Divindade clássica de noz-pecã

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Sei que o meu post de ontem foi muito negativo em relação à minha relação com a minha avó e, honestamente, as más recordações superam em muito as boas. Mas, dito isto, houve, claro, alguns bons moment...

Gelado de abóbora sem batedeira

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Esta é uma afirmação bastante ousada para um autoproclamado amante de gelado caseiro, mas aqui vai... Vou deitar fora a minha máquina de gelados Já não há necessidade disso, porque entrei no comboio...

Almôndegas agridoces

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Sim, eu sou uma dessas pessoas. Uma daquelas pessoas que está a ouvir música de Natal enquanto escrevo este post. Tento muito abraçar o presente, mas o Natal é a minha coisa favorita na história de t...

fettuccine alfredo com espargos.

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Estou prestes a mudar a tua vida. Está bem, talvez não. Mas, pelo menos, estou prestes a tornar o vosso mundo muito mais fácil. O molho Alfredo é algo que pode ser complicado e chato de fazer. Isto n...

Ovos Benedict de salmão fumado

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O molho holandês é uma dessas coisas, tal como cozer com fermento e passar manteiga numa galinha - coisas que fazem com que muitas pessoas abanem a cabeça e digam: "Não sou cozinheiro". Antes de faze...

Cocktail Holiday Cranberry Gin Fizz

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Este gin fizz não só tem bolhas super satisfatórias, mas também tem uma bela camada de espuma doce no topo que parece neve fresca caída! Em vez do forte sabor a limão de um gin fizz típico, aumentámo...