ฉันมีบางอย่างจะบอกพวกคุณ และคุณจะไม่ชอบมัน แต่มันคือความจริงและฉันคิดว่าเรามีความสัมพันธ์ที่สร้างขึ้นจากความไว้วางใจและความซื่อสัตย์ ดังนั้นเอาล่ะ…

ความจริงก็คือ ในอีกไม่กี่วัน คุณจะเบื่อกับอาหารที่เหลือในวันขอบคุณพระเจ้า

ฉันรู้ ฉันรู้. ตอนนี้ดูเหมือนว่าจะเป็นผลลัพธ์ที่เป็นไปไม่ได้ เป็นสัปดาห์วันขอบคุณพระเจ้า และคุณตื่นเต้นมากกับทุกสิ่งที่เป็นไก่งวงและน้ำเกรวี่ คุณไม่สามารถเข้าใจได้เลยว่าไม่ต้องการอาหารนั้น แต่ฉันสัญญากับคุณว่าสักวันหนึ่งในอนาคตอันใกล้นี้ (วันเสาร์ วันอาทิตย์ วันจันทร์?) คุณจะต้องไปที่ตู้เย็น จ้องมองหน้ากองขยะขนาดยักษ์ที่ค่อยๆ ลดน้อยลง แล้วพูดว่า

“มี๊ๆๆๆ. ฉันไม่ต้องการคาร์โบไฮเดรตจานใหญ่อีกจาน”

แล้วคุณจะจำโพสต์นี้และคิดว่า “นี่หวือ ตายแล้ว! ฉันหวังว่าฉันจะใช้ของที่เหลือในซุปนั้นบ้าง”

สารบัญ

Toggle

    สิ่งที่เหลือในวันขอบคุณพระเจ้าทำ ฉันต้องการ?

    แนวคิดเบื้องหลังซุปนี้คือการนำเศษที่เหลือจากโต๊ะวันขอบคุณพระเจ้ามารวมเข้าด้วยกันเป็นซุปผักไก่งวงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ในการทำซุปที่เหมาะกับวันถัดไป คุณต้องเข้าครัวด้วยใจที่เปิดกว้าง

    มีกะหล่ำดาวย่างกองใหญ่ไหม ในหม้อ! ถั่วเขียวนึ่งจานที่เหลือเหรอ? สมบูรณ์แบบ! หม้อตุ๋นมันเทศที่มีมาร์ชเมลโลว์อยู่ด้านบนล่ะ? เอิ่ม.. อาจจะไม่. เพียงใช้วิจารณญาณที่ดีที่สุดของคุณ หรือ,หากคุณมีของเหลือน้อย ให้ใช้ผักแช่แข็งที่ฉันแนะนำในสูตร

    หมายเหตุเกี่ยวกับน้ำซุป:

    คำพูดเกี่ยวกับ น้ำซุปก่อนจะมาแชร์สูตรครับ และคำนั้นก็คือ “โฮมเมด” คุณทำงานหนักเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อสร้างนกวันขอบคุณพระเจ้าที่สมบูรณ์แบบ อย่าปล่อยให้ความรุ่งโรจน์ของราชวงศ์ตายไปเมื่อมันถูกแกะสลัก อย่าลืมใช้กระดูกและหนังที่มีรสชาติเพื่อทำน้ำสต๊อกไก่งวงแสนอร่อยที่คุณสามารถใช้เป็นฐานสำหรับซุปนี้ได้ นี่เป็นวิธีทำน้ำซุปที่ฉันชอบที่สุด

    การทำน้ำซุปแบบโฮมเมดอาจดูเหมือนเป็นสิ่งสุดท้ายที่คุณอยากทำหลังอาหารเย็นในวันพฤหัสบดี แต่ฉันสัญญาว่าการทำงาน 10 นาทีนี้คุ้มค่า ใส่น้ำสต๊อกลงไปเคี่ยวแล้วออกไปดื่มกาแฟและพายฟักทองฝานกับครอบครัวของคุณ

    ฉันสามารถแช่แข็งซุปผักไก่งวงได้ไหม

    ข้อดีอีกประการหนึ่งของการเปลี่ยนของเหลือให้เป็นซุป: มันแข็งตัวอย่างสวยงาม! หากคุณนึกภาพไม่ออกว่าจะได้กินไก่งวงอีกสักคำในวันพฤหัสบดี ก็แค่ทำซุปแล้วใส่ทั้งหมดลงในช่องแช่แข็ง ในคืนเดือนมกราคมที่หนาวเย็น เมื่อตู้เย็นว่างเปล่า คุณจะขอบคุณตัวเองที่สะสมอาหารที่เหลือในวันขอบคุณพระเจ้าในรูปแบบซุป สุขสันต์วันขอบคุณพระเจ้า!

    ไปยังเนื้อหาต่อ

    ซุปผักไก่งวงในวันถัดไป

    ผลผลิต:8-10 เสิร์ฟ เวลาเตรียม:20 นาที ปรุงอาหาร เวลา:1 ชั่วโมง เวลาทั้งหมด:1 ชั่วโมง 20 นาที

    ซุปผักไก่งวงนี้คือสิ่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเคี่ยวบนเตาในขณะที่คุณตกแต่งห้องโถงในวัน Black Friday ใช้ผักที่แนะนำหรือโยนผักที่เหลือลงไป!

    ส่วนผสม

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    • หัวหอมสีเหลืองขนาดกลาง 1 หัวหั่นลูกเต๋า
    • คื่นฉ่าย 3 ก้านหั่น
    • แครอท 3 แครอทหั่นเป็นเหรียญหรือพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว
    • มันฝรั่ง Russet ขนาดใหญ่ 3 หัว (ประมาณ 1 1/2 ปอนด์) ปอกเปลือกและสับละเอียด
    • กลีบกระเทียม 2 กลีบสับ
    • ถั่วลิมาแช่แข็ง 12 ออนซ์
    • ข้าวโพดแช่แข็ง 10 ออนซ์
    • ถั่วเขียวตัดแช่แข็ง 10 ออนซ์
    • 1 มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (14.5 ออนซ์)
    • ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 1 (15 ออนซ์)
    • น้ำซุปไก่งวง 4 ถ้วย
    • ไก่งวงย่างลูกเต๋า 3 ถ้วย (สีขาวและ/หรือสีเข้ม เนื้อ)
    • ใบกระวาน 2 ใบ
    • เกลือโคเชอร์ เพื่อลิ้มรส
    • พริกไทยดำบดสด เพื่อลิ้มรส

    คำแนะนำ

    19
  • ในหม้อซุปขนาดใหญ่ ให้ตั้งน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง ใส่หัวหอม คื่นฉ่าย แครอท และมันฝรั่ง ปรุงอาหารกวนบ่อย ๆ จนค่อนข้างนิ่มประมาณ 10 นาที ใส่กระเทียมและปรุงจนมีกลิ่นหอมประมาณหนึ่งนาที
  • ใส่ถั่วลิมา ข้าวโพด มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า ซอสมะเขือเทศ น้ำซุป ไก่งวง ใบกระวาน และเกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน นำซุปไปต้ม จากนั้นลดไฟและเคี่ยวประมาณ 40-50 นาที หรือจนมันฝรั่งนิ่มเมื่อใช้ส้อมแทง
  • นำใบกระวานออกและทิ้งไปลิ้มรสและเพิ่มเกลือและพริกไทยเพิ่มเติมหากต้องการ เสิร์ฟร้อน
  • หมายเหตุ

    • หากไม่ใช่วันขอบคุณพระเจ้า คุณสามารถใช้ไก่ย่างและน้ำซุปไก่เพื่อทำซุปนี้ได้
    • สำหรับ เวอร์ชันเสื่อมลง ใส่ครีม 1/3 ถ้วยก่อนเสิร์ฟ
    ข้อมูลโภชนาการ:
    ผลผลิต: 10 ขนาดเสิร์ฟ: 1 เสิร์ฟ

    ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 277 ไขมันทั้งหมด: 5 กรัม ไขมันอิ่มตัว: 1 กรัม ไขมันทรานส์: 0 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัว: 4 กรัม คอเลสเตอรอล: 46 มก. โซเดียม: 583 มก. คาร์โบไฮเดรต: 40 กรัม ไฟเบอร์: 7 กรัม น้ำตาล: 7 กรัม โปรตีน: 19 กรัม

    ที่ Wholefully เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าตัวเลขในแผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้ประโยชน์แก่คุณ

    © Cassie Johnston อาหาร: อเมริกัน / หมวดหมู่: อาหารเย็น

    อยากได้สูตรซุปแบบนี้อีกไหม?

    • ซุปข้าวป่าตุรกี
    • ซุปมันบด
    • ซุปเนื้อผัก
    • ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่โฮมเมด
    Kendra Monosi

    โดย Kendra Monosi