Todos los veranos me tomo un tiempo libre para desconectar de Internet y reencontrarme con mi familia y amigos. Normalmente intento hacerlo a orillas de mi querido lago Michigan, ¡y siempre intento hacerlo con una margarita fresca, fría y cítrica en la mano! Mi Margarita Mix casera hace que preparar mis margaritas de vacaciones sea pan comido.

Tradicionalmente, las margaritas son poco más que zumo de lima, buen tequila y triple sec. Ahora bien, me encanta el tequila (es mi bebida preferida), pero incluso a mí me gusta un poco de dulzor en mis margaritas. Así que he estado trabajando en una receta perfecta de mezcla para margarita durante un tiempo, y creo que finalmente la he encontrado.

Estas margaritas son ácidas y picantes y un poco dulces - ni siquiera cerca de lo dulce que las mezclas de margarita o las margaritas que usted consigue en un restaurante son. Para hacer realmente estas margaritas fuera de lo común increíble, el jarabe simple que se utiliza se infunde con ralladura de naranja y sal. Usted es libre de sal de los bordes de sus vasos, pero usted no tiene que, porque la mezcla es sólo un toque salado - esrealmente perfecto.

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    ¿Contiene alcohol la mezcla para margaritas?

    Por sí sola, la mezcla es un sirope salado y cítrico, pero no se convierte en un cóctel hasta que no se combina con tequila. De hecho, a veces preparo un cóctel o margarita virgen con esta mezcla combinándola con agua de Seltz (mejor con sabor a lima).

    ¿Qué contiene esta mezcla para margarita?

    Para hacer la mezcla de margarita, necesitarás:

    • Azúcar granulado o azúcar de caña
    • 2 naranjas grandes - utilizarás el zumo de ambas y la ralladura de una
    • 5 limas grandes: exprímalas todas y utilice la ralladura de tres de ellas
    • Sal

    ¡Eso es!

    ¿No sería más fácil comprar una mezcla en la tienda?

    Sí, claro que sí. Pero muchas mezclas de la tienda contienen colorantes y saborizantes artificiales a los que algunas personas reaccionan mal. Pero además, esta receta te permite hacer el margarita perfecto para you- puedes personalizar el dulzor y el sabor a tu gusto. Utiliza más o menos zumo de lima, añade un poco de limón o pomelo... ¡lo que más te guste!

    ¿Qué tipo de alcohol necesito para hacer margaritas?

    Muchos aficionados al tequila reservan los mejores tequilas para beberlos solos y utilizan tequilas de calidad ligeramente inferior o más asequibles para los margaritas, ya que el sabor de la mezcla para margarita disimulará cualquier aspereza del tequila de calidad inferior.

    ¿Cómo utilizo esta mezcla para hacer un margarita?

    Todo lo que necesitas para hacer un margarita impresionante son dos onzas de mezcla y dos onzas de buen tequila. También me gusta hacer una mezcla de sal y azúcar en el borde de los vasos cuando me siento un poco elegante. Servir sobre hielo para un margarita en las rocas.

    También puedes usar esta mezcla para preparar una jarra entera de margaritas. Mezcla todo el lote de mezcla con dos tazas de tequila y guárdalo en la nevera hasta que se enfríe. Ya estás listo para servir margaritas a una multitud!

    ¿Y si quiero hacer margaritas heladas?

    Con esta mezcla para margaritas, preparar margaritas heladas es muy sencillo. Congela la mezcla en una cubitera y, a continuación, pon los cubitos en una licuadora con la misma cantidad de tequila. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y helada.

    ¿No necesito triple sec?

    Como la mezcla para margarita lleva una infusión de naranja, no es necesario añadir triple sec al cóctel final. El zumo y la ralladura de naranja harán ese trabajo en su lugar. Si quieres un toque extra de sabor a naranja, no dudes en añadir un chorrito de triple sec.

    ¿Cómo guardo la mezcla para margarita?

    Esta mezcla es estupenda porque puedes guardarla en la nevera y servir un margarita, dos o incluso una jarra entera.

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    Receta de Margarita Mix

    Rendimiento: 2 tazas de mezcla (suficiente para 8 bebidas) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Tiempo total: 10 minutos

    La mezcla casera para preparar margaritas hace que preparar tu cóctel favorito sea muy fácil. Sólo necesitas 6 ingredientes y se prepara en unos 4 minutos.

    Ingredientes

    • 1/3 taza de azúcar granulado
    • 2/3 de taza de zumo de naranja fresco (de unas 2 naranjas grandes)
    • 1 cucharadita de ralladura de naranja (de 1 naranja grande aproximadamente)
    • 1 taza de zumo de lima fresco (de unas 5 limas grandes)
    • 2 cucharaditas de ralladura de lima (de unas 3 limas grandes)
    • 1/2 cucharadita de sal

    Instrucciones

    Para hacer la mezcla:

    1. En un cazo pequeño, mezclar el azúcar, el zumo de naranja, la ralladura de naranja, el zumo de lima, la ralladura de lima y la sal. Calentar a fuego medio-alto, removiendo con frecuencia, hasta que se disuelva el azúcar, unos 5 minutos.
    2. Retirar del fuego, dejar enfriar y guardar en un frasco hermético en el frigorífico de 7 a 10 días.

    Para hacer un solo Margarita:

    1. Mezcle partes iguales de sal y azúcar granulada en un platito. Pase una rodaja de lima por el borde de una copa de margarita. Sumerja la copa de margarita en la combinación de sal y azúcar.
    2. Llene una coctelera con hielo. Añada dos onzas (1/4 de taza) de la mezcla para margarita con dos onzas (1/4 de taza) de tequila de buena calidad. Agite para enfriar. Vierta en el vaso preparado.

    Para hacer una jarra de Margaritas:

    1. En una jarra grande, mezcle toda la mezcla para margarita con 2 tazas de tequila. Remueva y deje enfriar hasta que se enfríe. Sirva en vasos con borde de sal.

    Notas

    Para preparar margaritas congeladas, congela la mezcla en cubiteras y, a continuación, mézclala con partes iguales de tequila hasta que quede suave y helada.

    Muchas mezclas de margarita se tiñen de verde de forma no natural utilizando colorantes artificiales. Si el color te molesta, una pizca de polvo de matcha batido en el truco.

    Información nutricional:
    Rinde: 8 Porciones: mezcla de 2 onzas

    Cantidad por ración: Calorías: 49 Grasas totales: 0g Grasas saturadas: 0g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 0g Colesterol: 0mg Sodio: 133mg Hidratos de carbono: 13g Fibra: 0g Azúcar: 11g Proteínas: 0g

    En Wholefully, creemos que una buena nutrición es mucho más que los números que aparecen en el panel de información nutricional. Por favor, utilice la información anterior sólo como una pequeña parte de lo que le ayuda a decidir qué alimentos son nutritivos para usted.

    © Cassie Johnston Cocina: General / Categoría: Bebidas