• ¿Qué fruta es mejor para las brochetas de frutas arco iris?
  • Consejo: ¡Manténgalos frescos durante más tiempo!
• ¿Qué tipo de pincho o palillo necesito?
• ¡Háblame de esta salsa de yogur!
• ¿Se pueden hacer brochetas de fruta la noche anterior?
• ¿Cómo evitar que las brochetas de fruta se doren?
• ¿Con cuánta antelación puedo preparar brochetas de fruta?
• ¿Quieres más ideas para el almuerzo escolar?
• Brochetas de frutas arco iris
  • Ingredientes
  • Instrucciones
  • Notas
    • • • Información nutricional:

A veces, lo único que hace falta para que los niños se entusiasmen con la fruta y la verdura es una presentación divertida. Pero, ¿qué padre tiene tiempo para dedicar horas a decorar la comida de sus hijos? No se preocupe, estas brochetas de fruta arco iris son una forma perfecta y RÁPIDA de hacer que la fruta de la fiambrera de su hijo sea divertida. Se hacen en cuestión de segundos y tienen un aspecto increíblemente brillante y atractivo.

Son un complemento perfecto para el almuerzo del Día de San Patricio, el almuerzo del mes del Orgullo o cualquier otro día en el que se necesite un poco de diversión con el arco iris. También funcionan muy bien como complemento para el brunch o como tentempié para una fiesta de cumpleaños. Le mostraremos cómo hacerlos.

¿Qué fruta es mejor para las brochetas de frutas arco iris?

Cualquier fruta que se pueda cortar en trozos del tamaño de un bocado servirá, pero las frutas más fáciles de incluir son:

• Bayas y uvas que no necesitan cortarse.
• Frutas que no se doran ni se oxidan.

Frutas como los arándanos, las moras, las uvas y las rodajas de clementina son especialmente sencillas: ensártalas en las brochetas y ¡listo! Pero si tienes zumo de limón o Ball Fruit Fresh, realmente puedes utilizar cualquier fruta y protegerlas para que no se doren. Aquí tienes algunas de nuestras favoritas para cada color del arco iris:

• Rojo: Fresas, frambuesas, uvas rojas, sandía
• Naranja: Clementinas, mandarinas, melón cantalupo
• Amarillo: Piña, plátano, melocotones
• Verde: Uvas verdes, kiwi, melón dulce
• Azul/Morado: Moras, arándanos, uvas moradas

Consejo: ¡Manténgalos frescos durante más tiempo!

Las manzanas, peras, plátanos, ciruelas, melocotones y piñas deben tratarse con zumo de limón o Ball Fruit Fresh para evitar que se oscurezcan.

¿Qué tipo de pincho o palillo necesito?

Cualquier brocheta pequeña sirve: las de 10 o 15 centímetros suelen caber mejor en una fiambrera. Las brochetas de bambú, metal y plástico (busque también palillos) sirven, aunque, por razones obvias, recomendamos que los niños más pequeños opten por las más sosas (como las de plástico).

¡Háblame de esta salsa de yogur!

Nos gusta llevar estas brochetas de fruta arco iris con yogur de vainilla para mojar. Nos gustan los vasos para condimentos U-Konserve o los LunchBots Leakproof Rounds para llevar cosas líquidas como el yogur. Las tapas son seguras y evitan que el yogur se derrame por el resto de la fiambrera. Preferimos ligeramente los recipientes LunchBots para los niños pequeños porque las tapas son más fáciles de agarrar con los deditos.despegar sin ayuda.

¿Se pueden hacer brochetas de fruta la noche anterior?

Puedes hacerlo, aunque la fruta cortada perderá un poco de color y textura al pasar la noche en el frigorífico. Los sabores también pueden fundirse un poco dependiendo de la fruta que utilices (lo que le da un gran sabor a macedonia). Si a tus hijos no les molesta, ¡se puede comer sin problemas!

¿Cómo evitar que las brochetas de fruta se doren?

Algunas frutas se oxidan y se vuelven marrones una vez cortadas. Por lo general, se pueden comer, pero las frutas marrones no son tan estéticas ni deliciosas. Por suerte, el ácido puede detener el proceso de oxidación. Sumerja estas frutas en un baño de zumo de limón diluido o trátelas con Ball Fruit Fresh antes de ensartarlas en las brochetas para que sus brochetas de frutas arco iris sigan brillando.y colorido.

Las frutas que necesitan este tratamiento son las manzanas, los plátanos, las peras, los melocotones, las ciruelas y la piña.

¿Con cuánta antelación puedo preparar brochetas de fruta?

Nosotros preferimos hacer estas brochetas de fruta justo antes de servirlas (o justo antes de meterlas en el almuerzo por la mañana), pero puedes prepararlas la noche anterior si el ligero cambio de textura, color y combinación de sabores no es un problema para tu familia.

¿Quieres más ideas para el almuerzo escolar?

• Muffins de plátano con harina de almendra
• Molinillos italianos
• Yogures con Fruta en el Fondo

Brochetas de frutas arco iris

Esta receta de brochetas de frutas arco iris es perfecta para los almuerzos y meriendas escolares.

Ingredientes

• 6 fresas descascarilladas
• 6 frambuesas
• 1 clementina, pelada y cortada en rodajas
• 6 trozos de piña
• 6 uvas verdes
• 1 kiwi, cortado en 6 rodajas
• 6 moras
• 6 arándanos

Instrucciones

1. Trate los trozos de piña con zumo de limón o Ball Fruit Fresh para evitar que se doren.
2. Ensartar la fruta en seis brochetas de madera siguiendo el orden del arco iris. Refrigerar hasta el momento de envasar en una fiambrera o servir.

Notas

• Estas brochetas de fruta pueden sustituirse por otras frutas. Las manzanas, peras, plátanos, ciruelas, melocotones y piña deben tratarse con zumo de limón o Ball Fruit Fresh para evitar que se doren.

Información nutricional:

Cantidad por ración: Calorías: 109 Grasas totales: 0g Grasas saturadas: 0g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 0g Colesterol: 0mg Sodio: 3mg Hidratos de carbono: 28g Fibra: 4g Azúcar: 21g Proteínas: 1g

En Wholefully, creemos que una buena nutrición es mucho más que los números que aparecen en el panel de información nutricional. Por favor, utilice la información anterior sólo como una pequeña parte de lo que le ayuda a decidir qué alimentos son nutritivos para usted.