ทุกๆ ปี ประมาณปลายเดือนมิถุนายน ลูกพีชจะเริ่มปรากฏตัวที่ตลาดเกษตรกรด้วยใบหน้าเล็กๆ ที่คลุมเครือและแก้มแดง ฉันตื่นเต้น! เพราะจริงๆ แล้ว ลูกพีชสุกดีในท้องถิ่นถือเป็นความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งของชีวิต

วันหนึ่ง ทุกปี โดยปกติจะเป็นช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ฉันจะออกไปเที่ยวมากเกินไปหน่อย และซื้อลูกพีช 100 ปอนด์และกินหมดในคราวเดียว วันนั้นคือเมื่อวาน

โอเค อาจจะไม่ใช่ 100 แต่เมื่อวานฉันซื้อลูกพีชที่ตลาดเยอะมาก

ถ้าทำได้ ช่วยหน่อยเถอะ ซื้อลูกพีชออร์แกนิก หรืออย่างน้อยที่สุดก็ไม่ต้องฉีดหรือฉีดน้อยๆ เนื่องจากเนื้อนุ่มและหวาน พวกมันจึงเป็นหนึ่งในผู้กระทำความผิดร้ายแรงที่สุดสำหรับการใช้ยาฆ่าแมลง

หลังจากที่ฉันกินลูกพีชถ้วยแรกด้วยตัวเอง ฉันตัดสินใจว่าควรทำ อาจจะเช็ดน้ำออกจากคางของฉันแล้วใช้พวกมันทำอะไรก็ได้

พิซซ่านี้อยู่นอกโลกเลย ลูกพีชมีรสหวาน ชีสแพะมีรสเปรี้ยวและเนียน และน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูบัลซามิกก็ทำให้ทุกอย่างหายไป นี่อาจเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม (และเป็นเมนูที่ดูน่าประทับใจ) แต่ฉันเพิ่งกินพิซซ่าเดี่ยวๆ เป็นอาหารกลางวันช่วงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ

อ่านเนื้อหาต่อ

พิซซ่าพีชย่างและชีสแพะ

ผลผลิต:4 ที่ เวลาเตรียม:10 นาที เวลาปรุง:5 นาที เวลาทั้งหมด:15 นาที

ย่างเหล่านี้ พิซซ่าพีชและชีสแพะทำอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศหรืออาหารกลางวันมื้อเบาในฤดูร้อน อร่อยไม่แพ้โลกนี้เลย!

ส่วนผสม

  • แป้งพิซซ่า 1 ชุด แบ่งเป็น 4, 6-8″ รอบ
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย 1 หยิบมือ
  • เกลือเล็กน้อย
  • น้ำมันมะกอก
  • ลูกพีช 2 ลูกหั่นบาง
  • ชีสแพะ 2-4 ออนซ์
  • ไธม์สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีใช้

  1. เปิดเตาย่างด้วยไฟแรง
  2. ใน ชามขนาดเล็กผสมน้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง อบเชย และเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้
  3. นำแป้งโด น้ำมันมะกอก ลูกพีช และชีสแพะออกไปย่าง
  4. ทาน้ำมันมะกอกให้ทั่วด้านหนึ่งของแป้งแต่ละรอบ วางด้านน้ำมันลงบนตะแกรงย่าง ปิดฝาแล้วปล่อยให้ปรุงประมาณ 1-2 นาที หรือจนฟองใหญ่เริ่มก่อตัว
  5. ทาน้ำมันมะกอกที่ด้านบนแล้วพลิกเปลือกกลับด้าน
  6. กระจายลูกพีชและชีสแพะให้เท่าๆ กัน (เป็นก้อน) เหนือพิซซ่า ปิดฝาเตาย่าง หรี่ไฟลงแล้วพักชีสแพะไว้ประมาณ 2-3 นาที
  7. นำออกจากเตาย่าง โรยด้วยไธม์และราดด้วยซอสบัลซามิก-น้ำผึ้ง หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟทันที
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 4 ขนาดเสิร์ฟ: 1

จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 252 ไขมันทั้งหมด: 16 กรัมอิ่มตัว ไขมัน: 9 กรัม ไขมันทรานส์: 0 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัว: 6 กรัม คอเลสเตอรอล: 26 มก. โซเดียม: 320 มก. คาร์โบไฮเดรต: 17 กรัม ไฟเบอร์: 2 กรัม น้ำตาล: 12 กรัม โปรตีน: 12 กรัม

ที่ Wholefully เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าตัวเลขในแผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้ประโยชน์แก่คุณ

© Cassie Johnston อาหาร: อเมริกัน / หมวดหมู่: อาหารเรียกน้ำย่อย
Kendra Monosi

โดย Kendra Monosi