Kendra Monosi
Targ rolniczy był zimny i dość pusty, ale wciąż można było kupić wiele lokalnych smakołyków.
Na każdym stoisku była zielenina, ale wciąż mamy jej dużo w lodówce.
Tak pięknie.
Mam dwa kotlety wieprzowe na ten tydzień.
Jak piękne są te słodko-gorzkie wieńce? Chciałabym taki mieć, ale nie za 45 dolarów.
Szalony bumpkin!
Olbrzymie marchewki, malutkie brukselki.
Ciepło i przytulnie!
Widzisz, gdzie są te lodówki? W środku lata jest tam cały inny rząd stoisk. Powiedziałbym, że rynek spadł do około 1/3 tego, co w lipcu i sierpniu.
Łup:
Słodkie ziemniaki, brukselka, marchew, czosnek, dynia spaghetti, bakłażan i kotlety wieprzowe.
Podczas gdy ja robiłem zdjęcia łupu, Puppyface stał pod nogami, wpatrując się we mnie i skomląc.
Silly Puppyface jest tak podekscytowana, gdy temperatura spada. Zawsze ma na sobie zimowy płaszcz, więc kiedy pogoda w końcu pasuje do jej stroju, jest bardzo szczęśliwa. Posłuchałem jęków, odłożyłem aparat i zabrałem ją na kilka okrążeń wokół bloku. Była zadowolona, a potem zemdlała na kanapie.
I zjadłem przekąskę.
Więcej herbaty i kolejny baton owsiany. Te rzeczy uzależniają.
Prawda jest taka.
Lunch
Czy jesteś gotowy na najprostszy na świecie przepis na zupę?
To wszystko, czego potrzebujesz. Paczka mrożonego szpinaku (nie trzeba rozmrażać), dwie puszki duszonych pomidorów, ćwiartka bulionu drobiowego, jeden ząbek czosnku, jedna kostka bulionowa i makaron wypełniony serem. Zwykle używamy tortellini z lodówki, ale podczas naszej wycieczki do Trader Joe's kupiliśmy tę torbę i działa idealnie.
Organiczny szpinak za 0,99$? Tak, proszę!
Kupując duszone pomidory, należy dokładnie sprawdzać etykiety. duszony Pomidory są gotowane na wolnym ogniu z innymi warzywami i smakami, dzięki czemu ta łatwa zupa jest aromatyczna. Jeśli użyjesz tylko pokrojonych w kostkę pomidorów lub całych pomidorów, zupa będzie wymagała wielu przypraw.
W porządku, czas na zupę. Wyciągnij swój ulubiony garnek do zupy. Mój = mój czerwony piekarnik holenderski, oczywiście.
Wrzuć blok mrożonego szpinaku.
Wlać bulion.
Doprowadzić do wrzenia, dodać pomidory, mielony czosnek i kostkę bulionową.
Ponownie doprowadzić do wrzenia.
Dodaj makaron i gotuj do miękkości. Podawaj i ciesz się smakiem.
Prawdopodobnie mówisz: "Uh, sól?" ODSTĄP OD SOLI. Pomiędzy bulionem, pomidorami i bulionem będzie mnóstwo soli.
Zupa szpinakowa z tortellini
Opakowanie mrożonego szpinaku 1-10 uncji
4 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego2-14 uncji puszki duszonych pomidorów
1 kostka bulionowa z kurczaka lub warzyw1 ząbek czosnku, rozdrobniony1 1/2-2 filiżanki makaronu z serem (suchego lub chłodzonego)
Doprowadź szpinak i bulion do wrzenia w garnku do zupy na średnim ogniu. Dodaj pomidory, bulion i czosnek. Ponownie zagotuj. Dodaj makaron i gotuj, aż makaron będzie gotowy. Podawaj i ciesz się smakiem.
Zjadłem miskę zupy obiadowej z dwoma kawałkami chleba i maślanką.
To jedna z naszych ulubionych zup. Jest tak pełna smaku. I tak, tak, tak łatwa. Mmmm, jest mi ciepło i ciepło od środka! Uwielbiam zupy!