• ¿Por qué debería hacer estos sliders de roast beef?
• ¿Qué necesito para hacer deslizadores de roast beef?
  • Consejo integral
• ¿Qué queso combina mejor con la carne asada?
• ¿Cómo hago estos bocadillos?
  • Consejo integral
• ¿Cómo sabes cuándo están hechos los deslizadores?
• ¿Con qué sirvo los sliders de roast beef?
  • Consejo integral
• Deslizadores de Roast Beef
  • Ingredientes
  • Instrucciones
  • Notas
    • • • Información nutricional:

A todo el mundo le gusta una buena receta para el día del partido, ya sea una deliciosa salsa de pollo a la búfala o unas albóndigas de salchicha del tamaño de un bocado.

De todas las recetas fáciles para el día del partido, los sliders de roast beef son una de mis favoritas. El suave roast beef y el delicioso queso fundido combinan a la perfección con la salsa dulce y picante de esta receta. Estos mini sándwiches son perfectos para compartir y se preparan en cuestión de minutos.

¿Por qué debería hacer estos sliders de roast beef?

Los sliders de ternera asada tienen el tamaño perfecto para una gran variedad de aperitivos y tentempiés. Un solo slider no le llenará, así que le quedará espacio de sobra para probar el resto de las delicias del día del partido. Además, ¡le llevará menos de diez minutos preparar estos sliders!

Si tienes antojo de estos sliders fuera de la temporada de fútbol, hazlos de todos modos: son una comida fácil y estupenda para la semana si vas a servir a un grupo grande. Si vas a servir a pocas personas, reduce la receta a la mitad: estos sliders no son los mejores para las sobras, ya que los panecillos pueden empaparse durante la noche.

¿Qué necesito para hacer deslizadores de roast beef?

Para hacer los sliders de roast beef, necesitarás:

• Rollos hawaianos -Cualquier tipo de panecillo pequeño sirve para esta receta, pero nosotros hicimos los mejores sliders de roast beef con panecillos hawaianos. Los panecillos hawaianos de Sara Lee son grandes y resistentes y perfectos para sliders, pero los panecillos hawaianos de King también sirven.
• Mostaza picante -La mostaza siempre combina bien con la carne asada, y nos encanta el toque picante que la mostaza le da a la salsa.
• Salsa Worcestershire -La mezcla perfecta de dulce y picante, la salsa Worcestershire tiene un sabor umami que combina muy bien con la carne asada.
• Ajo y cebolla en polvo -Estas especias añaden un sabor dulce y salado a los sliders de roast beef.
• Carne asada -El roastbeef precocinado y cortado en lonchas tiene todo el sabor del roastbeef casero sin ninguna complicación.
• Queso cheddar blanco en lonchas -El cheddar blanco es uno de los mejores quesos para maridar con roast beef.
• Mantequilla sin sal -La mantequilla se unta en la parte superior de los sliders antes de hornearlos, creando una deliciosa corteza dorada en el horno.

Consejo integral

Si no encuentra panecillos dulces hawaianos, puede utilizar cualquier panecillo blando pequeño. Cuanto más robusto sea el panecillo, mejor aguantará los jugos de la salsa y el rosbif.

¿Qué queso combina mejor con la carne asada?

Esta receta de carnes asadas lleva queso cheddar blanco en lonchas porque tiene un sabor suave, se funde bien y combina muy bien con la carne asada. Sin embargo, hay algunos otros tipos de queso que funcionarían bien en esta receta:

• El queso Provolone es otro queso suave y blando que tiene matices ligeramente salados y a nuez.
• El havarti es un queso con una textura muy mantecosa y un ligero toque dulce.
• El queso Pepper Jack añade un toque picante a sus sándwiches sin dejar de fundirse bien.

¿Cómo hago estos bocadillos?

Los sliders de roast beef son tan fáciles de hacer como de comer. Sólo hay un puñado de sencillos pasos que se interponen entre usted y su sabrosa cena del día del partido.

1. Precaliente el horno a 350°F y engrase un molde para hornear de 9×12 pulgadas.
2. Corte los panecillos por la mitad y coloque la parte inferior de los panecillos en una sola capa en la bandeja para hornear.
3. Mezcle el Worcestershire, las especias y la mostaza, y extienda la mezcla sobre los panecillos inferiores.
4. Coloque las lonchas de roast beef, el queso y, por último, la parte superior de los panecillos.
5. Unte la parte superior de los panecillos con la mantequilla derretida y cubra la fuente con papel de aluminio.
6. Hornear tapado durante 20 minutos, luego quitar el papel de aluminio y hornear durante otros cinco minutos para dorar la parte superior.

Consejo integral

Para que sea más fácil servir estos sliders, sepárelos unos de otros después de hornearlos. De este modo, sus invitados podrán coger uno -o dos- sin tocar los otros panecillos.

¿Cómo sabes cuándo están hechos los deslizadores?

Estos sliders están listos cuando el queso se derrite, la carne asada está tostada y la parte superior de los bollos tiene una ligera corteza dorada. Para la mayoría de los hornos, esto será 25 minutos después de ponerlos en, pero mantener un ojo en sus deslizadores en los últimos minutos para asegurarse de que no se quemen.

¿Con qué sirvo los sliders de roast beef?

En lo que se refiere a comidas para el día del partido, ¡estos sliders de roast beef marcan un touchdown! Aquí tienes otros increíbles aperitivos y bebidas para servir con ellos:

• Margaritas heladas de pepino y fresa
• Salsa de siete capas
• Sangría rosada de manzana
• Macarrones con queso y bacon y Sriracha
• Pieles de boniato cargadas

Consejo integral

Es fácil hacer algunas variaciones sencillas de esta receta para cambiar las cosas. Pruebe a servirlo con salsa de rábano picante o jugo. También puede espolvorear un poco de condimento italiano o semillas de amapola para cambiar ligeramente el sabor.

Deslizadores de Roast Beef

Los sliders de roast beef son una receta sabrosa y fácil de hacer, perfecta para ver el gran partido.

Ingredientes

• 12 panecillos pequeños
• 1 libra de carne asada
• 3 cucharadas de mostaza picante
• 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 6 onzas de queso cheddar blanco en lonchas
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350°F. Engrase un molde para hornear de 9 "x13".
2. Corte los panecillos por la mitad y coloque la parte inferior de cada panecillo en la fuente de horno.
3. En un bol pequeño, mezcle la mostaza, la salsa Worcestershire, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Extienda la mezcla uniformemente sobre los fondos de los sliders en el molde para hornear.
4. Distribuya uniformemente la carne asada en los sliders.
5. Cubra con las lonchas de queso y, a continuación, coloque la parte superior de cada panecillo sobre los deslizadores.
6. Unte la parte superior de los sliders con mantequilla derretida.
7. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 20 minutos, luego destapar y hornear 5 minutos más, dorando la parte superior de los sliders ¡Servir!

Notas

• A la hora de elegir un panecillo, cuanto más resistente sea, mejor, así evitarás que la base de los sliders se empapen al hornearlos.
• Las lonchas de queso provolone, havarti o pepper jack quedan muy bien en lugar del queso cheddar blanco.
• Después de hornear, es útil cortar los sliders separándolos unos de otros para que sea más fácil servirlos.

Información nutricional:

Cantidad por ración: Calorías: 199 Grasas totales: 10g Grasas saturadas: 5g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 4g Colesterol: 38mg Sodio: 615mg Hidratos de carbono: 14g Fibra: 1g Azúcar: 1g Proteínas: 13g

En Wholefully, creemos que una buena nutrición es mucho más que los números que aparecen en el panel de información nutricional. Por favor, utilice la información anterior sólo como una pequeña parte de lo que le ayuda a decidir qué alimentos son nutritivos para usted.