Hemos vivido en nuestra casa durante casi cuatro años, y hace apenas unas semanas, nos topamos con un increíble parque justo al lado de nuestra casa. Esto puede no sonar como una gran cosa para los urbanitas, pero los parques reales son pocos y distantes entre sí en la Indiana rural, por lo que encontrar cualquier parque, y más aún uno estupendo a sólo unos minutos de nuestra puerta, es una sorpresa impresionante.

Una de mis partes favoritas del parque es que hay un bonito río que lo atraviesa todo - es realmente precioso, muy tranquilo, y a Juniper le encanta chapotear y saltar rocas (bueno, intentar saltar rocas - todavía está aprendiendo). Hemos adquirido el hábito de preparar un picnic impresionante y cenar... al aire libre junto al río antes de ir al parque infantil o chapotear en el agua.

Preparar un picnic hace que una comida normal parezca elegante sin gastar un céntimo. Es una forma estupenda de disfrutar del verano sin tener que gastar dinero en entradas para conciertos o parques temáticos. Puedes divertirte este verano aunque tu presupuesto sea ajustado.

He pensado en recopilar algunos de mis consejos favoritos para preparar un picnic estupendo: no hace falta que sea lujoso. La verdadera estrella del espectáculo es la novedad de comer al aire libre. No hace falta que te estreses preparando comida gourmet ni sábanas de alta calidad.

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    Saltar la cesta

    Sí, las cestas de picnic son románticas y perfectas para las fotos, pero también son incómodas y sin aislamiento. Yo prefiero las neveras tipo cesta de picnic. Mi nevera es parecida a ésta y me encanta que sea fácil de transportar, que esté aislada y que se pliegue cuando haya terminado de usarla.

    Si quieres utilizar una cesta de picnic clásica, asegúrate de llevar sólo alimentos que no necesiten refrigeración, y procura no alejarte demasiado del coche.

    Guarda una manta o un mantel

    Un picnic estupendo puede hacerse en el suelo o sobre una mesa, pero en ambos casos necesitarás algún tipo de cobertura. Si quieres hacer el picnic en el suelo, una manta vieja, una colcha o un mantel funcionarán bien si no ha llovido o no hay rocío (asegúrate de que no te molestan las manchas de hierba), pero si realmente quieres asegurarte de que tu trasero permanece seco, opta por una manta de picnic impermeable. Guárdala en el maletero de tu¡coche para picnics espontáneos cuando hace buen tiempo!

    En realidad, preferimos optar por una mesa de picnic cuando la hierba está mojada, y es entonces cuando meto en la maleta un mantel de vinilo con reverso de franela. Puedes conseguirlos en casi cualquier tienda de descuento o de comestibles en verano por unos pocos dólares. No te olvides de los pesos para manteles! Yo tengo estos, y me hacen reír cada vez que los uso.

    Comidas para picar

    Personalmente, prefiero no usar platos ni cubiertos y comer con los dedos. No sólo no tienes que preocuparte de que se te olviden los tenedores, sino que la comida con los dedos es muy divertida.

    Si te estás rompiendo la cabeza pensando en qué llevar de comida, prueba a preparar una comida con tus aperitivos favoritos. La mayoría de los aperitivos se comen con los dedos, y si reúnes un montón de ellos, conseguirás un picnic divertido y diferente (y lo más probable es que ya los tengas guardados en la despensa).

    Las barritas (como la línea de barritas integrales sin gluten de Van's Foods, perfectas para un picnic), la fruta, el queso, el pan, los frutos secos, las verduras precortadas con salsa y las galletas saladas con hummus son opciones estupendas para un picnic que puede prepararse en pocos minutos. A veces, incluso nos limitamos a llevar una bolsa de patatas fritas y un recipiente de guacamole y salsa: una comida.puede ser cualquier cosa. ¡Mantenlo simple!

    No olvides las bebidas

    Coge tu botella de agua o prepara algo divertido para beber. Para darle un toque divertido, prepara una botella de sidra con gas (o champán si vas de picnic cerca de casa) y vasos de plástico. Es increíble cómo una botella de 3 $ de algo con burbujas puede hacer que un simple picnic se convierta en un capricho de lujo.

    Los refrescos, tés u otras bebidas divertidas y naturales también son un buen capricho (al menos en nuestra casa, donde sólo bebemos agua y café).

    Se limpia fácilmente

    Sé un buen ciudadano del planeta y asegúrate de recoger tu basura y sacarla a la calle o depositarla en un contenedor de basura o reciclaje. A mí me gusta llevar una pequeña bolsa de plástico para acorralar la basura por si acaso no hay un contenedor cerca.

    Y asegúrate de llevar algunas toallitas para limpiarte las manos que tal vez te hayas golpeado en las barras de los monos durante unos minutos antes de que se sirviera el almuerzo.

    Gana un lote de premios Van's Foods

    Para ayudarte a organizar tu increíble picnic, la amable gente de Van's Foods regala cinco cupones para barritas Van's Foods, una bolsa de la compra y una botella de agua (por valor de 35 $). Para participar, utiliza el widget del sorteo que aparece a continuación.

    un sorteo de Rafflecopter