nachos de gyro
Kendra MonosiHá um pequeno restaurante do Médio Oriente fantástico que fica tão perto do meu local de trabalho que consigo vê-lo da janela do meu escritório. O menu do almoço está cheio de clássicos deliciosos, co...
Gelado de caju sem lactose
O caju é um fruto seco e gordo que dá origem a um gelado espesso e rico, muito parecido com o verdadeiro. Ótimo para herbívoros e omnívoros, pode transformar este gelado de caju sem leite no sabor que...
Pão de banana com mirtilo selvagem e cobertura de limão
Há mais alguém que deteste bananas maduras? Eu detesto. Não toco numa banana a não ser que ainda tenha um belo tom de verde. Manchas castanhas? Fahgettaboudit. Essas chupas dão-me vómitos. Demasiado d...
Salada de amaranto em rolo Califórnia
Resumo da receita Não enrole o seu sushi e, em vez disso, tenha os mesmos sabores e texturas nesta Salada de Amaranto California Roll fácil de fazer (e fácil de comer)! Sem glúten Pronto em 1 hora...
Como fazer Sliders de Frango Sriracha em Panela Lenta
Muitas vezes reservamos as refeições de cozedura lenta para os meses de tempo frio, mas estou aqui para lhe dizer que a sua cozedura lenta também pode facilitar o trabalho das refeições de verão! Clar...
scones de trigo integral com sementes de papoila e limão
Com a loucura que tem sido a vida ultimamente, eu e o Babyface temos ido muitas vezes ao Starbucks para tomar o pequeno-almoço. Mais do que eu gosto de admitir. Uma coisa que reparei com a nossa vida...
penne assado com queijo, espinafres e salsicha italiana
Acho que toda a gente tem uma definição diferente do que é comida de conforto. Algumas pessoas sentem-se confortáveis depois de uma encomenda gigante de comida chinesa. Outras podem querer a carne ass...
Succotash de quinoa
Há muito tempo que me coloco em segundo plano. Já o fazia antes de ser mãe e faço-o agora que sou. É muito mais fácil cuidar das outras pessoas e das outras coisas em vez de me concentrar no meu inter...
Como congelar abobrinhas (3 maneiras!)
A abobrinha é um dos vegetais mais prolíficos que você pode cultivar! As abobrinhas e outras abóboras de verão parecem nunca parar de produzir. Se você ficou sem ideias para usar sua abobrinha fresca,...
bolachas energéticas de manteiga de amendoim e coco
Nas últimas semanas, o Babyface tem andado a fazer exercício. Sempre fez exercício com alguma regularidade (algumas vezes por semana) mas, há algumas semanas, pediu-me para lhe criar um programa de ca...
Molho de rancho de leite de coco saudável (sem laticínios, vegan, paleo)
O meu corpo parece lidar muito bem com os produtos lácteos de longa fermentação (como o kefir ou o iogurte de 24 horas), mas quando me debruço sobre os produtos lácteos não fermentados ou de curta fer...
Como e porquê usar o vaso Neti (mais uma receita de solução de vaso Neti DIY)
Vivo numa das capitais mundiais das alergias sazonais. Não é uma hipérbole - literalmente, as alergias aqui são RIDÍCULAS. De março a outubro, toda a gente que se vê na minha zona está a fungar, a esp...
Palitos de peixe com salmão assado
Resumo da receita Sirva uma versão mais saudável da comida favorita dos seus filhos com estes palitos de peixe com salmão assado. Pronto em 30 minutos Ir diretamente para a receita Esta é a primei...
salsichas assadas na cerveja com chucrute rápido de maçã e cebola
Já mencionei aqui antes que sou praticamente o clássico rafeiro americano. Fiz um pouco de pesquisa ancestral e a história registada nas linhas da minha família remonta tão longe neste país que somos...
Pizza de Pepperoni Mac e Queijo
Esta publicação foi actualizada em março de 2016. As férias foram fantásticas, mas foi muito bom voltar à cozinha este fim de semana! O meu frigorífico está cheio de comida deliciosa para petiscarmos...
Pizzas de pêssego grelhado e queijo de cabra
Todos os anos, por volta do final de junho, os pêssegos começam a aparecer no mercado dos agricultores com as suas carinhas felpudas e bochechas coradas. Fico entusiasmada! Porque, na verdade, um bom...
Tábua de charcutaria de Natal: em forma de coroa de flores!
Ir para o tutorial Esta tábua de charcutaria de Natal é sempre um sucesso numa festa de Natal. Esta coroa de charcutaria é simples de fazer e vai impressionar todos os seus convidados! Sabe que ador...
coxinhas de frango fritas e estaladiças
Os meus pais e eu fomos acampar para a Península Superior do Michigan no verão a seguir ao meu último ano do liceu. É uma daquelas viagens que ficará para sempre comigo. Estava num daqueles grandes pe...
Waffles de trigo integral (transformados em waffles de congelação!)
Adoramos uma boa waffle congelada - são tão rápidas e fáceis nas manhãs atarefadas dos dias de semana! Mas já viu o preço de uma caixa de waffles de congelação "mais saudáveis"? Caramba! Em vez de gas...
Pizza de cebola caramelizada, bacon e queijo de cabra
Nada de mau sai de uma panela cheia de cebolas caramelizadas. É muito difícil para mim compreender que haja pessoas que não gostem de cebolas. Quer dizer, não tenciono desembrulhar uma cebola e comê-...