สูตรลูกชิ้นไก่อบที่ดีที่สุด

อะไรทำให้ลูกชิ้นไก่เหล่านี้ดีที่สุด
ลูกชิ้นไก่พวกนี้มีอะไรบ้าง?
- Protip แบบเต็มๆ
ฉันจะทำลูกชิ้นไก่ที่บ้านได้อย่างไร
- Protip ทั้งหมด
ฉันจะทำให้ลูกชิ้นเหล่านี้ชุ่มชื้นได้อย่างไร
อาหารเหล่านี้ไม่มีกลูเตนหรือไม่
Are พวกเขาเป็นวีแก้นเหรอ?
ลูกชิ้นไก่ควรมีอุณหภูมิเท่าไร
ลูกชิ้นไก่มีผลอย่างไร?
ทำได้ คุณแช่แข็งลูกชิ้นไก่เหรอ?
คุณสามารถปรุงลูกชิ้นไก่จากการแช่แข็งได้หรือไม่
สูตรลูกชิ้นไก่อบ
- ส่วนผสม
- คำแนะนำ
  - - - ข้อมูลโภชนาการ:

ลูกชิ้นไก่เป็นอาหารหลักของบ้านฉัน เตรียมง่าย ทำเร็ว และกินกับอะไรก็ได้!

จริงๆ แล้ว คุณสามารถทำลูกชิ้นไก่เหล่านี้แล้วเปลี่ยนเป็นอาหารมื้อใดก็ได้ที่คุณต้องการ คุณสามารถกินพวกมันทั้งหมดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ยัดไส้ในแซนด์วิช โรยด้วยสปาเก็ตตี้ ความเป็นไปได้มีมากมายไม่มีที่สิ้นสุด! ส่วนที่ดีที่สุดคือมันชุ่มชื้นเป็นพิเศษและแทบละลายในปากของคุณ

อะไรทำให้ลูกชิ้นไก่เหล่านี้ดีที่สุด

สูตรลูกชิ้นบางสูตรอาจซับซ้อนและเลอะเทอะ แต่ไม่ใช่สูตรเหล่านี้! นี่คือสูตรลูกชิ้นไก่ที่ดีที่สุดเพราะว่า:

เตรียมง่าย เพียงโยนส่วนผสมให้เข้ากัน ผสม แล้วอบ
ทำได้หลากหลายและสามารถนำไปประกอบอาหารได้ มีอาหารหลายมื้อ
อบเสร็จ ไม่ต้องผัดให้ยุ่งยาก!
คุณใช้ชามเดียวในการทำ
เป็นสูตรอาหารสำหรับเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยม .
แช่แข็งก็ได้
อร่อยจริงๆ!

ลูกชิ้นไก่พวกนี้มีอะไรบ้าง?

ลูกชิ้นไก่ไม่มีอะไรพิเศษสุด ๆ ซึ่งเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ว่าทำไมลูกชิ้นเหล่านี้จึงกลายมาเป็นสูตรอาหารสำหรับลูกชิ้นที่คุณโปรดปราน ในการจัดทำ คุณจะต้อง:

ไก่บด เพราะคุณไม่สามารถทำลูกชิ้นไก่ได้หากไม่มีไก่! คุณยังสามารถใช้ไก่งวงบดได้อีกด้วย
ไข่ ทำหน้าที่เป็นตัวประสานในการยึดลูกชิ้นไว้ด้วยกัน
เกล็ดขนมปัง ทำงานร่วมกันกับไข่เพื่อ ให้ลูกชิ้นของคุณมีรูปร่างและจับเข้าด้วยกัน
เครื่องเทศ (เสจ ใบโหระพา ผงกระเทียม ผงหัวหอม เกลือ และพริกไทย) เพิ่มรสชาติได้มากมาย
พาร์เมซานชีส เป็นอาหารเสริมที่อร่อยและชีสสำหรับลูกชิ้นไก่ของคุณ
น้ำมันอะโวคาโดหรือน้ำมันที่มีรสชาติอ่อนๆ อื่นๆ
มะเขือเทศ paste เป็นส่วนผสมหนึ่งที่อาจทำให้คุณประหลาดใจ วางมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับลูกชิ้นในขณะที่บรรจุไว้เต็มไปด้วยรสชาติ!

Protip แบบเต็มๆ

สูตรนี้ต้องใช้หัวหอมบดและกระเทียมบดเพื่อเก็บลูกชิ้นไว้ เรียบ. หากคุณชอบเนื้อสัมผัสและความกรุบกรอบของลูกชิ้น คุณสามารถใช้หัวหอมหั่นเต๋าและกระเทียมสับแทนได้

ฉันจะทำลูกชิ้นไก่ที่บ้านได้อย่างไร

สูตรลูกชิ้นไก่นี้ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่ ม้วนส่วนผสมเป็นลูกชิ้นขนาดเท่าๆ กัน 24 ลูก แล้วอบประมาณ 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ แค่นั้นแหละ! ไม่เลอะเทอะ ไม่มีปัญหา

Protip ทั้งหมด

วิธีที่ดีที่สุดคือผสมและปั้นลูกชิ้นด้วยมือ ดังนั้นอย่าลืมล้างมือให้สะอาดและถอดแหวนหรือเครื่องประดับออก ก่อน ขุดเข้าไป การพยายามเอาไก่ดิบออกจากห่วงไม่ใช่เรื่องสนุก!

ฉันจะทำให้ลูกชิ้นเหล่านี้ชุ่มชื้นได้อย่างไร

มีสององค์ประกอบเพื่อให้แน่ใจว่าลูกชิ้นไก่ของคุณชุ่มชื้น ขั้นแรกให้เพิ่มไฟล์ส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับลูกชิ้นของคุณ ในสูตรนี้ วางมะเขือเทศทำหน้าที่เป็นส่วนผสมนั้น ประการที่สอง คุณต้องแน่ใจว่ามีส่วนผสมในลูกชิ้นของคุณที่ช่วยกักเก็บความชื้นเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกชิ้นแห้ง เกล็ดขนมปังมีบทบาทในสูตรลูกชิ้นไก่นี้

หากคุณพบว่ามีทบอลแห้งเกินไป ให้ลองเติมมะเขือเทศบดลงไปอีกเล็กน้อยหรือเกล็ดขนมปังอีกสองสามชิ้น นี่จะช่วยให้ลูกชิ้นชุ่มชื้นและอร่อยได้! ลูกชิ้นที่ชื้นที่สุดชิ้นหนึ่งที่ฉันเคยลองคือลูกชิ้นอิตาเลียนยัดไส้มอสซาเรลลา ไส้ชีสแล้วปรุงในหม้อหุงช้า

อาหารเหล่านี้ไม่มีกลูเตนหรือไม่

ไม่ เนื่องจากลูกชิ้นไก่เหล่านี้มีเกล็ดขนมปัง จึงไม่มีกลูเตน คุณสามารถทดแทนเกล็ดขนมปังด้วยเกล็ดขนมปังไร้กลูเตนที่คุณชื่นชอบหรือแครกเกอร์ไร้กลูเตนที่ร่วนละเอียดได้ หากคุณกำลังมองหาสูตรมีทบอลแสนอร่อยที่ปราศจากกลูเตนอยู่แล้ว ลองมีทบอลสวีเดนที่ทำในหม้อหุงช้าและเสิร์ฟบนดอกกะหล่ำบด ซูเดิ้ล หรือสปาเก็ตตี้สควอชได้อย่างลงตัว

Are พวกเขาเป็นวีแก้นเหรอ?

ไม่ เนื่องจากลูกชิ้นเหล่านี้มีเนื้อไก่บด จึงไม่ใช่วีแกน Cassie มีสูตรลูกชิ้นมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมหากคุณชอบแนวคิดเรื่องลูกชิ้นแบบไม่มีเนื้อสัตว์ พวกเขาทำโดยใช้ถั่วชิกพี ข้าวกล้อง และข้าวโอ๊ต ซึ่งทั้งอร่อยและอร่อยพอๆ กับลูกชิ้นไก่ ในฐานะที่เป็นโบนัสคือไม่มีกลูเตนด้วย!

ลูกชิ้นไก่ควรมีอุณหภูมิเท่าไร

เตาอบของบางคนมีอุณหภูมิแตกต่างกันไป เพียงเพราะลูกชิ้นของฉันเสร็จแล้วหลังจาก 30 นาทีไม่ได้หมายความว่าคุณจะทำแบบนั้น คุณจะต้องตรวจสอบอุณหภูมิภายในของลูกชิ้นด้วยเทอร์โมมิเตอร์ก่อนที่จะพิจารณาว่าจะเสร็จ ลูกชิ้นไก่ของคุณควรมีอุณหภูมิภายใน 165°F เพื่อความปลอดภัย

ลูกชิ้นไก่มีผลอย่างไร?

ลูกชิ้นเหล่านี้มีประโยชน์หลายอย่างมาก วิธีรับประทานที่ฉันชอบมีดังนี้:

ใส่ลูกชิ้นเพสโต้อะรูกูลาและมอสซาเรลลาพานินี่
ราดพาสต้า สปาเก็ตตี้สควอช หรือบะหมี่ซูกินี
ตุ๋น ในซอสสปาเก็ตตี้ที่ฉันชอบ
คู่กับมันเทศทอด
บนมันฝรั่งบด ข้าว หรือดอกกะหล่ำ
พร้อมมักกะโรนีและชีส
บนขนมปังเพื่อทำลูกชิ้นย่อย
เคียงคู่กับผักที่ฉันชื่นชอบ
ตรงจากถาด!

ทำได้ คุณแช่แข็งลูกชิ้นไก่เหรอ?

ใช่แล้ว! ลูกชิ้นไก่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารล่วงหน้าเพื่อนำไปแช่แข็งและปรุงในภายหลัง หากคุณต้องการแช่แข็งลูกชิ้นไก่ ให้เตรียมมันในขั้นตอนการทำอาหาร จากนั้นจึงแผ่ออกบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แช่แข็งแผ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนกระทั่งลูกชิ้นแช่แข็ง จากนั้นจึงย้ายไปยังภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็งหรือถุงซิป

หรืออีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถแช่แข็งลูกชิ้นที่ปรุงไว้ล่วงหน้า ปล่อยให้เย็นสนิทหลังจากการอบ จากนั้นจึงโยนลงในภาชนะที่ปลอดภัยต่อช่องแช่แข็ง ทั้งลูกชิ้นดิบและลูกชิ้นสุกจะเก็บในช่องแช่แข็งได้นาน 2-3 เดือน

คุณสามารถปรุงลูกชิ้นไก่จากการแช่แข็งได้หรือไม่

ใช่แล้ว! วางลูกชิ้นไก่ดิบแช่แข็งบนถาด แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F เป็นเวลา 30 นาที หรือจนกว่าอุณหภูมิภายในจะสูงถึง 165°F หากต้องการ คุณสามารถเปิดไก่เนื้อในช่วงไม่กี่นาทีที่ผ่านมาเพื่อให้เปลือกกรอบกรุบกรอบ

ทำต่อในเนื้อหา