• ¿Qué es un taco andante?
• ¿Es lo mismo que el pastel de frito?
• Lo que necesitarás para hacer estos deliciosos tacos ambulantes
  • Consejo: ¡añade más sabor!
• ¿Cuánta carne de taco se necesita por persona?
• Cómo hacer tacos ambulantes
  • Consejo: ¡Elige las bolsas de patatas fritas del tamaño adecuado!
• ¿A cuántas personas sirve esto?
• Cómo condimentar tu taco andante
• ¿Puedo hacer los tacos caminadores con antelación?
• Receta de tacos andantes
  • Ingredientes
  • Instrucciones
  • Notas
    • • • Información nutricional:

Se podría decir que los tacos no necesitan ninguna mejora, pero de alguna manera mejoraron aún más con la invención del Taco Andante. Una bolsa de patatas fritas de maíz y tus ingredientes favoritos para tacos son perfectos para una noche de semana ajetreada, almuerzos escolares, cenas de campamento, fiestas de cumpleaños, ¡y mucho más! Esta gran idea ha existido desde la década de 1950, y todavía está aquí por una buena razón.

¿Qué es un taco andante?

Es una forma divertida de comer tu comida favorita! Sólo significa que, en lugar de usar un caparazón de taco o una tortilla, todos tus ingredientes favoritos para tacos se ponen encima de patatas fritas en una bolsa y se comen con un tenedor. ¡Eso hace que sea fácil comer y caminar!

¿Es lo mismo que el pastel de frito?

El pastel de frito se suele servir en cazuela, pero estos tacos ambulantes son básicamente la versión para llevar en la mano, aunque contienen muchos de los mismos ingredientes.

Lo que necesitarás para hacer estos deliciosos tacos ambulantes

• Carne picada: La carne picada magra es nuestra favorita para esta receta.
• Sazonador de tacos: Tanto el condimento para tacos comprado en la tienda como el hecho en casa sirven.
• Agua: Un chorrito de agua + condimento para tacos = carne perfecta para tacos.
• Patatas fritas: Nos gustan los Doritos o los Fritos.
• Queso rallado: No puede faltar un poco (o mucho) de queso cheddar.
• Lechuga rallada: Todos los buenos tacos necesitan un poco de verde.
• Frijoles negros: Una lata, escurrida y enjuagada. O prepare la suya propia.
• Tomates: En dados frescos o en conserva, ¡funcionan muy bien!

Consejo: ¡añade más sabor!

Utilice caldo de pollo o de ternera en lugar de agua para dar aún más sabor a la mezcla de carne.

¿Cuánta carne de taco se necesita por persona?

Estos tacos ambulantes son una gran manera de estirar un paquete de carne molida porque hay muchos otros ingredientes divertidos para hacer espacio también. Una libra de carne molida hará por lo menos seis tacos ambulantes, pero usted puede ser capaz de estirar aún más, dependiendo de cuántas coberturas que ofrece y las preferencias de sabor de todos los que comen.

Cómo hacer tacos ambulantes

Lo único que hace que la noche de tacos sea mejor es cuando se tarda sólo 20 minutos en prepararlos. ¿Hemos mencionado que estos tacos deconstruidos hacen que la limpieza sea pan comido? Sólo hay que arrugar la bolsa y tirarla.

1. Dore la carne picada en una sartén grande a fuego medio, desmenuzándola en trozos pequeños a medida que se cocina. Escurra la grasa y vuelva a ponerla al fuego.
2. Añada el condimento para tacos y ¼ de taza de agua, cocinando a fuego lento hasta que se incorpore por completo.
3. Coge una bolsa de patatas fritas y empieza a construir tu taco andante ideal.

Consejo: ¡Elige las bolsas de patatas fritas del tamaño adecuado!

Tradicionalmente se prepara con una bolsa de patatas fritas de 1 onza -perfectas para los niños-, pero recomendamos utilizar una bolsa de patatas fritas más grande para satisfacer el apetito de un adulto.

¿A cuántas personas sirve esto?

Esta receta sirve para seis personas, pero puede duplicarse, triplicarse o cuadruplicarse fácilmente para servir a tantas personas como necesite.

Cómo condimentar tu taco andante

Lo mejor del martes de tacos es que puedes hacerlo a tu gusto con una barra de tacos ambulante. Dale un toque divertido a tu taco deconstruido con lo siguiente, o inventa tus propios tacos y déjanos un comentario con tus ingredientes favoritos.

• Si no te gusta la carne roja, también puedes utilizar pavo o pollo picados.
• Convierte estos tacos andantes en un sueño vegetariano utilizando migas sin carne u omitiendo la carne por completo.
• Cambia los frijoles negros por frijoles pintos (o usa ambos).
• Cualquier patata frita crujiente que venga en una bolsa de tamaño individual será perfecta! Recomendamos una bolsa de Fritos, Doritos Nacho Cheese, Doritos Cool Ranch, Takis, etc. ¡Hay tantas opciones diferentes para elegir!
• Es hora de que tus rellenos favoritos para tacos brillen. Prueba a añadir chiles verdes, pimiento picado, cebolla verde, aguacate, una cucharada de elote, salsa picante, pico de gallo o crema agria.

¿Puedo hacer los tacos caminadores con antelación?

Esta receta se prepara mejor cuando está lista para comer. Si desea prepararla con antelación, cocine la carne antes y refrigérela, luego guarde todos los ingredientes por separado hasta el momento de prepararla.

Si vas a llevar esto en el almuerzo del colegio, te recomendamos que prepares una mini barra de tacos en su fiambrera, empaquetando individualmente los ingredientes para que puedan montarla en la cafetería. ¿A quién no le gustan las manualidades a la hora de comer?

Receta de tacos andantes

Los tacos andantes son divertidos de comer y estupendos tanto para almuerzos para llevar como para acampadas. Estos tacos andantes son fáciles de hacer, asequibles y francamente deliciosos.

Ingredientes

• 1 libra de carne picada
• 2 cucharadas de condimento para tacos bajo en sodio (comprado o hecho en casa)
• 6 bolsas individuales de patatas fritas (Doritos o Fritos)
• 1 taza de queso rallado
• 1 taza de lechuga picada
• 1 taza de frijoles negros enlatados, escurridos
• 1/2 taza de tomates cortados en dados

Instrucciones

1. En una sartén grande, dore la ternera, desmenuzándola a medida que se cocina. Escurra la grasa y vuelva a ponerla al fuego.
2. Añada el condimento para tacos y ¼ de taza de agua y cocine hasta que el condimento esté homogéneo por todas partes.
3. Monta los tacos andantes con la carne y los toppings.

Notas

• Siéntete libre de usar cualquiera de tus ingredientes favoritos para tacos, como crema agria, salsa, guacamole, aguacate, aceitunas en rodajas, queso para nachos, etc.
• Esta receta se prepara mejor cuando está lista para comer. Si desea prepararla con antelación, cocine la ternera antes y guarde todos los ingredientes por separado hasta el momento de prepararla.
• Esta comida es muy divertida, sobre todo para los niños, y también es ideal para acampar y hacer barbacoas.
• Usamos bolsas de Fritos de 1 oz para hacer nuestros seis tacos caminadores pequeños, que son bastante pequeños y no llenan a todos los adultos. Para tacos caminadores más grandes, usa 4 de estas bolsas de Fritos de 2 oz para esta receta.

Información nutricional:

Cantidad por ración: Calorías: 1082 Grasas totales: 68g Grasas saturadas: 13g Grasas trans: 1g Grasas insaturadas: 47g Colesterol: 86mg Sodio: 1201mg Hidratos de carbono: 86g Fibra: 8g Azúcar: 1g Proteínas: 37g

En Wholefully, creemos que una buena nutrición es mucho más que los números que aparecen en el panel de información nutricional. Por favor, utilice la información anterior sólo como una pequeña parte de lo que le ayuda a decidir qué alimentos son nutritivos para usted.