Soy una fanática de la comida en general (obviamente), pero hay algunos alimentos con los que rozo la obsesión. Como los huevos. Y la Sriracha. Y la tarta de queso. Las cerezas y yo nos conocemos des...
Vivimos en medio de la nada. Tan en medio de la nada que el otro día oímos sirenas a lo lejos y traté de recordar la última vez que oí una ambulancia, pero no se me ocurrió otra. Así es como nos gusta...
Permítame presentarle una de las mermeladas o jaleas más versátiles que puede preparar en casa: ¡la jalea de manzana! La jalea de manzana no es muy apreciada en el supermercado, pero no importa, porqu...
Tengo un lugar muy especial en mi corazón para estos saludables Overnight Oats de Chocolate y Coco. Amo todas nuestras recetas de Overnight Oats como si fueran mis propios hijos (bueno, tal vez no...)...
Resumen de recetas Esta variación vegetariana de la clásica guarnición veraniega, la ensalada de coliflor y patata, sorprenderá incluso a los que más odian la coliflor. Vegetariano, Sin gluten List...
Elegir el plato principal suele ser la parte más fácil de la cena. Sabes si te apetece un filete grueso y jugoso o un pollo asado. Pero elegir la guarnición perfecta no siempre es tan fácil. Por eso e...
Me olvidé de mencionar una cosa muy importante que me pasó esta semana pasada. Culpo al bullicio de las fiestas, pero de alguna manera, me olvidé de decirles que mi segundo libro de cocina, Chía, qui...
Me gustaría presentarte, posiblemente, mi galleta favorita en todo el mundo. Y si alguna vez has comido las galletas de chocolate de mi mamá, sabrás que es realmente decir algo para elevar estos bebés...
Pocas cosas en el mundo me hacen más feliz que un trozo de tarta de queso perfectamente cremosa y ácida. Nunca he conocido una tarta de queso que no me gustara, pero mi favorita de todas podría ser la...
Tengo una relación de amor/odio con los lácteos. Mis papilas gustativas los adoran, pero mi cuerpo no. Insertar trombón triste. Debido a la rebelión de mi cuerpo contra todo lo relacionado con el que...
Cuando necesite una guarnición rápida de verduras que satisfaga a todos los comensales, no busque más: brócoli asado con parmesano. Esta guarnición súper fácil deja que el horno haga todo el trabajo....
No puedo creer que no haya compartido esta receta con ustedes todavía. He estado haciendo este pan de focaccia de trigo integral, super fácil y abundante durante años y años y años. Es un alimento bás...
Estoy enfermo. Como una especie de malestar total, de fábrica de mocos, de no poder dormir lo suficiente, de estar acalorado por la muerte. Debería haber sabido que iba a ocurrir. Casi siempre me pon...
Si te intimida un poco la idea de los batidos verdes, este batido de pera es la manera perfecta de iniciarte. Sí, lleva espinacas tiernas, pero también pera, plátano y dátiles. Todos sus sabores dulce...
Este post se actualizó en enero de 2016. En nuestra cena de San Valentín de la semana pasada, el chef nos sirvió una ensalada de entrante que estaba increíble. Un lecho de patatas moradas asadas, cub...
En mi casa tenemos intolerancia a los lácteos y a los huevos, ¡y vaya si eso complica el desayuno! Estas esponjosas y tiernas magdalenas de arándanos están naturalmente endulzadas con sirope de arce y...
En casa de los Johnston, San Valentín nunca ha sido un gran día, ya que en esta época del año tenemos muchos hitos en nuestra relación (el 12 de febrero, aniversario de inmigración de mi marido; el 13...
Soy una gran creyente de que una parte importante de una dieta saludable es darse un capricho. Creo que si eliminas todos los caprichos, te estás abocando al fracaso. Muchas veces, cuando empezaba un...
Te lo voy a decir ahora mismo, tienes que hacer esto para tu reunión de Acción de Gracias de la semana que viene. Quiero decir, sé que la comida (y las tartas) son las verdaderas estrellas del día del...
Aunque estas "galletas" no sustituyen a un verdadero postre cuando le apetece algo dulce, estos bocaditos tienen suficiente dulzor natural como para satisfacer un antojo de algo dulce, a la vez que so...
Kendra Monosi