• สรุปสูตรอาหารโดยสรุป
  • ซุปแสนอร่อยนี้กินคนเดียวก็อร่อยได้! ด้วยการใช้ไก่งวงบด ผักใบเขียวเข้ม และควินัวจำนวนมาก คุณจะได้ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
• ซุปแต่งงานสไตล์อิตาลีกับควินัว
  • ส่วนผสม
    • สำหรับลูกชิ้น:
    • สำหรับซุป:
  • วิธีใช้
  • หมายเหตุ
    • • • ข้อมูลโภชนาการ:
  • คุณชอบวิธีไหนในการใส่ผักใบเขียวเข้ม?

สรุปสูตรอาหารโดยสรุป

ซุปแสนอร่อยนี้กินคนเดียวก็อร่อยได้! ด้วยการใช้ไก่งวงบด ผักใบเขียวเข้ม และควินัวจำนวนมาก คุณจะได้ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

พร้อมใน 45 นาที

กระโดดโดยตรง to Recipe

เราเริ่มชั้นเรียนการคลอดบุตรเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา และมันก็เยี่ยมมาก ทั้งเครกและฉันสนุกสนานและเรียนรู้มากมาย น่าเสียดายที่ผู้สอนได้บทเรียนเกี่ยวกับโภชนาการการตั้งครรภ์ และน่าเสียดายที่เธอบรรยายต่อไปประมาณ 15 นาทีเกี่ยวกับความสำคัญของผักใบเขียวเข้มสำหรับสตรีมีครรภ์ และน่าเสียดายที่ผักใบเขียวเข้มนั้นค่อนข้างชัดเจนในรายการ "อย่านำไปไหนมาใกล้ฉัน" ของฉัน และพวกมันก็อยู่ตลอดการตั้งครรภ์ของฉัน ฉันแอบเอาผักโขมไปสองสามกำมือในสมูทตี้ที่นี่หรือที่นั่น แต่ส่วนใหญ่แล้วร่างกายของฉันไม่ต้องการทำอะไรกับผักใบเขียว

เอาล่ะ ฉันกำลังพยายามพาตัวเองกลับมากินผักใบเขียวอีกครั้ง ฉันจะไม่กินสลัดผักคะน้าดิบในเร็วๆ นี้ (blech) แต่ฉันอาจจะสามารถบีบผักใบเขียวลงในอาหารประจำวันของฉันได้ อย่างเช่นในซุปงานแต่งงานแบบอิตาลี ซึ่งบรรจุผักคะน้าสี่ถ้วยและผักคะน้าสองถ้วย ผักโขม

ซุปแต่งงานสไตล์อิตาเลียนคือเมนูโปรดของบ้านเรา! ฉันชอบที่ลูกชิ้น ผัก และถั่วทำให้รู้สึกเหมือนเป็นมื้ออาหารที่อิ่มอร่อย บางครั้งซุปอาจรู้สึกเบาเล็กน้อยซึ่งอร่อยมากอุณหภูมิอยู่ที่ 95° แต่เมื่ออุณหภูมิ 30° และมีหิมะตก (เหมือนวันที่ฉันทำสิ่งนี้) คุณคงอยากได้อะไรที่หนักกว่านี้หน่อย—และซุปนี้ก็เข้มข้นอยู่บ้าง!

คนอิตาลีหลายๆ คน สูตรซุปงานแต่งงานมีพาสต้าอยู่ในนั้น แต่เครกไม่ได้กินพาสต้าตอนนี้ ฉันเลยสั่งควินัวบรรจุโปรตีนแทน ควินัวเป็นส่วนเสริมของซุปที่สนุกมาก! ไม่เพียงแต่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการมากมาย แต่ยังให้ความรู้สึกเหมือนพาสต้าชิ้นเล็กๆ อีกด้วย

หวังว่านี่จะเป็นเพียงก้าวแรกในการนำผักใบเขียวกลับมา เข้ามาในชีวิตของฉัน บางทีฉันอาจจะกลับไปเป็นคนรักสิ่งแวดล้อมตามปกติในที่สุด

สนุกได้เลย!

ซุปแต่งงานสไตล์อิตาลีกับควินัว

ซุปแสนอร่อยนี้ทำเองได้! ด้วยการใช้ไก่งวงบด ผักใบเขียวเข้ม และควินัวจำนวนมาก คุณจะได้ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ส่วนผสม

สำหรับลูกชิ้น:

• ไก่งวงบด 1 ปอนด์
• ไข่ 1 ฟอง
• เกล็ดขนมปัง 3/4 ถ้วย (ใช้แบบไม่มีกลูเตนหากจำเป็น)
• ผักชีฝรั่งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมกานพลู 1 อันสับ
• เมล็ดยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พาเมซานขูด 2 ช้อนโต๊ะ ชีส
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับซุป:

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมใหญ่ 1 หัวหั่นเต๋า
• แครอทขนาดใหญ่ 2 หัว ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 19
• คื่นฉ่าย 2 ก้านหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• กระเทียม 1 กลีบสับ
• ถั่วขาว 1 กระป๋องสะเด็ดน้ำ
• ผักคะน้า 4 ถ้วย ฉีกเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ 19
• ผักโขม 2 ถ้วย
• น้ำซุปไก่ 8 ถ้วย
• ควินัว 1/2 ถ้วย

วิธีใช้

1. ในขนาดใหญ่ ชามผสม ผสมส่วนผสมลูกชิ้นทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปั้นเป็นลูกชิ้นขนาด 1 นิ้ว พักไว้
2. ตั้งน้ำมันมะกอกและเนยบนไฟร้อนปานกลางในเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่หรือหม้อซุป ใส่ลูกชิ้นลงไปทอดทุกด้าน นำลูกชิ้นออกจากกระทะ
3. ใส่หัวหอม แครอท คื่นฉ่าย และกระเทียม ปรุงจนนุ่มและมีกลิ่นหอมประมาณ 10 นาที ใส่ถั่วขาว ผักคะน้า ผักโขม และน้ำซุปไก่ นำไปต้ม ลดไฟ และเคี่ยว ประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าผักใบเขียวจะเหี่ยว
4. ใส่ควินัวและลูกชิ้นลงไป แล้วปรุงต่ออีก 25-30 นาทีหรือจนกว่าควินัวจะนิ่ม

หมายเหตุ

เก็บซุปนี้ปลอดกลูเตนโดยใช้เกล็ดขนมปังไร้กลูเตนในลูกชิ้น!

ข้อมูลโภชนาการ:

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 364 ไขมันทั้งหมด: 16 กรัม ไขมันอิ่มตัว: 4 กรัม ไขมันทรานส์: 0 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัว: 9 กรัม คอเลสเตอรอล: 93 มก. โซเดียม: 1469 มก. คาร์โบไฮเดรต: 32 กรัม ไฟเบอร์: 7 กรัม น้ำตาล: 4 กรัมโปรตีน: 26 กรัม

ที่ Wholefully เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าตัวเลขในแผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้ประโยชน์แก่คุณ

คุณชอบวิธีไหนในการใส่ผักใบเขียวเข้ม?