• Fajitas de Frango em Panela Lenta
  • Ingredientes
  • Instruções
    • • • Informação nutricional:

Estou de volta hoje com a minha última receita que mostra algumas das melhores maneiras de obter mais frutas e vegetais na sua dieta, com o Pink Ribbon Produce da Meijer. Até agora, este mês, comemos Portabella Stuffed Sweet Potatoes e bebemos um Clementine Avocado Smoothie. Também aprendemos como a American Cancer Society recomenda que cada um de nós obtenha pelo menos 2 1/2 xícaras de frutas e vegetais por diapara ajudar a reduzir o risco de cancro.

Escolher uma maçã em vez de batatas fritas para um lanche pode parecer uma pequena decisão, mas são essas pequenas decisões diárias que conduzem a uma pessoa mais saudável e a um risco reduzido de cancro.

É claro que petiscar fruta quando a barriga começa a resmungar não é a única forma de atingir a sua quota de fruta e vegetais. Pode fazer uma refeição farta, familiar e recheada de vegetais - e não estou a falar de uma salada. Pegue no seu fogão lento, ponha um bom álbum Tex-Mex no Spotify e desfrute destas fajitas de frango super fáceis e super vegetarianas!

As fajitas são uma forma divertida de apimentar os jantares da semana. A parte "difícil" destas fajitas fica a cargo da panela de cozedura lenta (e eu ponho duro Peitos de frango, pimentos da Pero Family Farms, cebolas e alho são cozinhados em lume brando num monte de saborosos temperos do Sudoeste.

Depois, quando chegar a altura de a comer, pode preparar uma miscelânea de toppings saborosos e saudáveis, para que a sua família possa personalizar a sua própria fajita perfeita. Algumas ideias para si: tomates SUNSET Campari, cebolas verdes picadas, abacates mexicanos picados, coentros picados, guacamole, salsa, natas azedas ou iogurte grego natural, azeitonas pretas fatiadas, queijo ralado, alface DOLE ralada - as opções sãoquase sem limites.

Tive a honra de trabalhar com a Pink Ribbon Produce e a Meijer este mês para ajudar a sensibilizar para o seu objetivo de educar o público sobre a importância de uma dieta saudável em termos de redução do risco de cancro. E estou entusiasmado com as centenas de milhares de dólares que ajudaram a angariar para instituições de caridade de investigação do cancro da mama ao longo da última década.novas ideias para aumentar a sua ingestão de frutas e legumes. Divirta-se!

Fajitas de Frango em Panela Lenta

Para apimentar a sua noite com estas Fajitas de Frango em Panela Lenta, cheias de sabor e vegetais saudáveis!

Ingredientes

• 1 chávena de salsa
• 1 libra de peitos de frango, cortados em tiras finas
• 1 pimento vermelho, cortado em tiras finas
• 1 pimento amarelo, cortado em tiras finas
• 1 pimento verde, cortado em tiras finas
• 1 cebola grande, cortada em tiras finas
• 4 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa de malagueta em pó
• 2 colheres de sopa de cominhos
• 1 colher de chá de colorau
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 chávena de sumo de lima
• 1 colher de sopa de mel
• Tortilhas, queijo, alface, tomate, abacate, azeitonas, etc. para servir

Instruções

1. Deite o molho na bacia de um fogão lento. Cubra com o frango, os pimentos, as cebolas e o alho.
2. Numa tigela pequena, misture o chili em pó, os cominhos, o colorau, o sal, o sumo de lima e o mel. Deite sobre a mistura de frango.
3. Coloque a tampa na panela de cozedura lenta e cozinhe em lume brando durante 6 horas ou em lume alto durante 4. Utilize uma escumadeira para retirar os legumes e o frango e sirva em tortilhas quentes com as suas coberturas favoritas.

Informação nutricional:

Quantidade por porção: Calorias: 447 Gorduras totais: 17g Gorduras saturadas: 4g Gorduras trans: 0g Gorduras insaturadas: 11g Colesterol: 103mg Sódio: 1316mg Hidratos de carbono: 36g Fibra: 9g Açúcar: 13g Proteína: 43g

Na Wholefully, acreditamos que uma boa nutrição é muito mais do que apenas os números no painel de informação nutricional. Por favor, use a informação acima como apenas uma pequena parte do que o ajuda a decidir que alimentos são nutritivos para si.