couve-flor com queijo e farro

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A couve-flor é um dos meus legumes preferidos. Sempre que há um tabuleiro de legumes por perto, eu gravito sempre para essas pequenas árvores doces e estaladiças de delícias. A couve-flor crua é até u...

Pizza Margherita saudável

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Se eu pudesse comer apenas um alimento para o resto da minha vida, seria, sem dúvida, piza . adoro piza! adoro piza de massa fina, adoro piza de prato fundo, adoro piza ao estilo de Chicago, adoro p...

Mergulho de um milhão de dólares

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Se você nunca ouviu falar do Million Dollar Dip (AKA: Neiman Marcus Dip), não se preocupe! Este mergulho é basicamente todos os ingredientes da sua bola de queijo favorita, mas em um mergulho fácil de...

Massa de tarte sem glúten

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Não há nada mais reconfortante do que uma tarte caseira acabada de sair do forno. Mas e se você ou alguém de quem gosta não puder comer glúten? Não tenha medo! Fomos para a cozinha e testámos dezenas...

Gelado de queijo feta e morango

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Adoro sabores estranhos de gelado. Há qualquer coisa em pegar num alimento tão tradicional e clássico como uma bola de gelado e virá-lo de pernas para o ar com alguns sabores estranhos que me deixam i...

Mocha de chocolate branco

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Não há nada mais decadente do que uma chávena de mocha de chocolate branco bem quente e fumegante. Aquece-o nos dias mais frios, ao mesmo tempo que lhe oferece ao paladar a combinação perfeita de choc...

Biscoitos crocantes de Nutella

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Tenho de admitir que estou a ficar sem coisas para dizer sobre bolachas. Esta é a bolacha n.º 11, e os únicos pensamentos que me passam pela cabeça nesta altura são: "BOLINHOS SÃO BONS. COMEM". Dito,...

nachos de gyro

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Há um pequeno restaurante do Médio Oriente fantástico que fica tão perto do meu local de trabalho que consigo vê-lo da janela do meu escritório. O menu do almoço está cheio de clássicos deliciosos, co...

Gelado de caju sem lactose

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O caju é um fruto seco e gordo que dá origem a um gelado espesso e rico, muito parecido com o verdadeiro. Ótimo para herbívoros e omnívoros, pode transformar este gelado de caju sem leite no sabor que...