• ¿A qué sabe un moca de chocolate blanco?
• ¿Tiene cafeína?
• ¿Qué contiene un moca de chocolate blanco?
• ¿Necesito una cafetera espresso?
  • Consejo integral
• ¿Cómo hago un moca de chocolate blanco?
• ¿Las mokas de chocolate blanco no contienen gluten?
• ¿Quieres preparar más bebidas de cafetería en casa?
• Moca de chocolate blanco
  • Ingredientes
  • Instrucciones
  • Notas
    • • • Información nutricional:

No hay nada más decadente que una humeante taza caliente de moca de chocolate blanco. Te calienta en los días más fríos mientras deleita tus papilas gustativas con la combinación perfecta de suave chocolate blanco y sabores de café tostado. No siempre es una opción pasar por tu cafetería local para tomar una taza, pero por suerte, tengo la solución: ¡los mocas de chocolate blanco caseros! Tan decadentes como los del tipo que tuAdemás, son muy fáciles de hacer.

¿A qué sabe un moca de chocolate blanco?

El moca combina a la perfección el café tostado y el chocolate dulce. El moca de chocolate blanco hace que la tradicional bebida de café sea aún más cremosa y dulce. Tiene una textura suave con manteca de cacao dulce y toques de vainilla.

¿Tiene cafeína?

Esta receta de moca de chocolate blanco utiliza como base café espresso, que tiene cafeína. Si prefiere tomarlo descafeinado, puede utilizar en su lugar café espresso descafeinado.

¿Qué contiene un moca de chocolate blanco?

Se trata de una receta sencilla con sólo un puñado de ingredientes. Para preparar un moca de chocolate blanco necesitarás:

• Espresso o café preparado
• Extracto de vainilla
• Leche entera
• Azúcar blanco granulado
• Chispas de chocolate blanco

Siempre puede sustituir la leche entera por otra variedad si lo prefiere. La leche entera, la leche semidesnatada y la nata espesa producen un moca de chocolate blanco rico y cremoso con mucha espuma. Si no le interesa la espuma, puede utilizar cualquier leche o sustituto de la leche que desee en su lugar.

¿Necesito una cafetera espresso?

El espresso es una forma rica de café que combina bien con los demás ingredientes de esta receta de moca de chocolate blanco, ya que el sabor del café no se ve opacado por los ingredientes azucarados. Para preparar espresso, necesitarás una cafetera espresso. Si aún no tienes una, te recomiendo que compres una Bialetti Moka Express. Prepara una deliciosa taza de espresso fuerte sin un precio elevado.

Consejo integral

Si desea probar esta receta con café preparado en una cafetera de goteo, también puede hacerlo. Recomendamos un café fuerte y oscuro para que su sabor destaque.

¿Cómo hago un moca de chocolate blanco?

Por suerte, se trata de una receta sencilla de preparar. Sólo hay unos pocos pasos que se interponen entre usted y la delicia cremosa y dulce del moca de chocolate blanco.

1. Prepare la salsa de chocolate blanco llevando la leche a ebullición. Baje el fuego y añada la vainilla, el azúcar y el chocolate blanco. Remueva hasta que el azúcar se haya disuelto y el chocolate se haya fundido.
2. Cuando la leche esté lista, retira la olla del fuego y espúmala con una batidora de inmersión o un espumador de leche.
3. Mientras tanto, prepare su café expreso. Cuando el café esté listo, vierta la mezcla de leche espumada por encima.
4. Puede servirlo tal cual o añadirle algunos aderezos, como una pizca de canela o una cucharada de nata montada, para darle un toque más sabroso.

¿Las mokas de chocolate blanco no contienen gluten?

Sí, los moca de chocolate blanco no sólo son cremosos y decadentes, sino que además son 100% sin gluten. También puedes hacerlos sin lácteos si quieres, renunciando a la nata montada y optando por un sustituto de la leche sin lácteos, como la leche de avena o de almendras.

¿Quieres preparar más bebidas de cafetería en casa?

Si este cremoso moca de chocolate blanco te ha hecho pensar en otras bebidas de cafetería para preparar en la comodidad de tu casa, estás de suerte. Hemos probado un montón de deliciosas bebidas calientes perfectas haga el tiempo que haga.

• Dirty Chai Latte
• Latte casero de pan de jengibre
• Café con especias y calabaza casero
• Moca con caramelo salado

Moca de chocolate blanco

El moca de chocolate blanco combina el chocolate blanco con una bebida de moca tradicional. Le mostraremos cómo preparar este decadente favorito de las cafeterías.

Ingredientes

• 3/4 de taza de leche entera
• 3 cucharadas de pepitas de chocolate blanco
• 1 cucharada de azúcar blanco granulado
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 onzas de café expreso O 1 taza (8 onzas) de café solo preparado

Instrucciones

1. En un cazo mediano, calentar la leche hasta que hierva. Bajar el fuego a medio-bajo y añadir el azúcar, las pepitas de chocolate blanco y la vainilla, y batir hasta que el azúcar se haya disuelto y el chocolate blanco se haya derretido.
2. Retire del fuego y bata la mezcla de leche con un espumador de leche o una batidora de inmersión.
3. Prepara el café expreso o el café en una taza y viértelo encima con la mezcla de leche. Sírvelo tal cual, espolvoréalo con canela o ponle nata montada por encima.

Notas

• Esta receta se puede duplicar fácilmente para 2 cafés con leche.
• Recomendamos la leche entera porque es más fácil de espumar que otras leches bajas en grasa. También puede utilizar nata espesa o leche semidescremada. Si la espuma no es una prioridad, ¡cualquier leche servirá para esta receta!

Información nutricional:

Cantidad por ración: Calorías: 344 Grasas totales: 16g Grasas saturadas: 10g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 5g Colesterol: 25mg Sodio: 120mg Hidratos de carbono: 41g Fibra: 0g Azúcar: 41g Proteínas: 8g

En Wholefully, creemos que una buena nutrición es mucho más que los números que aparecen en el panel de información nutricional. Por favor, utilice la información anterior sólo como una pequeña parte de lo que le ayuda a decidir qué alimentos son nutritivos para usted.