• ¿Qué es la avena de la noche a la mañana?
• ¿Qué hace tan especial a la avena de la noche a la mañana?
• ¿Comes la avena de la noche fría o caliente?
• ¿Qué tipo de arándanos debo utilizar? ¿Puedo utilizar arándanos congelados?
• ¿Se pueden hacer sustituciones a estos copos de avena de la noche a la mañana?
• ¿Dónde puedes encontrar más recetas de avena de la noche a la mañana?
• Cómo hacer avena nocturna saludable con especias y calabaza
• Cómo hacer Overnight Oats de tarta de zanahoria saludables
• Copos de avena con chocolate y menta
• Copos de avena con moca
• Chai Latte Overnight Oats
• Copos de avena con semillas de amapola y limón
• Key Lime Pie Overnight Oats
• Cómo hacer avena de un día para otro (más 15 recetas fáciles y deliciosas de avena de un día para otro)
• Cómo hacer Healthy Chocolate Chip Banana Overnight Oats
• Cómo hacer Healthy Tropical Coconut Overnight Oats
• Cómo hacer Overnight Oats saludables de tarta de queso y fresas
• Cómo hacer copos de avena saludables con chocolate y coco
• Avena de arándanos
  • Ingredientes
  • Instrucciones
  • Notas
    • • • Información nutricional:

Tenemos un montón de ricas y decadentes recetas de avena para la noche a la mañana aquí en Wholefully, pero a veces quieres algo un poco más ligero y brillante para el desayuno, y estos Blueberry Lemon Overnight Oats encajan a la perfección.

La combinación de limón y arándanos me recuerda el clima cálido y el sol. Hago estos copos de avena cuando me apetece un poco de verano (incluso en pleno invierno).

Índice

¿Qué es la avena de la noche a la mañana?

Los copos de avena de la noche a la mañana son una forma de hacer copos de avena sin cocinar. En lugar de cocer los copos de avena en el fuego, los mezclas con líquido y otros ingredientes, y los dejas reposar en la nevera durante la noche. Es una papilla estupenda que puedes comer fría o caliente. Si quieres saber más sobre este desayuno para llevar, visita nuestro post sobre los copos de avena de la noche a la mañana.

¿Qué hace tan especial a la avena de la noche a la mañana?

La avena de la noche a la mañana es un alimento básico en cualquier hogar ajetreado, por eso siempre hay un poco en nuestra nevera:

• La avena de la noche a la mañana es deliciosa. Si nunca has probado los copos de avena fríos, puede parecerte un poco desagradable, pero créeme: son sustanciosos, cremosos y saben a pudin. (Pero si no te gusta la idea de comerlos fríos, también puedes calentarlos; hablaremos de ello más adelante).
• Pueden ser una forma sana y abundante de empezar el día. Puedes controlar todo lo que contiene la avena de la noche a la mañana, así que puedes convertirla en un desayuno súper nutritivo. Añade colágeno o proteína en polvo. Mezcla algunas súper semillas, como la chía, el lino o el cáñamo. Reduce los edulcorantes añadidos o elimínalos por completo. ¡Puedes convertir esta avena en tu súper desayuno!
• La avena de la noche a la mañana es muy fácil de preparar con antelación. Dedica unos minutos a preparar la avena de la noche a la mañana por la noche o el fin de semana y tendrás el desayuno listo para llevar. La avena de la noche a la mañana no sólo es fácil de preparar, ¡está diseñada para ello!
• Puede personalizarlos para adaptarlos a sus preferencias dietéticas. Haz tus propios copos de avena de la noche a la mañana: pueden ser supernutritivos o superdecadentes, veganos o sin gluten. Aquí vamos a hablar de los copos de avena de la noche a la mañana con arándanos, pero una vez que conozcas los copos de avena de la noche a la mañana, podrás descubrir tu sabor favorito.
• Pueden fabricarse a granel. Verás avena de la noche a la mañana en un menú de preparación de comidas tras otro, y por una buena razón: puedes preparar desayunos para toda una semana de una sola vez.

¿Comes la avena de la noche fría o caliente?

La mayoría de la gente opta por tomar los copos de avena de la noche a la mañana fríos (y de ahí su textura de pudin), pero si prefieres tomarlos calientes, caliéntalos en el microondas durante 30-60 segundos, removiendo con frecuencia, o caliéntalos en un cazo pequeño al fuego.

¿Qué tipo de arándanos debo utilizar? ¿Puedo utilizar arándanos congelados?

Puede utilizar arándanos congelados o frescos indistintamente en esta receta. Me gusta usar arándanos silvestres congelados, ya que están llenos de antioxidantes, y el pequeño tamaño significa que usted consigue un agradable sabor a arándano en cada bocado, pero los arándanos congelados regulares también funcionan. Los arándanos congelados se descongelará como la avena se sientan en la nevera, por lo que no tendrá que descongelar antes de mezclar en elavena.

Si opta por los arándanos congelados, deberá reducir un poco la cantidad de leche añadida (aproximadamente una cucharada), ya que la fruta soltará algo de líquido al descongelarse. Además, ¡darán a la avena un bonito color morado! Y si lo prefiere, también puede utilizar arándanos frescos en su lugar.

¿Se pueden hacer sustituciones a estos copos de avena de la noche a la mañana?

Una de las mejores cosas de los copos de avena de la noche a la mañana es lo fácil que es personalizarlos. Tanto si necesitas que sean veganos, sin gluten o bajos en azúcar, los cambios son sencillos y no requieren ningún esfuerzo extra. Nuestro post en profundidad sobre los copos de avena de la noche a la mañana tiene una amplia gama de sugerencias, pero aquí hay algunas sustituciones específicas que puedes hacer para estos copos de avena de arándanos de la noche a la mañana:

• Que sea vegano: Utiliza yogur vegetal en lugar de yogur griego y sirope de arce en lugar de miel.
• Hazlo sin azúcar: Elimine el edulcorante, asegúrese de utilizar leche sin azúcar y añada 1/2 plátano maduro machacado. O utilice stevia o edulcorante de fruta monje en lugar del sirope de arce o la miel, si lo prefiere.
• Hazlo sin gluten: Asegúrate de utilizar avena certificada sin gluten.

¿Dónde puedes encontrar más recetas de avena de la noche a la mañana?

Aquí tienes algunas de las recetas más populares de Wholefully.

Cómo hacer avena nocturna saludable con especias y calabaza

Cómo hacer Overnight Oats de tarta de zanahoria saludables

Copos de avena con chocolate y menta

Copos de avena con moca

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Copos de avena con semillas de amapola y limón

Key Lime Pie Overnight Oats

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Avena de arándanos

Estos copos de avena con arándanos y limón son un desayuno nutritivo y fresco. Prepáralos con antelación para una comida fácil y rápida por la mañana.

Ingredientes

• 1/3 taza de yogur griego natural
• 1/2 taza (colmada) de copos de avena
• 2/3 taza de leche de almendras sin azúcar
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1/2 taza de arándanos frescos o congelados (ver notas)
• 1 cucharada de semillas de chía o harina de lino molida
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal
• 0-2 cucharadas de miel o jarabe de arce

Instrucciones

1. Bata todos los ingredientes en un bol mediano y viértalos en un tarro de un litro o medio litro con tapa hermética.
2. Cerrar y refrigerar durante al menos 4 horas, pero preferiblemente toda la noche, antes de comer.

Notas

Si opta por la fruta congelada, deberá reducir un poco la cantidad de leche añadida (aproximadamente una cucharada sopera), ya que la fruta soltará algo de líquido al descongelarse.

Información nutricional:

Cantidad por ración: Calorías: 214 Grasas totales: 4 g Grasas saturadas: 0 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 3 g Colesterol: 2 mg Sodio: 86 mg Hidratos de carbono: 40 g Fibra: 4 g Azúcar: 28 g Proteínas: 7 g

En Wholefully, creemos que una buena nutrición es mucho más que los números que aparecen en el panel de información nutricional. Por favor, utilice la información anterior sólo como una pequeña parte de lo que le ayuda a decidir qué alimentos son nutritivos para usted.