• Pincho de jamón y queso Almuerzo
• Desayuno para el almuerzo Almuerzo escolar
• Pinchos de hamburguesa con queso Almuerzo escolar
• Almuerzo de macarrones con queso
• Albóndigas y ensalada Almuerzo escolar
• Pinchos de pretzel Almuerzo
• Taco Macarrones Sartén Almuerzo Escolar
• Ensalada griega de pasta Almuerzo
• Almuerzo escolar
• Penne y salsa de carne Almuerzo
• Quesadilla Almuerzo Escolar
• Almuerzo de arroz con judías
• Rollitos de carne y queso Almuerzo escolar
• Almuerzo con bocadillo
• Almuerzo escolar
• Almuerzo de tacos de dos bocados
• Nuggets de pollo Almuerzo escolar
• Pancake Roll-up/Sushi Almuerzo Escolar

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Cubrimos el cómo de cómo preparar almuerzos escolares sin desperdicios (si no leíste ese post, asegúrate de hacerlo: enlazamos y explicamos todas las herramientas y trucos para preparar almuerzos escolares sin desperdicios), y ahora es el momento de hablar del qué. En este post te damos un montón de ideas de almuerzos escolares sanos y fáciles de preparar, y todos y cada uno de ellos no tienen desperdicio.

A continuación encontrarás ideas de almuerzos escolares vegetarianos, sin gluten, paleo y sin cereales, ¡y espero que te sirvan de inspiración! Seguiremos añadiendo cosas a este post a medida que avance el curso escolar y surja más inspiración para los almuerzos.

Un par de notas importantes sobre los almuerzos que verás aquí:

• Mi hija está en la guardería y solemos llenar demasiado sus almuerzos para que tenga mucha variedad y un tentempié incorporado. Ajusta las cantidades según convenga a tus hijos.
• Nuestra escuela es no un colegio sin frutos secos, por lo que verás productos que los contienen en estos almuerzos. Siéntete libre de sustituirlos por productos sin frutos secos.
• A mi hijo no le gustan ni las zanahorias, ni los tomates, ni las bayas... Las tres son opciones estupendas para los almuerzos escolares, así que asegúrate de intercambiar las frutas y verduras favoritas de tu hijo. Nosotros estamos en una rotación constante de pepinos/apio/pimientos y uvas/melones/clementinas/manzanas, ¡pero tú no tienes por qué estarlo!
• Nuestra escuela permite que los niños tomen un pequeño postre con los almuerzos. No lo hacemos todos los días, pero le damos algo 1-2 veces por semana.

Muy bien, vamos a profundizar en los almuerzos.

Índice

Pincho de jamón y queso Almuerzo

Este almuerzo es uno de nuestros favoritos porque se prepara en un santiamén y mi hijo se come cada bocado. Me aseguro de tener siempre queso en bloque y taquitos de jamón en la lista de la compra.

• Bocados de hormigas en un tronco: apio con crema de queso y pasas
• Brochetas de jamón y queso
• Pretzels sin gluten
• Rodajas de manzana tratadas con Ball Canning Fruit Fresh
• Trozos de pimiento y hummus

Recipientes y utensilios utilizados: Lunchbots Large Cinco // Lunchbots Leakproof Dips Container // Animal Bento Picks

Desayuno para el almuerzo Almuerzo escolar

Convierte el almuerzo en un brunch! Me gusta hacer un lote de magdalenas y hueveras cada semana durante la preparación de la comida para desayunos y meriendas fáciles, ¡y también ayuda a preparar el almuerzo escolar! A veces cambio las magdalenas por tortitas o gofres si tengo algunos guardados en el congelador.

• Sandía
• Salchichas de desayuno
• Yogur 24 horas con mermelada de frambuesa
• Magdalenas de pan de plátano paleo
• Clementina
• Huevera de jamón y queso cheddar

Recipientes y utensilios utilizados: Lunchbots Cinco Grande // Bento Picks de Animales // Recipiente Redondo U-Konserve // Muffin Cups de Silicona Grande // Muffin Cups de Silicona Pequeño

Pinchos de hamburguesa con queso Almuerzo escolar

Reutilizar las sobras es la clave número 1 para preparar rápida y fácilmente el almuerzo escolar. La hamburguesa de anoche se convierte en las brochetas de hamburguesa con queso de hoy. Añade tomate, pepinillos y trocitos de pan si a tu hijo le gustan esas cosas.

• Brochetas con trozos de hamburguesa, queso cheddar y lechuga
• Pretzels sin gluten
• Galletas de coco y chocolate con superalimentos
• Melón cantalupo
• Pepinos y hummus

Recipientes y utensilios utilizados: Lunchbots Large Cinco // Lunchbots Silicone Bento Cups // Sparkly Bento Skewers

Almuerzo de macarrones con queso

Me aseguro de tener unas cuantas cajas de macarrones con queso en la despensa para almuerzos rápidos. Mezclé estos macarrones con queso y garbanzos con guisantes para darle un toque de nutrición y color.

• Macarrones de pasta de garbanzos con queso y guisantes
• Palomitas de cheddar
• Galleta de coco y chocolate con superalimentos
• Rodajas de pepino
• Uvas

Recipientes y utensilios utilizados: Tarro Funtainer Thermos // Envase pequeño para proteínas Lunchbots // Tazas pequeñas de silicona para magdalenas

Albóndigas y ensalada Almuerzo escolar

Las albóndigas congeladas son uno de mis trucos favoritos para llevar el almuerzo. Puedes comprar albóndigas congeladas ya hechas o yo me las hago. Incluso puedes hacerlas vegetarianas. Las meto congeladas en el almuerzo y a la hora de comer ya están descongeladas. A mi hija no le importan a temperatura ambiente, pero también puedes calentarlas y meterlas en un termo.

• Ensalada César (lechuga romana, parmesano, aliño César)
• Albóndigas congeladas con marinara para mojar
• Pepinos
• Pretzels sin gluten recubiertos de chocolate
• Galletas de harina de almendra
• Uvas

Recipientes y utensilios utilizados: Lunchbots Large Cinco // Lunchbots Leakproof Dips Container // Animal Bento Picks

Pinchos de pretzel Almuerzo

¿No tienes pinchos divertidos para bento? ¡No hay problema! A veces me gusta usar barras de pretzel como pinchos comestibles en los almuerzos.

• Barritas de pretzel con rollitos de jamón y queso
• Corazones de pepino con crema agria para mojar
• Rodajas de pera tratadas con Ball Canning Fruit Fresh
• Bola de dátiles y chocolate

Recipientes y utensilios utilizados: Lunchbots Medium Trio II // Tazas de silicona para magdalenas grandes // Tazas de silicona para magdalenas pequeñas // Recipiente para salsas a prueba de fugas Lunchbots // Mini cortadores de verduras

Taco Macarrones Sartén Almuerzo Escolar

Siempre aprovecho las sobras. Cuando a mi hija le encanta una cena, la preparo para el almuerzo del día siguiente y ella se la come encantada. Los niños no se aburren de comer lo mismo que nosotros. Esta Sartén de tacos y macarrones fue la cena de la noche anterior y el almuerzo del día siguiente.

• Sartén de tacos y macarrones
• Rodajas de manzana tratadas con Ball Canning Fruit Fresh
• Yogur griego (para cubrir la sartén de macarrones para tacos)
• Brochetas de queso y aguacate (aguacate tratado con Ball Canning Fruit Fresh)

Recipientes y utensilios utilizados: Tarro Funtainer Thermos // Lunchbots Medium Duo // Lunchbots Leakproof Dips Container

Ensalada griega de pasta Almuerzo

Las ensaladas de pasta y las ensaladas de cereales son excelentes ideas para preparar el almuerzo escolar con antelación porque el sabor mejora cuanto más tiempo pasa en la nevera. Esta ensalada griega de pasta es una de las favoritas de todos en casa. Utiliza aliño griego comprado en la tienda o el aliño de esta ensalada de quinoa. A mi hijo no le gustan los tomates ni las aceitunas, pero los añado por separado a las raciones de los mayores.

• Ensalada fácil de pasta griega (pasta de garbanzos, pepinos, garbanzos, pimientos rojos, queso feta y aliño griego)
• Patatas fritas de pita y hummus
• Clementina
• Mini taza de mantequilla de cacahuete y chocolate negro

Recipientes y utensilios utilizados: Trío grande Lunchbots // Vasos Bento de silicona Lunchbots

Almuerzo escolar

A todo el mundo le gustan las galletas saladas y el queso! Este almuerzo al estilo de los "Lunchables" tiene toda la diversión apilable del clásico almuerzo abreviado, pero con ingredientes más naturales (¡y asequibles!).

• Yogur 24 horas con mermelada de frambuesa
• Rodajas de manzana y pera tratadas con Ball Canning Fruit Fresh
• Lonchas de salami y queso
• Galletas de harina de almendra
• Bocados de hormigas en un tronco: apio con mantequilla de cacahuete y pasas

Recipientes y utensilios utilizados: Lunchbots Small Food Jar // Lunchbots Medium Duo

Penne y salsa de carne Almuerzo

Cada vez que hago pasta para cenar, siempre hago de sobra porque los fideos son TAN versátiles para el almuerzo. Un puñado de penne sobrante mezclado con un poco de salsa de carne del congelador hace que este sea un almuerzo de 5 minutos.

• Penne de garbanzos con salsa de carne
• Galletas de coliflor
• Bocados de hormigas en un tronco: apio con crema de queso y pasas
• Melón cantalupo
• Parmesano (para cubrir los penne)

Recipientes y utensilios utilizados: Tarro Funtainer Thermos // Vasos Bento de Silicona Lunchbots // Quad Mediano Lunchbots

Quesadilla Almuerzo Escolar

Cuando todo lo demás falla: haz una quesadilla. Mi hija comería quesadillas todos los almuerzos y sería totalmente feliz. Mi hija prefiere sus quesadillas a temperatura ambiente o incluso ligeramente frías, pero también puedes meterlas en un termo para mantenerlas calientes.

• Quesadilla de aguacate, frijoles negros y queso (en tortillas de harina de almendras)
• Crema agria (para mojar la quesadilla)
• Sandía
• Guacamole (mezclado con crema agria para evitar que se dore) y chips de plátano

Recipientes y utensilios utilizados: Lunchbots Trío Grande // Lunchbots Vasos Bento de Silicona // Lunchbots Recipiente Antigoteo para Dips

Almuerzo de arroz con judías

Siempre tengo arroz cocido y alubias negras cocidas y sazonadas en el congelador. Los saco la noche anterior, los caliento por la mañana y los mezclo para preparar un almuerzo escolar fácil, asequible y saludable.

• Arroz integral y frijoles negros sazonados
• Uvas
• Apio con crema de queso
• Patatas fritas vegetales
• Dados de queso
• Crema agria (para cubrir el arroz y los frijoles)

Recipientes y utensilios utilizados: Tarro Funtainer Thermos // Recipiente Lunchbots Leakproof Dips // Lunchbots Medium Quad

Rollitos de carne y queso Almuerzo escolar

Nosotros hacemos estos roll-ups utilizando tiras largas cortadas de grandes bloques de queso para reducir los residuos, pero también puedes utilizar queso en tiras o palitos de queso si es lo que tienes por ahí.

• Rollitos de pavo y queso colby
• Guacamole (mezclado con nata agria para evitar que se dore)
• Estrellas de pimienta
• Rodajas de manzana tratadas con Ball Canning Fruit Fresh
• Beso de chocolate
• Tortillas de harina de almendra

Recipientes y utensilios utilizados: Lunchbots Medium Trio II // Rectangle Silicone Muffin Cup // Art of Lunch Reusable Snack Bag // Animal Bento Picks // Mini Vegetable Cutters

Almuerzo con bocadillo

En casa no hacemos muchos bocadillos para llevar, porque mi hija tiende a desmontar el bocadillo y comerse sólo el pan (es tan hija mía). Pero cuando lo hacemos, nos aseguramos de utilizar rebanadas de pan congeladas para montar el bocadillo. Se descongelan a la hora de comer y ayudan a que el bocadillo no quede empapado.

• Sándwich de jamón y queso en pan de anacardos
• Rodajas de manzana tratadas con Ball Canning Fruit Fresh
• Pimienta en trozos
• Pretzels y hummus sin gluten

Recipientes y utensilios utilizados: Trío Grande Lunchbots // Vasos Bento de Silicona Lunchbots // Picos Bento para Perro y Gato

Almuerzo escolar

Este es uno de los almuerzos escolares favoritos de mi hija, ¡y uno de los más fáciles de preparar! La bandeja grande de aperitivos Lunchbots tiene seis secciones pequeñas para rellenar con pequeñas porciones de cualquier cosa que tenga por ahí.

• Uvas
• Palomitas de maíz
• Rollitos de queso y pavo
• Sandía
• Pretzels y hummus
• Pepinos

Recipientes y utensilios utilizados: Bandeja grande para aperitivos Lunchbots // Vasos Bento de silicona Lunchbots // Recipiente antigoteo para salsas Lunchbots // Picos Bento de animales

Almuerzo de tacos de dos bocados

Una mini barra para hacer tus propios tacos! Yo hago mis propias tortillas, así que hago algunas mini cuando hago una tanda para este almuerzo, pero también puedes cortar una tortilla normal con un cortador de galletas para hacer mini tacos. Luego rellena el resto de los espacios con los ingredientes favoritos de tus hijos para los tacos. Puedes usar carne para tacos, tomates picados, salsa, aceitunas... ¡lo que le guste a tu hijo!

• Alubias negras sazonadas
• Guacamole (mezclado con nata agria para evitar que se dore)
• Chips de plátano
• Lechuga
• Sandía
• Mini tortillas de harina de almendras
• Queso cheddar

Recipientes y utensilios utilizados: Lunchbots Cinco Grandes // Lunchbots Vasos Bento de Silicona

Nuggets de pollo Almuerzo escolar

Los nuggets de pollo congelados pueden ser el salvavidas de los padres ocupados. Yo hago mis propios nuggets de pollo sin gluten a granel y los guardo en el congelador para los días ajetreados, pero los nuggets de pollo comprados en la tienda funcionan igual de bien en un termo. A mi hijo no le gusta ninguna salsa para mojar sus nuggets, ¡pero la mostaza con miel, el ranch y el ketchup serían buenos complementos!

• Nuggets de pollo
• Ensalada con aderezo ranchero de leche de coco
• Rodajas de manzana tratadas con Ball Canning Fruit Fresh
• Pretzels sin gluten

Recipientes y utensilios utilizados: Lunchbots Large Trio // Lunchbots Leakproof Dips Container // Thermos Funtainer Food Jar

Pancake Roll-up/Sushi Almuerzo Escolar

Que levante la mano quien cene tortitas al menos una vez al mes. Nosotros lo hacemos. Y siempre me aseguro de hacer unas cuantas tortitas más finas (sólo hay que rebajar un poco la masa) para hacer rollups de tortitas o sushi de tortitas al día siguiente. Rellenas las tortitas con lo que quieras -la mantequilla de cacahuete y la mermelada de fresa son las favoritas de mi hijo- y luego las enrollas. Puedes dejarlas así o cortarlas en discos parasushi.

• Tortitas paleo con mantequilla de cacahuete y mermelada de fresa
• Galletas de animales sin gluten
• Rodajas de manzana tratadas con Ball Canning Fruit Fresh
• Rodajas de apio
• Mantequilla de cacahuete

Recipientes y utensilios utilizados: Lunchbots Large Cinco // Lunchbots Leakproof Dips Container // Animal Bento Picks

Espero que este post te haya dado muchas ideas para el almuerzo escolar sin desperdiciar nada. Recuerda: iremos actualizando este post con nuevas ideas a medida que avance el curso escolar, así que asegúrate de guardar este post y volver a consultarlo con frecuencia ¡Feliz equipaje!