ไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราตัดสินใจที่จะมุ่งเน้นไปที่ของขวัญทำมือในช่วงวันหยุดสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวของเรา การทำของขวัญเป็นเรื่องสนุก และทุกคนที่อยู่ในรายชื่อของเราก็สนุกกันมากกับการพยายามเดาว่าเราจะทำอะไรต่อไป!

ปีที่แล้ว เราได้มอบขวดรายชื่อคริสต์มาสให้กับผู้ใหญ่ทุกคน ของ kahlúa แบบโฮมเมดของเรา—AKA: เหล้ากาแฟ—และมันก็ฮิตมาก! ส่วนที่ดีที่สุด? ไม่มีใครรู้ว่าเราทำขวดทั้งหมดได้ภายในเวลาไม่ถึง 30 นาที เราจะแสดงวิธีทำของขวัญวันหยุดที่ดีที่สุดให้กับคุณ

คาลัวคืออะไร

Kahula เป็นเหล้ากาแฟที่มีรสหวาน และมันง่ายมากที่จะทำ! หากคุณชงกาแฟเข้มข้นและคนให้เข้ากันได้ ก็สามารถชงเหล้ากาแฟที่บ้านได้ เนื่องจากคุณเป็นผู้ควบคุม คุณสามารถปรับแต่ง kahlúa แบบโฮมเมดให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้อย่างสมบูรณ์ น้ำตาลจะมากหรือน้อย ไม่มีคาเฟอีนหรือคาเฟ่ คั่วเข้มหรือคั่วอ่อน มีแอลกอฮอล์สูงหรือน้อย ขึ้นอยู่กับคุณ!

คุณใช้เหล้าอะไรในการทำคาห์ลัวแบบโฮมเมด ?

ตามหลักการแล้ว คุณจะต้องใช้แอลกอฮอล์จากธัญพืช (หรือที่รู้จักกันในชื่อ Everclear) เนื่องจากเป็นแอลกอฮอล์ที่เกือบจะบริสุทธิ์ จึงมีรสชาติที่สะอาดที่สุด นั่นหมายความว่าคุณสามารถปล่อยให้รสชาติกาแฟเปล่งประกายออกมาได้

เสมอ ถือว่า Everclear เป็นส่วนผสมที่ยังไม่เสร็จ ห้ามดื่มโดยไม่เจือปนเด็ดขาด พันธุ์พิสูจน์ 189 หรือ 190 ดีที่สุด แต่ถ้าคุณไม่พบ อาจเป็นไปได้ว่าพันธุ์พิสูจน์ 151 หรือ 120 ที่มีศักยภาพน้อยกว่าเท่านั้นที่ถูกกฎหมายในรัฐของคุณ

Protip ทั้งหมด

คุณสามารถดูได้ว่าคุณสามารถใช้ Everclear ใกล้ตัวคุณโดยใช้เครื่องระบุตำแหน่งผลิตภัณฑ์นี้หรือไม่

ในบางรัฐ Everclear ไม่ถูกกฎหมายเลย ในกรณีนั้น คุณสามารถใช้วอดก้าที่เข้มข้นได้ แต่คาลัวสุดท้ายจะไม่เข้มข้นเท่า

คาลัวมีความเข้มข้นแค่ไหน?

ปริมาณแอลกอฮอล์ในเหล้ากาแฟแต่ละแก้วของคุณนั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณผสมแอลกอฮอล์ชนิดใด แม้ว่าเราจะไม่สามารถให้เปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์ของคาห์ลูอาที่แน่นอนแก่คุณได้ แต่เราสามารถให้ค่าประมาณสนามเบสบอลแก่คุณได้:

แอลกอฮอล์ที่ใช้ ค่า ABV สุดท้ายโดยประมาณ
เอเวอร์เคลียร์ 190 ปรู๊ฟ 20%
เอเวอร์เคลียร์ 151 ปรู๊ฟ 14%
เอเวอร์เคลียร์ 120 ปรู๊ฟ 11%
วอดก้า 80 พิสูจน์ 7%

คาลัวมีคาเฟอีนหรือไม่?

ใช่แล้ว! แต่ถ้านั่นเป็นปัญหาสำหรับคุณ คุณสามารถทำให้ไม่มีคาเฟอีนได้ แค่ชงกาแฟไร้คาเฟอีนแล้วใช้กาแฟนั้นทำคาลัว

เอาล่ะ บอกวิธีทำคาลัวแบบโฮมเมดหน่อยสิ!

เตรียมกาแฟ เอเวอร์เคลียร์ น้ำตาลทรายแดง และวานิลลา เอาล่ะ!

  1. ชงกาแฟเข้มข้นได้ 12 ถ้วย ฉันชอบใช้การคั่วแบบเข้มเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นที่สุด แต่คุณเลือกที่คุณชื่นชอบ
  2. อุ่นกาแฟด้วยน้ำตาลทรายแดงแล้วคนจนน้ำตาลละลาย ปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
  3. ใส่วานิลลาสกัดและเกรนแอลกอฮอล์ผสมให้เข้ากัน
  4. เทลงในขวด ติดฉลาก และstore!

Protip ครบถ้วน

เราทำฉลากฟรีซึ่งคุณสามารถดาวน์โหลดและพิมพ์เพื่อการติดฉลากที่ง่ายดาย! ดาวน์โหลดได้ที่นี่ และพิมพ์บนฉลากทรงกลมกันน้ำ (Avery 22856)

ดื่ม kahlua โดยตรงได้ไหม

คุณทำได้แน่นอน! คาห์ลูอานี้มีกาแฟมากกว่า Everclear เกือบสี่เท่า บวกกับน้ำตาลทรายแดงและสารสกัดวานิลลาในปริมาณมาก ดังนั้นจึงเจือจางและมีรสหวานมากจนดื่มได้เพียงลำพัง

ฉันสามารถผสมกับอะไรได้บ้าง กาแฟลิเคียว?

วิธีดื่มคาห์ลัวแบบคลาสสิกคือการดื่มเหล้าขาวแบบรัสเซีย ซึ่งเป็นส่วนผสมของครีม วอดก้า และคาห์ลัว! คุณยังสามารถใช้เติมกาแฟหรือช็อกโกแลตร้อนได้อีกด้วย

คาห์ลูอาแบบโฮมเมดจำเป็นต้องแช่เย็นหรือไม่

หากคุณใช้แอลกอฮอล์จากธัญพืช 190 เมล็ด จะ ไม่มี ที่จะเก็บไว้ในตู้เย็น เพราะด้วยปริมาณแอลกอฮอล์ 20% สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้ค่อนข้างดี . หากคุณใช้แอลกอฮอล์ชนิดอื่นในการทำเช่นนี้ โปรดเก็บไว้ในตู้เย็น ที่จริงแล้ว เนื่องจากคุณใช้คาห์ลัวเย็นกับเครื่องดื่มหลายๆ แก้ว จึงเป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมในการเก็บคาห์ลัว

คาห์ลัวเสียหรือเปล่า?

ถ้าคุณใช้แอลกอฮอล์แบบเกรน 190 พรูฟ ไม่ใช่อย่างนั้น แอลกอฮอล์และน้ำตาลเป็นทั้งสารกันบูดที่ดีเยี่ยม หากคุณใช้แอลกอฮอล์ที่มีเปอร์เซ็นต์ต่ำกว่า เราแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นและดื่มให้หมดภายในสองสามเดือน หากคุณมีพื้นที่เหลือน้อยหรือบรรจุเป็นของขวัญก็จะเป็นเช่นนั้นเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้สัก 2-3 วัน

กำลังมองหาไอเดียของขวัญสุดสร้างสรรค์อยู่ใช่ไหม?

  • ของขวัญจากอาหาร DIY กว่า 45 รายการ เรามีไอเดียของขวัญทำเองที่ทำเองได้เพื่อให้เหมาะกับความต้องการของทุกคน! การให้ของอร่อยๆ เป็นของขวัญเป็นคำพูดที่ฉลาดเสมอ
  • 37+ ของขวัญสำหรับคนรักกาแฟ เรามีไอเดียทั้งหมดตั้งแต่ถุงใส่ของราคาไม่แพง ไปจนถึงอุปกรณ์ชงกาแฟสุดหรู คุณต้องการสำหรับแฟนๆ Java ในรายการของคุณ!
ไปยังเนื้อหาต่อ

สูตรเหล้ากาแฟโฮมเมด (AKA: Kahlúa)

ผลผลิต:19 ถ้วย เวลาเตรียม:10 นาที เวลาปรุง:15 นาที เวลาทั้งหมด:25 นาที

คุณจะทึ่งไปกับความง่าย ๆ ของการทำ Kahlúa ที่บ้าน ! ทำตามบทช่วยสอนนี้แล้วคุณจะดื่มเหล้ากาแฟแบบโฮมเมดได้ในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง

ส่วนผสม

  • กาแฟชงสีเข้มเข้มข้น 12 ถ้วย
  • กาแฟอ่อน 2 ปอนด์ น้ำตาลทรายแดง
  • สารสกัดวานิลลา 1/3 ถ้วย
  • 750ml Everclear 190/189 Proof Grain Alcohol (แนะนำ) หรือ Everclear 151, Everclear 120 ดูข้อมูลเพิ่มเติมในโพสต์

คำแนะนำ

  1. เทกาแฟลงในหม้อซุปใบใหญ่ ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป ตั้งไฟให้ร้อนปานกลาง คนบ่อยๆ จนน้ำตาลละลาย ประมาณ 5 นาที26
  2. นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
  3. เติมวานิลลาและแอลกอฮอล์จากเมล็ดพืชลงไป เทใส่ขวดแก้ว,ฉลาก,และเก็บในที่เย็นและมืด

หมายเหตุ

  • คุณต้องการกาแฟที่เข้มข้นมากที่นี่! ฉันขอแนะนำให้ใช้การคั่วแบบเข้มและต้มให้เข้มข้นกว่าที่คุณดื่มตามปกติ
  • เราทำฉลากฟรีซึ่งคุณสามารถดาวน์โหลดและพิมพ์เพื่อการติดฉลากที่ง่ายดาย! ดาวน์โหลดได้ที่นี่ และพิมพ์ลงบนฉลากทรงกลมกันน้ำ (Avery 22856)
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 76 ขนาดเสิร์ฟ: 2 ออนซ์2 จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 48 ไขมันทั้งหมด: 0 กรัม ไขมันอิ่มตัว: 0 กรัม ไขมันทรานส์: 0 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัว: 0 กรัม คอเลสเตอรอล: 0 มก. โซเดียม: 4 มก. คาร์โบไฮเดรต: 12 กรัม ไฟเบอร์: 0 กรัม น้ำตาล: 12 กรัม โปรตีน: 0 กรัม 2 ที่ Wholefully เราเชื่อว่าโภชนาการที่ดีเป็นมากกว่าตัวเลขในแผงข้อมูลโภชนาการ โปรดใช้ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่ให้คุณค่าแก่คุณ© Cassie Johnston หมวดหมู่:เครื่องดื่ม
Kendra Monosi

โดย Kendra Monosi