฉันชอบผัก ฉันชอบที่พวกเขาทำให้ฉันรู้สึก ฉันชอบเตรียมมันด้วยวิธีที่อร่อย ฉันชอบที่จะเติบโตพวกเขา ผักเป็นสิ่งที่ดี แต่ถ้าพรุ่งนี้โลกแตก ฉันจะข้ามบรอกโคลีและขอสุนัขพริกอบจานใหญ่เป็นอาหารมื้อสุดท้ายของฉัน ควรรับประทานคู่กับรูทเบียร์ขนาดยักษ์ในแก้วมัคน้ำแข็งใบใหญ่ และคุกกี้ช็อกโกแลตชิปของแม่ฉันของหวาน

นั่นคือสิ่งที่ฉันคิดว่าเป็นสิ่งที่ฉันชอบที่สุดเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างแท้จริง เพราะในนั้นมีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับอาหารที่คุณชื่นชอบ แม้ว่าจะไม่เป็นเช่นนั้นก็ตาม มีสุขภาพดีที่สุด การเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพวันแล้ววันเล่าจะไม่ถูกลบล้างโดยสุนัขพริก (หรือสองครั้ง) เป็นครั้งคราว และในความเป็นจริง การปล่อยให้ตัวเองมีอิสระในการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเหล่านั้นเป็นครั้งคราวอาจเป็นสิ่งที่ช่วยให้เลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพในแต่ละวันได้ง่ายขึ้น นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันคิดว่าอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน!

ฉันใช้เวลานานจนน่าตกใจกว่าจะเข้าใจทั้งหมดนี้ มูลค่าหลายปีและหลายปีในการเริ่มต้นและหยุดอาหารเพื่อสุขภาพใหม่ๆ รวมถึงการทำความสะอาดและแผนการรับประทานอาหาร หลายปีและหลายปีที่รู้สึกผิดเมื่อฉัน "ทำเรื่องยุ่ง" และไม่ยอมกินของที่น่าดึงดูด ปีและปีของความสัมพันธ์ที่ไม่เป็นระเบียบกับอาหาร บางครั้งความสมดุลของฉันยังคงลดลงเล็กน้อย (ให้ทิปมากขึ้นเล็กน้อยในด้านชิลลี่ด็อกและน้อยลงเล็กน้อยในด้านสลัดคะน้า) แต่สิ่งที่ต้องทำก็แค่แก้ไขอย่างอ่อนโยนเพื่อแก้ไข ไม่มีความผิด ไม่มีความรู้สึกเหมือนล้มเหลว ชีวิตมีความสุขมากขึ้นมากเมื่อฉันให้พื้นที่ตัวเองในการรับประทานอาหารเพื่อกินอาหารที่ฉันชอบโดยไม่รู้สึกผิด โดยไม่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารเหล่านั้น

แน่นอนว่า เมื่อคุณทำอาหารไม่เป็นเช่นนั้น- อาหารเพื่อสุขภาพ มีวิธีทำให้สุขภาพดีอยู่เสมอ ฉันไม่ได้หมายถึงการใส่หน่อไม้ฝรั่งลงในขนมปังฮอทดอกของคุณ (แต่ก็ลองดู) แต่ฉันฉันกำลังพูดถึงการเลือกส่วนผสมที่สะอาดกว่า เช่นเดียวกับสุนัขพริกเหล่านี้ ฉันเลือกฮอทด็อกเนื้อล้วน ขนมปังโฮลวีต และพริกกระป๋องออร์แกนิก

ฉันคิดว่าความสมบูรณ์แบบมักเป็นศัตรูของความดี โดยเฉพาะเรื่องการรับประทานอาหาร หากคุณมีทรัพยากรที่สามารถทำอาหารตั้งแต่เริ่มต้นจากวัตถุดิบออร์แกนิกในท้องถิ่นตลอดเวลา ถือว่ายอดเยี่ยมมาก! แต่ถ้าคุณทำไม่ได้ ให้ทำสิ่งที่คุณทำได้เมื่อทำได้ นั่นก็ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน การก้าวไปข้างหน้าใด ๆ ถือเป็นก้าวสำคัญ แม้ว่าจะเป็นเรื่องง่ายๆ อย่างการหาแบรนด์ฮอทดอกที่ดีกว่าสำหรับครอบครัวของคุณมากกว่าที่คุณซื้อตามปกติ (ฉันชอบ Applegate Farms, FYI) ตัวเลือกง่ายๆ เช่น ฮอทด็อกที่ดีกว่า ช่วยเพิ่มสุขภาพที่ดีให้กับชีวิต และนั่นคือสิ่งที่เราทุกคนพยายามใช้ชีวิตใช่ไหม

เอาล่ะ พอแล้ว Deep Thoughts with Cass มาพูดถึงสุนัขพริกพวกนี้กันดีกว่า ฉันรู้ว่าคุณคงสงสัยว่าทำไมใครๆ ก็ต้องอบสุนัขพริก ฉันหมายความว่ามันไม่ได้ง่ายกว่าการตบฮอทดอกบนขนมปังโดยมีพริกอยู่ด้านบน จริง. สุนัขพริกโดยเนื้อแท้แล้วค่อนข้างเลี้ยงง่าย แต่ให้ฉันบอกคุณว่าสุนัขพริกอบในเตาอบนั้นง่ายกว่าและดีกว่ามาก

(A) ให้อาหารแก่ฝูงชนได้ง่ายกว่า คุณสามารถโหลดได้ จานดูดเหล่านี้มีมากเท่าที่คุณคิดว่าคนที่มาร่วมงานของคุณจะกิน เตาอบช่วยให้ทุกคนสามารถรับประทานชิลลี่ด็อกร้อนๆ แสนอร่อยพร้อมกันสำหรับทุกคนได้ สุนัขพริกอบเหล่านี้ทำขึ้นสำหรับวันเล่นเกมของคุณปาร์ตี้

(B) จานน้อยลง ไม่มีหม้อสำหรับอุ่นพริก และหม้อสำหรับฮอทด็อก และชามสำหรับใส่ชีส และชามสำหรับเก็บหัวหอม ไม่มีความบ้าคลั่งในการล้างจานเลย สิ่งที่คุณต้องมีคือจานอบขนาดใหญ่ และถ้าคุณต่อต้านการล้างจานจริงๆ ให้วางอลูมิเนียมฟอยล์ไว้บนตัวเด็กเลวแล้วจัดเลยสักวัน

(C) และที่สำคัญที่สุด: รสชาติดีขึ้นมาก . ในความคิดของฉัน การอบสุนัขพริกเป็นวิธี เดียว ที่จะทำ ข้างในจะเหนียวและอุ่นนิดหน่อย (เหนอะหนะดี ไม่เหมือนจุ่มซาลาเปาในน้ำเพื่อชิงฮอทด็อก แข่งกินหมาล่าเนื้อ) ชีสจะละลายและเป็นฟองไปหมด และขอบของซาลาเปาจะกรอบนิดหน่อย มันเหมือนกับปาร์ตี้เนื้อสัมผัสในปากของคุณ น่าทึ่งมาก

ตอนนี้ ความสำเร็จของชิลลี่ด็อกส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการเลือกพริกของคุณ หากคุณมีพริกโฮมเมดที่เหลือจากสองสามคืนก่อน เยี่ยมมาก ใช้ให้หมด! หากคุณมีเวลาทำหม้อพริกสำหรับสุนัขพริกโดยเฉพาะ เยี่ยมมาก!

แต่ถ้าคุณเป็นเหมือนฉัน และเพียงต้องการเปลี่ยนจากศูนย์เป็นสุนัขพริกโดยใช้เวลาน้อยที่สุด มันคือพริกกระป๋องสำหรับคุณ อย่ากลัวเลย จริงๆ แล้วตอนนี้มีพริกกระป๋องที่อร่อยมากๆ อยู่ด้วย ฉันใช้ Amy's Organic และถึงแม้มันจะไม่มีวันจุดเทียนให้กับ Turkey Taco Chilli แบบโฮมเมดของฉัน แต่มันก็ทำงานได้ดีและสวยงาม และทำให้ฉันสามารถตอบสนองความอยากของสุนัขพริกโดยใช้เวลาน้อยลงกว่าจะดู Friends ฉายซ้ำได้ เนื่องจาก Amy's นั้นเป็นวีแกนด้วย คุณจึงสามารถย่อยสุนัขมังสวิรัติตัวโปรดของคุณที่นี่และทำสุนัขผัดพริกผักได้อย่างง่ายดาย YUM.

พริกธรรมดา 1 กระป๋องเคลือบฮอทด็อก 8 ตัวได้อย่างลงตัว ซึ่งเพิ่งเกิดขึ้นเป็นจำนวนฮอทด็อกในแพ็ค และจำนวนซาลาเปาในแพ็ค และจำนวนฮอทด็อกที่พอดีกับจานอบขนาดมาตรฐาน 9×13 CHILI DOG KISMET

เอาล่ะ ฉันใช้เวลานานเกินไปในการพูดถึงสุนัขพริก แทนที่จะบอกสูตรสุนัขพริกให้คุณ (ถึงแม้จะเป็นที่ยอมรับ แต่นี่ไม่ใช่ "สูตรอาหาร" มากนัก ข้อเสนอแนะวิธีการ) ฉันจะหุบปากแล้วมอบสิ่งที่คุณมาที่นี่เพื่อคุณ เพลิดเพลิน (และไม่มีความรู้สึกผิดสักออนซ์เลย k?)

ทำเนื้อหาต่อ

สุนัขพริกอบในเตาอบ

ผลผลิต:สุนัขพริก 8 ตัว เวลาเตรียม:5 นาที เวลาทำอาหาร:12 นาที เวลาทั้งหมด:17 นาที

ให้อาหารแก่ฝูงชนได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยสุนัขพริกอบในเตาอบ ละลาย เหนอะหนะ กรอบ และอร่อยสุด ๆ ในเตาอบ!

ส่วนผสม

  • ฮอทดอกเนื้อล้วน 8 ชิ้น
  • ขนมปังฮอทดอกโฮลวีต 8 ชิ้น
  • พริกที่เตรียมไว้ 2 ถ้วย หรือกระป๋องขนาด 14 ออนซ์ 1 กระป๋อง {แนะนำ: Amy's Organic}
  • เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1/2 ถ้วย
  • หัวหอมเล็ก 1 หัวหั่นลูกเต๋า

คำแนะนำ

  1. เปิดเตาอบที่ 375°
  2. วางฮอทด็อกลงในขนมปัง และใส่ลงในจานอบขนาด 9x13 ตักพริกลงบนฮอทด็อกแต่ละตัวอย่างเท่าเทียมกัน โรยเชดดาร์ชีสและหัวหอม
  3. อบในเตาอบอุ่นประมาณ 8-10 นาที จากนั้นเปิดเตาไก่ให้สูง อบต่ออีก 2-3 นาทีหรือจนชีสเป็นสีน้ำตาลและขนมปังเริ่มปิ้ง เสิร์ฟทันที
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 8 ขนาดเสิร์ฟ: ชิลลี่ด็อก 1 ตัว

จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 424 ไขมันทั้งหมด: 25g ไขมันอิ่มตัว: 10 ก. ไขมันทรานส์: 0 ก. ไขมันไม่อิ่มตัว: 11 ก. คอเลสเตอรอล: 54 มก. โซเดียม: 983 มก. คาร์โบไฮเดรต: 30 ก. เส้นใย: 3 ก. น้ำตาล: 5 ก. โปรตีน: 20 ก.

อย่างครบถ้วน เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าแค่ ตัวเลขบนแผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้ประโยชน์แก่คุณ

© Cassie Johnston อาหาร: อเมริกัน / หมวดหมู่: อาหารเย็น
Kendra Monosi

โดย Kendra Monosi