Se nunca fez um jantar de peru em grande escala, pode não se aperceber, mas uma das coisas mais difíceis de pôr essa delícia na mesa é calendarização Pode parecer uma preocupação tola - quem se impo...
Vocês já comeram couve-flor assada, não comeram? Eu estou um pouco por fora do que os miúdos comem hoje em dia, mas imagino que a couve-flor assada seja uma coisa. Se não é, devia ser. Devia ser tão g...
As ervilhas partidas são a ovelha negra do mundo das leguminosas. São o último feijão seco que a maioria das pessoas procura, mas esperamos mudar isso! As ervilhas partidas são fáceis de cozinhar, est...
Eu sou uma espécie de viciada na NPR. Acho que há um interrutor que se liga aos 20 e poucos anos e que, de repente, torna a NPR totalmente fascinante e espetacular. Há tantos programas que adoro na NP...
A primeira vez que experimentei um estilo de vida sem lacticínios foi em 2014. Quando a minha filha nasceu, foi-lhe rapidamente diagnosticada uma intolerância às proteínas do leite e da soja (MSPI, ab...
A utilização de lentilhas como substituto da carne no recheio dos tacos é um clássico na nossa casa. As lentilhas funcionam lindamente como substituto da carne nos tacos, porque pode deixar as lentilh...
Em qualquer dia da semana, se entrar na minha cozinha, há uma boa hipótese de me encontrar a fazer este Frango Salteado Saudável. Juntamente com os meus Rissóis de Salmão e os Grits de Camarão e Couve...
Quando a vida fica agitada e não tenho tempo para passar uma hora na cozinha a cozinhar, é bom ter uma ou duas receitas a que possa recorrer. Estas saborosas coxas de frango de cozedura lenta são perf...
Kendra Monosi