Kendra Monosi- ¿Buscas más ideas para almorzar sano? ¡Echa un vistazo a las últimas entregas de Almuerzos últimamente!
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Cuando estaba trabajando en la elaboración de un plan (totalmente razonable, no una locura) para volver a estar en forma después del embarazo, uno de los elementos de acción en mi plan era empacar mi almuerzo todos los días. Ahora, eso puede sonar un poco extraño teniendo en cuenta que trabajo desde casa (a unos 15 pies de distancia de mi cocina), pero me he dado cuenta en los últimos dos años de trabajo desde casa que realmente necesito la estructura que viene deempaquetar mi comida todos los días. Si no tengo una comida planificada de antemano, una de dos: o picoteo todo el día o, lo que suele pasar, me salto comidas hasta que llegan las 3 de la tarde y tengo tanta hambre voraz que me como todo lo que hay en la despensa. Ninguna de las dos opciones es súper saludable. Así que para combatir eso, ¡empaco mi comida!
He estado compartiendo algunos de mis almuerzos, y han tenido tan buena acogida que he pensado que podría empezar a compartirlos aquí también con regularidad. Siempre me ha gustado preparar almuerzos tipo bento, porque me encanta comer una gran variedad de alimentos, así que eso es lo que veréis más a menudo.
Y antes de que preguntes: ¡sí, estos recipientes para el almuerzo son increíbles! Hace un tiempo, compré un montón de recipientes LunchBots para mi almuerzo, y estoy enamorada. Dejamos de guardar la comida en plástico hace unos años, y estos recipientes inoxidables son increíble Obviamente, no se pueden meter en el microondas y no son herméticos, pero sirven para mi propósito. El LunchBots Cinco es mi favorito, es lo suficientemente grande para un almuerzo grande y pesado y me encanta tener cinco compartimentos. También tengo los LunchBots más pequeños, que suelo usar para aperitivos y desayunos, el No, el Dúo y el Trío, y también tengo los LunchBots Dip Containers. También uso los rectangulares y elmoldes cuadrados de silicona para hornear como separadores.
Mi parte favorita de usar estos recipientes regularmente es que he desarrollado un buen ojo para el volumen y el recuento de calorías de cada almuerzo. Por supuesto, yo podría llenar uno por completo con ... digamos ... mayonesa ... y, probablemente, el reloj de un almuerzo realmente repugnante 5000 calorías, pero nunca he superado 600 calorías en el Cinco de embalaje de los alimentos normales y saludables que me gusta-que es perfecto para mi lactancia materna-friendlyobjetivos calóricos.
He aquí algunos de mis almuerzos de las últimas semanas. Pido disculpas por la calidad de las fotos, ya que normalmente las hago a última hora de la tarde, cuando la luz del día se está yendo rápidamente y estoy lista para irme a la cama. Tengo que comprarme un iPhone nuevo para poder hacer mejores fotos sobre la marcha.
Sándwich de pavo y brotes en un mini bagel integral, rodajas de pepino, edamame salado, pretzels y hummus, tomates cherry, huevo duro, arándanos y fresas, y unas cerezas cubiertas de chocolate de postre.
Ensalada de pollo, judías verdes al vapor, patatas asadas, galletas saladas, mini pera, fresas y cerezas cubiertas de chocolate.
Ensalada del chef (sin el queso y con brotes), patatas asadas, ensalada de frutas y mezcla de frutos secos.
Ensalada de huevo, pepinillo, rodajas de pepino, galletas saladas, judías verdes al vapor, compota de manzana con canela, uvas, pretzels y cerezas cubiertas de chocolate.
Ensalada de judías, yogur de leche de coco con arándanos y semillas de chía, aceitunas negras, galletas saladas, mini pera, tomates cherry negros y cerezas cubiertas de chocolate.
La próxima vez, intentaré (a) sacar mejores fotos y (b) hacer más fotos de mis bentos para el desayuno y la merienda, ¡también son divertidos! También me encantaría conocer tus ideas sobre tus cosas favoritas para llevar en el almuerzo.