Kendra Monosi
Nada diz que o outono chegou como uma boa panela de sopa a ferver no fogão! Aqui estão as nossas melhores receitas de sopa de outono, decididas pelos nossos leitores.
O primeiro dia em que se sente um pouco de frescura no ar depois de um verão longo e quente é motivo de celebração! E não há melhor forma de celebrar a mudança de estação do que com uma panela de sopa acolhedora e reconfortante a ferver no fogão.
Reunimos as nossas melhores receitas de sopa num único local. Estas são receitas de cinco estrelas, favoritas dos fãs, que certamente o farão sentir-se aconchegado e quente.
O que é que faz uma boa sopa de outono?
Quando falamos de sopas de outono, estamos à procura de tigelas reconfortantes cheias de ingredientes outonais - pense em maçã, abóbora, couve-flor e brócolos!
Também sabemos que esta é a altura do ano em que as crianças regressam à escola e as noites se tornam um pouco mais caóticas. É por isso que adoramos sopas de panela de barro nesta altura!
Dica de leitura integral
O caldo caseiro pode realmente levar o sabor da sua sopa para o próximo nível! Veja como fazer caldo de osso (que é cheio de sabor e nutrição) para usar em todas as suas sopas de outono.
25+ Receitas de sopa de outono favoritas dos fãs!
Nada diz que o outono chegou como uma boa panela de sopa a ferver no fogão! Aqui estão as nossas melhores receitas de sopa de outono, decididas pelos nossos leitores.
Receitas de sopas de transição
Estas são as sopas para quando o tempo começa a arrefecer, mas ainda há muitas colheitas de verão a chegar, como o milho e o tomate.
Sopa de milho assado e couve-flor
Esta sopa de milho assado e couve-flor é a sopa saudável perfeita para fazer a ponte entre os produtos frescos de verão e o tempo de outono.
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Bisque de tomate e manjericão sem lactose
Esta sopa de liquidificador acaba por ficar com uma cor cor-de-rosa muito bonita! Uma grande parte do sabor vem dos tomates assados no fogo, por isso certifique-se de que os compra em vez de tomates normais cortados em cubos.
Obter a receitaSopas vegetarianas
Para além destas, veja algumas das nossas sopas de abóbora em baixo!
Sopa fácil e picante de feijão preto
Para que esta sopa seja rápida e fácil de fazer, utilizamos um atalho: feijões pretos temperados enlatados. Consulte a secção de feijões ou de alimentos internacionais da sua mercearia, pois a maioria tem-nos.
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Sopa cremosa de couve-flor
Esta sopa de couve-flor cremosa e reconfortante está repleta de legumes, mas tem todos os sabores deliciosos de uma batata assada carregada.
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Sopa de brócolos, cheddar e batata
Esta sopa de brócolos, cheddar e batata é quente, reconfortante e cheia de vegetais bons para si que toda a sua família vai adorar!
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Sopa de lentilhas e legumes
Provavelmente já tem tudo o que precisa para fazer esta saudável e saborosa sopa de lentilhas e legumes na sua cozinha!
Obter a receitaSopas de Panela Instantânea e de Panela Lenta
O melhor deste conjunto de sopas é a facilidade com que permitem pôr o jantar na mesa depois de um longo dia de trabalho e de escola.
Sopa de batata com hambúrguer de panela lenta
Esta Sopa de Batata com Hambúrguer de Cozimento Lento é o máximo em comida de conforto. É apenas um bónus que é simples e fácil de fazer!
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Sopa de Tortilha de Frango em Panela Lenta
A diversão desta sopa de tortilha de frango de cozedura lenta vem das misturas! Abacate maduro, tiras de tortilha estaladiças, queijo derretido e coentros frescos são a minha forma preferida de a servir.
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Jambalaya de camarão na Panela Instantânea
Este prato Cajun é um jantar rápido durante a semana! Em cerca de meia hora, você pode ter picante e saboroso Instant Pot Shrimp Jambalaya na sua mesa de jantar.
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Sopa de feijão e fiambre na panela de barro
Acessível, deliciosa e nutritiva, esta sopa de feijão e fiambre de cozedura lenta é a refeição de despensa perfeita para ter sempre no bolso.
Obter a receitaAbóbora e outras abóboras de inverno
Como sabe, adoramos as receitas de abóbora, mas pode incluir abóbora-menina nestas receitas com óptimos resultados. Como são muito fáceis de armazenar, faça agora um stock de abóbora de inverno para ter este ingrediente fundamental da sopa à mão durante toda a estação. Há todo um mundo de receitas de sopa de abóbora de inverno para explorar!
Sopa de abóbora com sálvia no liquidificador
Esta sopa de abóbora é sedosa, rica e cheia de sabores complexos - nem imagina que demorou cinco minutos a fazer na liquidificadora!
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Chili de feijão preto com abóbora vegan
Este Chili Vegan de Feijão Preto com Abóbora é espesso, rico, saudável e totalmente, 100% livre de produtos de origem animal. Nem vai sentir falta da carne!
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Sopa de quinoa de abóbora e frango
A abóbora não é apenas para receitas doces! Este saboroso Chicken Pumpkin Quinoa Chowder é saudável, cremoso e tão reconfortante.
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Bisque de abóbora de liquidificador
Uma sopa de sonho, cremosa e aconchegante em menos de cinco minutos? É possível com esta receita de Bisque de Abóbora de Liquidificador. É tudo feito no liquidificador!
Obter a receitaSopas de massa de galinha
Com o tempo mais frio, chega a época das constipações e da gripe. Guarde estas receitas para a próxima vez que alguém da sua casa ficar com a constipação.
Sopa instantânea de frango com zoodle num frasco
Tudo o que precisa para fazer a nossa Sopa instantânea de frango com zoodle num frasco é água a ferver! Faça uma série de frascos com antecedência para almoços quentes e saudáveis durante toda a semana.
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Sopa de Galinha com Ervas para a Panela Instantânea
Com ervas tradicionais chinesas, esta sopa curativa é perfeita para quando se está a sentir doente.
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Sopa de massa de galinha do zero
A sopa de massa de galinha caseira não só é fácil de fazer, como também sabe melhor do que qualquer coisa que se possa comprar numa lata. Esta clássica comida de conforto é obrigatória para o inverno!
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Sopa de açafrão com frango e zoodle anti-inflamatória
Quando um prato funciona com tantas dietas terapêuticas e curativas, sabe-se que tem de estar cheio de bondade - e esta sopa está definitivamente.
Obter a receitaOutras sopas de frango e de peru
Todas estas sopas funcionam muito bem com frango ou peru - o que as torna perfeitas para as sobras do Dia de Ação de Graças! Pode facilmente trocar frango por peru (ou vice-versa) em qualquer uma das receitas.
Sopa de legumes com peru
Esta sopa de legumes de peru é a coisa perfeita para cozinhar no fogão enquanto você enfeita os corredores na Black Friday. Use os vegetais recomendados ou jogue alguns restos de vegetais!
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Sopa de creme de peru e arroz selvagem
Esta sopa espessa de creme de peru e arroz selvagem é a forma perfeita e reconfortante de utilizar as suas sobras do Dia de Ação de Graças. Se não tiver peru, frango e caldo de galinha também funcionam!
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Sopa cremosa de nhoque de peru
Cremosa, aconchegante e reconfortante, esta sopa de nhoque de peru é uma maneira perfeita de usar as sobras do Dia de Ação de Graças.
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Étouffée de frango
Esta receita de Étouffée de Frango pode não ser autêntica, mas é certamente deliciosa!
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Chili de frango branco
Este chilli de frango branco, saudável e saboroso, é surpreendentemente leve e saudável!
Obter a receitaSopas de carne de porco e de vaca
A maior parte das nossas sopas são sem carne ou à base de aves, mas toda a gente precisa de alguma variedade! Aqui estão algumas das nossas receitas favoritas de sopa de outono de carne de porco e de vaca:
Zuppa Toscana
Esta receita fácil de copiar a Zuppa Toscana é reconfortante e deliciosa! Com salsicha, couve e batatas, é uma das nossas refeições favoritas a meio da semana.
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Guisado de carne bêbado
Este guisado de carne de vaca bêbado está repleto de carne de vaca tenra e envolto num molho de vinho rico e espesso.
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Sopa de carne com legumes fácil
Uma sopa de legumes e de carne de vaca com salada e pão estaladiço para fazer uma refeição completa.
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Sopa de ervilhas com fiambre
A sopa de ervilhas com fiambre é deliciosa, reconfortante e acessível. No fogão, na panela instantânea, na panela de cozedura lenta - vamos mostrar-lhe como prepará-la das três maneiras!
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