- Que ingredientes devo ter na minha despensa para ideias de jantar de última hora como estas?
- O que devo fazer para o jantar se não tiver ideias para o jantar?
- Ideias para jantares de última hora
![](/wp-content/uploads/recipes/505/grox5j7pzh.jpg)
Utilize o que tem à mão para pôr na mesa um jantar muito satisfatório esta noite. Temos mais de 13 ideias de jantar de última hora para si!
São 17 horas, os seus filhos estão a perguntar o que há para o jantar e não faz a mínima ideia do que vai fazer - o que é que faz? Não se preocupe! Vá à despensa, pegue em alguns ingredientes básicos e depois faça uma das nossas ideias fáceis para o jantar de última hora.
A chave para cozinhar facilmente de última hora é ter sempre uma despensa bem abastecida. Sempre que ficar sem um conjunto específico de ingredientes, abasteça-se deles - mesmo que não tenha em mente uma receita específica que os utilize.
Vamos pôr o jantar na mesa!
![](/wp-content/uploads/recipes/505/grox5j7pzh-1.jpg)
Que ingredientes devo ter na minha despensa para ideias de jantar de última hora como estas?
Gostamos de nos manter abastecidos de ingredientes que podem ser utilizados em muitas aplicações e que podem ser combinados para fazer uma infinidade de jantares fáceis de última hora, que temos sempre à mão:
Armazenamento de vegetais
Enquanto a maioria dos produtos é uma situação de "usar ou perder", alguns produtos são bons para armazenar a longo prazo. Estes produtos durarão semanas, se não meses, na sua despensa ou frigorífico.
- Batatas As batatas duram meses num local fresco e escuro e podem ser transformadas num acompanhamento fácil ou num prato principal que agrade a todos (alguém quer um bar de batatas assadas?).
- Batatas doces Tal como as batatas, as batatas doces duram bastante tempo na despensa, podendo ser transformadas em batatas fritas ou recheadas com algo delicioso).
- Cenouras As cenouras podem ser assadas, cozidas a vapor ou grelhadas para um acompanhamento fácil.
- Cebola e alho Muitas refeições começam com uma simples cebola cortada em cubos e/ou alho picado, além de que se conservam durante muito tempo numa despensa fresca e escura, por isso é bom ter a certeza de que está sempre abastecido.
Estável em prateleiras
- Conservas de tomate em cubos Gostamos especialmente de ter uma ou duas latas de tomate em cubos assado no fogo disponíveis para dar ainda mais sabor a molhos e sopas.
- Macarrão. Os pratos de massa são os melhores pratos para as noites agitadas da semana. Mantemos algumas caixas à mão em diferentes formatos. As massas feitas com farinha branca, farinha de trigo integral ou farinha sem glúten podem normalmente ser usadas alternadamente.
- Feijões e lentilhas. O feijão preto é um alimento básico por aqui, mas também gosto de ter por perto um pouco de grão-de-bico, lentilhas e outros feijões, que têm tantas utilidades!
- Conservas de marisco. O atum, o salmão e até as amêijoas enlatadas podem ser transformados num excelente jantar de fim de semana em menos de 30 minutos.
- Latas de leite de coco. Preferimos utilizar leite de coco enlatado em caçarolas e outros pratos que são cozinhados no forno, porque não coalha como o leite de vaca.
- Salsa.
- Tortilhas. Tacos, wraps, quesadillas... Há tantas utilizações para a humilde tortilha.
- Arroz. O arroz é sempre flexível, funcionando com pratos de tantas cozinhas.
- Azeite, sal, pimenta, especiarias.
Ingredientes frios
- Legumes mistos congelados são fáceis de adicionar à sopa e também podem funcionar como acompanhamento de última hora. Temos sempre alguns sacos no congelador!
- Outros legumes congelados. Sabia que os legumes congelados têm tantas vitaminas e minerais como os legumes frescos? Por vezes, são ainda mais nutritivos do que os frescos! Os legumes congelados são óptimos para acompanhamentos rápidos ou para adicionar a caçarolas e sopas. Escolha os que mais gosta - normalmente temos feijão verde, milho e brócolos no nosso congelador. Outra boa opção é o arroz de couve-flor congelado - é uma óptima forma de adicionar umum impulso de vegetais a qualquer refeição à base de arroz.
- Carne de vaca moída A carne moída cozinha rapidamente e pode ser facilmente transformada em molho de carne, recheio de tacos ou sopa. Tentamos ter sempre um ou dois quilos no congelador.
- Camarão congelado. Os camarões descongelam muito rapidamente, cozinham ainda mais depressa e são uma óptima forma de adicionar marisco a muitas sopas, salteados ou outros pratos rápidos.
- Peitos de frango ou coxas de frango É raro não termos peito e coxas de frango guardados no congelador. Numa situação de aperto, pode simplesmente pôr-lhes um pouco de tempero para grelhar ou molho barbecue e grelhá-los como prato principal. Ou pode utilizá-los como elemento do seu jantar.
- Ovos. Não há nada mais rápido do que ovos mexidos ou uma omeleta. Temos sempre alguns no frigorífico!
O que devo fazer para o jantar se não tiver ideias para o jantar?
Ideias para jantares de última hora
Utilize o que tem à mão para pôr na mesa um jantar muito satisfatório esta noite. Temos mais de 13 ideias de jantar de última hora para si!
![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2020/04/tight-texture-salmon-cakes-720x405.jpg)
Receita fácil de empadão de salmão
Tempo total 20 minutosUtilizando salmão enlatado, fresco ou congelado, esta Receita Fácil de Bolinhos de Salmão é um jantar rápido para a despensa durante a semana que satisfaz toda a família! Até quem não gosta de peixe adora estes bolinhos de salmão.
Fazer se tiver: salmão em conserva, pão ralado e ovos
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2022/06/avocado-tuna-salad-boats-720x405.jpg)
Receita de salada de atum com abacate
Tempo total 5 minutosEsta salada de atum e abacate com abacate cremoso, pepinos estaladiços e peixe saudável para o coração proporciona um almoço delicioso e satisfatório.
Fazer se tiver: um abacate em vias de extinção e atum em conserva
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2020/06/eating-bowl-spaghetti-clams-720x405.jpg)
Receita de esparguete com amêijoas em conserva
Tempo total 15 minutosEsparguete com amêijoas enlatadas é uma refeição de despensa para a semana que está repleta de deliciosos sabores de marisco. É preparada em menos de 15 minutos!
Fazer se tiver: amêijoas em conserva, esparguete
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2021/01/seasoned-black-beans-on-spoon-720x405.jpg)
Receita de feijão preto temperado
Tempo total 10 horasPoupe algum dinheiro e faça os feijões mais saborosos, utilizando o nosso método de como cozinhar feijão preto! Congele ou enlate os seus feijões para que nunca se esgotem.
Fazer se tiver: feijão preto
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2021/03/baking-dish-tuna-noodle-casserole-720x405.jpg)
Caçarola de massa de atum
Tempo total 1 hora e 5 minutosA nossa Caçarola de Atum é uma comida clássica e cremosa, fácil de preparar e perfeita para quando precisa de um pouco de amor na cozinha.
Fazer se tiver: atum em lata, queijo, massa de ovos
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2011/01/red-beans-and-rice-hero1-720x405.jpg)
Feijão vermelho e arroz vegan
Tempo total 2 horas e 15 minutosEsta receita de feijão vermelho e arroz vegan pode não ser tradicional (veja também: é vegan), mas é certamente saborosa, ousada e fácil! Modificado de Fat Free Vegan Kitchen.
Fazer se tiver: feijão, arroz
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2020/05/split-pea-curry-bowl-over-rice-720x405.jpg)
Receita Fácil de Caril de Ervilha Dividida Vegana
Tempo total 45 minutosEsta receita de Caril de Ervilha Fácil Vegan está repleta de sabor graças a um ingrediente secreto! Este jantar de 7 ingredientes é quente, saudável e completamente à base de plantas.
Fazer se tiver: ervilhas partidas, leite de coco, tomates cortados em cubos, pasta de caril
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2017/06/IMG_1196-800x1200-720x405.jpg)
Frigideira de massa de tacos cremosa
Tempo total 30 minutosEsta frigideira de macarrão com tacos cremosos é comida de conforto no seu melhor! Sirva-a coberta com natas azedas e coentros frescos picados.
Fazer se tiver: massa de macarrão, feijão preto, carne moída, tomate em cubos
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2020/04/overhead-vegetable-beef-soup-bowl-tight-720x405.jpg)
Sopa de carne com legumes fácil
Tempo total 30 minutosUma sopa de legumes e de carne de vaca com salada e pão estaladiço para fazer uma refeição completa.
Fazer se tiver: carne de vaca moída, legumes mistos congelados, caldo de carne, tomates cortados em cubos
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2011/03/whole-grain-pancake-mix-hero-720x405.jpg)
Mistura para panquecas de cereais integrais
Tempo total 10 minutosTer esta mistura saudável à mão faz com que preparar panquecas deliciosas e saudáveis seja muito fácil! Pode querer duplicar a receita para ter bastante para oferecer e alguma para guardar para si. Adaptado de King Arthur Flour.
Fazer se tiver: aveia, farinha de trigo integral
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2017/05/black-bean-burrito-bowls-720x405.jpg)
Tigelas de burrito de feijão preto
Tempo total 10 minutos O feijão e o arroz são uma combinação clássica porque são económicos, estão repletos de nutrientes equilibrados, são fáceis de preparar e são super saborosos! Fazer se tiver: feijão preto, arroz Pegue a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2017/06/cauliflower-quinoa-power-bowls-3-800x1200-720x405.jpg)
Tigelas poderosas de couve-flor e quinoa
Tempo total 40 minutosEstas tigelas veganas de couve-flor e quinua têm um grande impacto nutricional e também não têm falta de sabor!
Fazer se tiver: couve-flor, quinoa, grão-de-bico
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2017/06/lentil-vegetable-soup-720x405.jpg)
Sopa de lentilhas e legumes
Tempo total 40 minutosProvavelmente já tem tudo o que precisa para fazer esta saudável e saborosa sopa de lentilhas e legumes na sua cozinha!
Fazer se tiver: lentilhas, tomate em cubos, legumes mistos congelados
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2011/05/vegan-meatballs-hero-720x405.jpg)
Almôndegas veganas
Tempo total 25 minutos Finalmente, almôndegas sem carne que não requerem nenhum ingrediente especial! Estas almôndegas veganas fáceis são relativamente simples e perfeitamente carnudas, e provavelmente já tem os ingredientes na sua cozinha. Faça-o se tiver: grão-de-bico, nozes, arroz integral, aveia Pegue a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2020/01/whole30-sloppy-joes-stuffed-sweet-potatoes-dripping-pickles-720x405.jpg)
Batatas doces recheadas com Sloppy Joes
O molho picante recheado em uma batata-doce assada faz um jantar Whole30 saudável.
Fazer se tiver: carne moída, batata-doce
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2022/04/tender-sweet-potato-served-with-butter-resized-720x405.jpg)
Batatas doces na Panela Instantânea
Com uma Instant Pot, as batatas doces ficam prontas em 15 minutos. Utilize a sua panela de pressão para fazer batatas doces tenras que são perfeitas como acompanhamento ou para recheio.
Fazer se tiver: batatas-doces, restos de chili ou outras coberturas para recheio
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2022/03/cheesy-forkful-mac-n-cheese-close-up-resized-720x405.jpg)
Receita de Macarrão com Queijo na Panela Instantânea
Este macarrão com queijo da Panela Instantânea é rico, pegajoso e cremoso, com todo o sabor do macarrão com queijo e sem o menor esforço.
Fazer se tiver: massa, queijo, caldo de galinha ou de legumes
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2022/12/sheet-pan-quesadillas-cut-720x405.jpg)
Quesadillas de carne de vaca moída
As quesadillas de carne de vaca moída são uma refeição fácil, divertida e adequada para crianças durante a semana! Saudável, simples, deliciosa e 100% aprovada pela família!
Fazer se tiver: carne moída, tortilhas, queijo
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2022/12/arrabbiata-pasta-dinner-720x405.jpg)
Molho Arrabbiata (Pasta Arrabiata)
Se gosta de comida italiana picante, vai adorar o molho Arrabbiata. Vamos mostrar-lhe como o fazer em menos de 30 minutos.
Fazer se tiver: massa, tomate em lata
Obter a receita![](http://wholefully.com/wp-content/uploads/2017/05/avocado-black-bean-quesadillas-720x405.jpg)
Quesadilla de abacate e feijão preto
Uma quesadilla de abacate e feijão preto é um almoço ou lanche versátil e saboroso. O abacate é tão cremoso que pode até torná-lo sem laticínios, se quiser!
Fazer se tiver: abacate, feijão preto, tortilhas
Obter a receita