• O que é uma salada num frasco?
• A salada não vai ficar toda encharcada e mole?
• Posso deixar de fora o queijo feta para fazer desta uma salada de frasco de vidro vegan?
• Posso deixar os grãos de fora desta salada para a tornar paleo e Whole30-friendly?
• Com quanto tempo de antecedência posso preparar esta salada de espinafres com morango?
• Que molho usar na salada de espinafres com morango?
• Com que devo servir isto?
• Salada de espinafres com morango num frasco
  • Ingredientes
    • Para o vinagrete de morango e lima
    • Para a salada
  • Instruções
    • • • Informação nutricional:

Quando comecei a aprender a comer alimentos nutritivos, esta colorida e brilhante Salada de Espinafres com Morangos foi um dos primeiros pratos em que me debrucei.

Antes disto, eu pensava que "comer saudável" significava viver com frango cozido e brócolos cozidos a vapor - esta salada mostrou-me o quão excitante, saborosa e simplesmente DIVERTIDA poderia ser comer alimentos integrais. Esta Salada de Espinafres com Morango tem estado em rotação regular no meu mundo há mais de uma década, porque tem uma combinação maravilhosa de sabores, texturas e cores.O frango é um dos meus jantares leves preferidos para as noites quentes de primavera ou verão!

Índice

O que é uma salada num frasco?

As saladas em frasco têm todos os componentes de uma salada fresca em camadas, adivinhou, num frasco. Basta deitar numa tigela à hora do almoço e desfrutar de uma grande dose de vegetais! Prepare algumas saladas em frasco de conserva e terá acesso fácil a vegetais perfeitamente frescos para o almoço durante toda a semana. Temos um artigo completo com todas as informações necessárias para criar uma salada em frasco de conserva perfeita, se quiser saber mais.

A salada não vai ficar toda encharcada e mole?

A chave para que esta Salada de Espinafres com Morangos num Frasco se mantenha fresca e estaladiça é manter os ingredientes líquidos (como o molho e os morangos!) afastados das verduras. As sementes de girassol e o queijo feta formarão uma espécie de amortecedor para manter os espinafres secos. Desde que mantenha o frasco na vertical até estar pronto a comer, não terá problemas!

Posso deixar de fora o queijo feta para fazer desta uma salada de frasco de vidro vegan?

Embora o queijo feta acrescente um sabor picante agradável e uma textura cremosa, esta salada também é super deliciosa se for feita à base de plantas! Basta retirar o queijo feta e tem uma salada vegan pronta para o almoço.

Posso deixar os grãos de fora desta salada para a tornar paleo e Whole30-friendly?

Sem dúvida, se não usar os grãos cozinhados (e o queijo feta), terá uma salada maravilhosa sem grãos que é perfeita para as dietas paleo e Whole30.

Com quanto tempo de antecedência posso preparar esta salada de espinafres com morango?

Embora a maior parte das nossas receitas de saladas em frasco durem facilmente 5 a 7 dias no frigorífico, os morangos desta salada tendem a estragar-se ao fim de 2 a 3 dias - eu não a prepararia com mais antecedência do que isso.

Que molho usar na salada de espinafres com morango?

Um vinagrete balsâmico é realmente maravilhoso numa salada de espinafres com morangos, mas aqui, duplicamos os morangos fazendo um vinagrete caseiro de morangos e lima. Este molho maravilhosamente cor-de-rosa é tão bom que é difícil não o comer à colherada!

Com que devo servir isto?

Adoro juntar frango grelhado a esta salada para fazer dela uma refeição completa! Esta salada também é óptima como acompanhamento de peixe, frango grelhado ou carne de porco.

Salada de espinafres com morango num frasco

Esta salada de morango e espinafres em frasco de vidro é como a primavera num frasco! Adicione frango grelhado para fazer uma refeição completa.

Ingredientes

Para o vinagrete de morango e lima

• 1/4 chávena de azeite virgem extra
• 2 colheres de sopa de conservas de morango
• 2 colheres de sopa de sumo de lima fresco
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
• 1 colher de chá de mostarda
• 1/2 colher de chá de sal

Para a salada

• 1 frasco de boca larga de meio litro e meio
• 3 colheres de sopa de vinagrete de morango e lima
• 1/2 chávena de quinoa cozida
• 1/3 de chávena de morangos fatiados
• 2 colheres de sopa de sementes de girassol
• 1 cebola verde cortada
• 1/4 chávena de queijo feta esmigalhado
• 1-2 chávenas de espinafres baby

Instruções

1. Para fazer o molho, misture todos os ingredientes do molho num frasco com uma tampa bem apertada. Feche a tampa e agite para misturar.
2. Para preparar a salada, coloque os ingredientes da salada no frasco pela ordem indicada, juntando a quantidade de espinafres necessária para criar um pacote apertado. Cubra o frasco e coloque-o no frigorífico até 2-3 dias.
3. Para comer, deite todo o conteúdo do frasco numa tigela, mexa e desfrute!

Informação nutricional:

Quantidade por porção: Calorias: 1520 Gorduras totais: 130g Gorduras saturadas: 22g Gorduras trans: 0g Gorduras insaturadas: 104g Colesterol: 33mg Sódio: 3133mg Hidratos de carbono: 80g Fibra: 9g Açúcar: 38g Proteína: 16g

Na Wholefully, acreditamos que uma boa nutrição é muito mais do que apenas os números no painel de informação nutricional. Por favor, use a informação acima como apenas uma pequena parte do que o ajuda a decidir que alimentos são nutritivos para si.