วันขอบคุณพระเจ้าใกล้จะมาถึงแล้ว! ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารค่ำมื้อใหญ่กับครอบครัวหรือบริจาคกับข้าวให้กับมื้อว่าง ฉันมีสลัดวันขอบคุณพระเจ้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ สลัดแอปเปิ้ลพีแคนนี้กรีดร้องวันขอบคุณพระเจ้า. มีรสชาติกรุบกรอบ และมีพิซซ่าหลากสีสันจนกลายเป็นไฮไลท์ของโต๊ะวันขอบคุณพระเจ้า!

ฉันเคยเป็นคนไม่ค่อยชอบสลัดเพราะบอกตามตรงว่าพวกมันน่าเบื่อเมื่อทุกคนออกไปข้างนอก แต่สลัดแอปเปิ้ลพีแคนนี้เป็นสัตว์ร้ายที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นำสิ่งนี้ไปทานอาหารเย็นวันขอบคุณพระเจ้าของคุณ และฉันรับประกันได้ว่าคุณจะมีคนขอสูตรให้คุณภายในสิ้นคืนนี้ ส่วนที่ดีที่สุดคือมันทำง่ายมาก มาทำอาหารกันเถอะ!

สลัดพีแคนแอปเปิ้ลนี้มีอะไรอยู่?

เราทุกคนต่างตกตะลึงกับสิ่งนี้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงเป็นสลัดวันขอบคุณพระเจ้าที่สมบูรณ์แบบ! คุณจะต้อง:

  • ผักโขมเด็กและผักกาดหอมสับ นี่คือผักสลัดที่เราใช้สำหรับสลัดนี้ แต่ถ้าคุณต้องการแลกผักคะน้าหรือผักคะน้า ผักใบอื่นๆ ตามสบาย!
  • แอปเปิล แอปเปิ้ลอะไรก็ได้ที่เข้ากัน!
  • หัวหอมแดง
  • กอร์กอนโซลาชีส หากคุณไม่ใช่แฟน เราจะพูดถึงเรื่องนี้ให้มากขึ้นเร็วๆ นี้
  • พีแคนผ่าครึ่ง พีแคนปิ้งเพิ่มความกรุบกรอบที่กรุบกรอบ แตกต่างอย่างมากกับครีมกอร์กอนโซลา
  • แครนเบอร์รี่แห้ง
  • น้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ดโฮมเมดของเรา

ฉันต้องใช้กอร์กอนโซล่าหรือไม่ชีส?

กอร์กอนโซลาชีสมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งยากต่อการทำซ้ำ หากบ่มไว้เป็นเวลานาน อาจมีความคมและมีรสถั่ว ในขณะที่หากบ่มเพียงช่วงเวลาสั้นๆ ก็มีแนวโน้มที่จะนุ่มนวลและอ่อนโยน มันเป็นชีสที่ร่วนและอ่อนนุ่ม จึงง่ายต่อการแยกเป็นชิ้นแล้วโรยบนสลัดแอปเปิ้ลพีคานของคุณ

อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่ชอบกอร์กอนโซลา คุณสามารถทดแทนด้วยชีสร่วนๆ ชนิดอื่นได้ บลูชีสน่าจะมีรสชาติใกล้เคียงที่สุดเนื่องจากกอร์กอนโซลาเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลบลูชีส หากคุณชอบรสชาติที่เข้มข้นกว่าหรือเปรี้ยวกว่านั้น คุณสามารถลองเฟต้าชีสซึ่งจะสลายตัวได้ดี

ฉันจะปิ้งพีแคนครึ่งหนึ่งได้อย่างไร

การปิ้งพีแคนผ่าครึ่งเป็นเรื่องง่าย และคุณสามารถอบในเตาอบหรือกระทะก็ได้ หากต้องการปิ้งขนมปังในเตาอบ ให้เปิดเตาอบที่ 325°F จัดเรียงพีแคนเป็นชั้นเดียวบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วอบพีแคนเป็นเวลาเจ็ดถึงสิบนาทีเพื่อให้สุก

หากเตาอบของคุณเต็ม คุณสามารถทอดพีแคนในกระทะได้ กระทะแห้งที่อุ่นด้วยไฟปานกลาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพีแคนของคุณไม่ได้สัมผัสกัน และปล่อยให้มันอบเป็นเวลาสามถึงห้านาที โดยคนบ่อยๆ เพื่อป้องกันการเผาไหม้

คุณจะรู้ว่าพีแคนของคุณสุกเมื่อพวกมันมีกลิ่นเผ็ดร้อนและมีรสถั่วมากขึ้น และ เพิ่งจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล อย่าปล่อยให้มันมืดเกินไป ไม่อย่างนั้นพวกมันจะไหม้แทนที่จะอร่อย

อะไรนะถ้าฉันไม่ชอบหรือมีพีแคนล่ะ?

พีแคนเป็นถั่วเนื้อเนียนเนยที่มีรสชาติอร่อยในหลายๆ สูตร จริงๆ แล้วสลัดจะอร่อยที่สุดเมื่อรับประทานกับพีแคนย่าง อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการทดแทน มันก็ยังรสชาติอร่อยอยู่!

ถ้าคุณต้องการ เฮเซลนัทจะมีรสชาติคล้ายกับพีแคนมาก แน่นอนว่าวอลนัทก็เป็นอีกหนึ่งท็อปปิ้งสลัดยอดนิยม แมคคาเดเมียและเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีทั้งรสหวาน เนื้อเนียน และเนย ดังนั้นพวกมันจึงรสชาติดีเมื่อนำมารับประทานกับสลัดวันขอบคุณพระเจ้าแทนพีแคน โดยพื้นฐานแล้ว ไม่ว่าคุณจะใช้ถั่วอะไรก็ตาม คุณก็ยังได้สลัดผักฤดูใบไม้ร่วงที่อร่อยมาก

ฉันแพ้ถั่ว ฉันสามารถใช้อะไรแทนได้บ้าง?

หากคุณแพ้ถั่ว หรือแค่ไม่ชอบถั่ว คุณก็ยังสามารถทำสลัดพีแคนแอปเปิ้ลนี้ได้โดยไม่สูญเสียความกรุบกรอบเหมือนที่พีแคนเตรียมไว้ สิ่งทดแทนถั่วในสลัดที่ดีเยี่ยมคือเมล็ดพืช เมล็ดฟักทองและเมล็ดทานตะวันจะเพิ่มความกรุบกรอบตามฤดูกาลให้กับสลัดของคุณ และถ้าคุณปิ้งในเตาอบหรือบนเตาตั้งพื้น คุณก็จะได้รสชาติถั่วๆ เช่นกัน!

ฉันจะทำอย่างไร สลัดแอปเปิ้ลพีคานนี้อิ่มมากขึ้นไหม?

ตามที่เขียนไว้ สลัดถั่วพีแคนแอปเปิ้ลนี้เป็นกับข้าวที่ดีสำหรับแปดคนหรืออาหารจานหลักสำหรับสี่คน หากคุณต้องการทำให้อิ่มมากขึ้น ให้เพิ่มไก่ย่างหรือสำหรับสลัดที่เหมาะกับผู้เป็นมังสวิรัติ ใส่ถั่วชิกพีกระป๋องที่สะเด็ดน้ำและล้างแล้ว

สลัดนี้ใส่ได้ไหม ทำล่วงหน้าเหรอ?

คุณสามารถทำสลัดนี้ล่วงหน้าได้ด้วยการจับเพียงครั้งเดียว เพื่อรักษาความกรุบกรอบที่สดใหม่ คุณควรทำน้ำสลัดล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะแยกต่างหากจนกว่าคุณจะพร้อมเสิร์ฟสลัด วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ผักใบเขียวเปียก

การหั่นแอปเปิ้ลล่วงหน้าอาจทำให้เกิดสีน้ำตาล ดังนั้นหากคุณเลือกที่จะทำเช่นนี้ คุณอาจต้องแช่แอปเปิ้ลในน้ำผสมน้ำมะนาว แอปเปิ้ลหั่นบางๆ และสลัดสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งวัน ส่วนน้ำสลัดสามารถทำได้ล่วงหน้าสามหรือสี่วัน

Protip ครบถ้วน

คุณ คุณยังสามารถเตรียมเป็นสลัดในขวดโหลได้ เช่นเดียวกับที่เราทำกับสลัดแอปเปิ้ลวอลนัทในขวด

เครื่องเคียงวันขอบคุณพระเจ้าที่น่าทึ่งอื่นๆ ที่ฉันสามารถลองทานมีอะไรบ้าง

แน่นอน ถ้าคุณลองแล้วยังไม่ชอบสลัด ไม่ต้องกังวล ฉันสัญญาว่าจะไม่ถือมัน เพราะฉันมีเครื่องเคียงวันขอบคุณพระเจ้าอีกมากมายให้คุณ 'ผูกพันกับความรัก!

ไปยังเนื้อหาต่อ

สลัดแครนเบอร์รี่แอปเปิ้ลพีแคนกับน้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

ผลผลิต:เสิร์ฟอาหารเย็น 4 ที่หรือเสิร์ฟด้านข้าง 8 ที่ เวลาเตรียม:15 นาที เวลาทั้งหมด:15 นาที

สลัดพีคานแครนเบอร์รี่แอปเปิ้ลกับน้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้ง อัดแน่นไปด้วยชั้นของรสชาติ เนื้อสัมผัส และสี เสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือทานเป็นจานหลัก

ส่วนผสม

  • ทารก 2 ถ้วยผักโขม
  • ผักกาดหอมสับ 4 ถ้วย
  • แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูก คว้านแกนและหั่นบาง ๆ
  • หัวหอมแดงลูกเล็ก 1 ลูก หั่นบาง ๆ
  • กอร์กอนโซลาที่ร่วน 4 ออนซ์ 10
  • พีแคนผ่าครึ่ง 1 ถ้วยปิ้ง
  • แครนเบอร์รี่แห้งน้ำตาลต่ำ 1 ถ้วย

สำหรับน้ำสลัด:

  • เพิ่ม 1/2 ถ้วย น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 1/3 ถ้วย
  • เกลือและพริกไทยตามชอบ

คำแนะนำ

  1. ใส่ส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ โดยไม่รวมส่วนผสมของน้ำสลัด
  2. คนส่วนผสมของน้ำสลัดให้เข้ากัน ราดสลัดแล้วเสิร์ฟ โดยใส่น้ำสลัดเพิ่มเติมไว้ด้านข้าง
ข้อมูลโภชนาการ:
อัตราผลตอบแทน: 8 ขนาดเสิร์ฟ: 1 ด้านเสิร์ฟ

จำนวน ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 414 ไขมันทั้งหมด: 27 ก. ไขมันอิ่มตัว: 5 ก. ไขมันทรานส์: 0 ก. ไขมันไม่อิ่มตัว: 21 ก. คอเลสเตอรอล: 11 มก. โซเดียม: 260 มก. คาร์โบไฮเดรต: 41 ก. ไฟเบอร์: 3 ก. น้ำตาล: 37 ก. โปรตีน: 5 ก.

ที่ โดยสรุป เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าตัวเลขในแผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้ประโยชน์แก่คุณ

© Cassie Johnston อาหาร: อเมริกัน / หมวดหมู่: สลัด
Kendra Monosi

โดย Kendra Monosi